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牛仔骨清汤面的做法和图解,牛仔骨清汤面怎么做更好吃

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牛仔骨清汤面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛仔骨 1块(可多块)
挂面 一小撮(我做的一人量)
西红柿 半个
生抽 一点点
一点点
适量
1片切细丝
香葱 1根
生菜 1片切丝

牛仔骨清汤面的做法  

  1. 首先我是把牛仔骨先用清水洗净,凉水下锅放葱、蒜(多放)、香叶1片、八角1个、料、白胡椒粉)大火煮开转小火炖1小时。

    牛仔骨清汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1小时后把肉捞出来,凉凉装密封袋冷冻,要是能吃完先冷藏就可以,这样再吃起来就方便多了。

    牛仔骨清汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开始做面条:凉水把煮好的牛仔骨放进去,水开下入挂面,煮3分钟加入醋和生抽和盐,西红柿片,这差不多也熟了,把生菜丝放里面。然后关火,把面都盛到碗里,最后撒上香葱末就好了。(也可以放一滴香油)