豆杂面条怎么做才好吃,最正宗的豆杂面条制作方法
炊艺屋
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煮面也得学
用料
面条 | 份 |
苔干 | |
黄豆芽 | |
葱 | |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
鸡精 | |
老抽 | |
芫荽 | |
蒜苔 | |
豆杂面条的做法
准备好苔干(红薯叶更好)和黄豆芽
猪肉切丝,葱姜切末,蒜苔芫荽切段
炸花椒油,捞去花椒
葱姜,翻炒肉丝,适量盐和味精
淋入老抽
放入豆芽和苔干儿,再次盐和味精
加水
下面
扯开放进去
勿搅动
煮吧,出锅前,放入芫荽和蒜苔
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