用料
牛肉或里脊肉 | 200克 |
洋葱 | 200克 |
西红柿 | 500克 |
橄榄油 | 30克 |
黄油 | 20克 |
料酒 | 10克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 10克 |
胡椒 | 按需 |
糖 | 10克 |
番茄酱 | 50克 |
盐 | 按需 |
意大利面 | 100g |
水 | 1000克 |
意式肉酱小美版的做法
主锅里放入切块牛肉(里脊肉)大概200克!设定5~6秒速度6打碎后,取出备用!
主锅里放入切块洋葱大概200克左右!切块西红柿500左右!
设定6秒速度5.5打碎!倒入橄榄油30克,黄油20克!
设定10分钟/ varoma /反转速度1爆香(全程不用盖量杯盖,盖上防溅盖)倒入打碎的牛肉,料酒10克,生抽30克,老抽10克!胡椒颗粒按口味给!糖10克,番茄酱50克左右(可以按个人喜好加),盐最后按口味加!
设定20-25分钟/ varoma /反转速度1收汁(全程不盖量杯盖,盖上防溅盖)友情提示:收汁时间可以以实际状态来加减时间!
❤️小美煮意大利面:主锅里放1000克水,从量杯孔放入意大利面100克(1人份)
设定20分钟/100度/反转小勺!(不用盖量杯盖)