用料
| 鸡蛋 | 四枚 |
| 猪肉馅 | 200g |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 韭菜 | 6，7根就可以了 |
爱的鸡蛋饺，的做法
切好韭菜，切细一点，
![爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入肉馅，加入调料并搅拌均匀，觉得干的话适量加点水，这样吃起来才不觉得柴
![爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
如图，肉馅准备好
![爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋搅拌均匀，不要有粘连
![爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备好电饼铛，从鸡蛋液里面挖一小勺，摊到电饼档上，并马上夹点肉馅放在摊好的鸡蛋饼上，趁鸡蛋饼上的蛋液没有凝固，马上给两边的鸡蛋皮合到一起，
![爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
如图，
![爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
合到一起后，用勺子压一压两边的边，不要露馅，就这样一个鸡蛋饺就完成了
![爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爱的鸡蛋饺，的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
大家按自己的习惯，有人喜欢用炒菜的大勺子在煤气灶上做的，我喜欢在电饼档做，这样不会糊锅，我习惯用家里吃饭用的小勺子，一次挖一小勺蛋液，这样做的小，也好看些，全凭个人习惯