外酥里嫩的葱油饼的做法和图解,外酥里嫩的葱油饼怎么做更好吃

最近特别想念孩子学校附近那家小店做的葱油饼，外酥内嫩，沾点辣酱，那叫一个美味！无奈，外面小食店都没有开门的，自己动手做吧，没想到味道一点不输小店做的，步骤奉上，各位喜欢吃的可以动手试试。

用料  

外酥里嫩的葱油饼的做法  

1. 这块面做的饼，我家正好吃两顿。

2. 葱、芝麻、盐等备好，方便取用。

3. 饼摊薄，刷油，撒葱花、芝麻和适量食盐抹匀。

4. 用刀在面饼上多划几道，我为了快，都基本是剁的了😭

5. 沿着划好的刀花把饼卷起来。

6. 把卷好的长条状饼再卷成圆形⭕️

7. 卷好的饼再用擀面杖摊圆，电饼铛或者平底锅提前预热，放入适量油。

8. 来回翻几次，中间在饼上再刷一次油，这样做出的油饼更加酥脆。趁热切开装盘，随便配点咸菜、清粥都很不错呦！

小贴士

不喜欢吃芝麻的可以不放，我特别喜欢在面食里加芝麻，尤其是油饼，烙熟的芝麻混合葱香油饼一起嚼，实在太香了！