不放一滴水的椰汁排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的椰汁排骨汤做法

原汁原味的排骨汤

用料  

不放一滴水的椰汁排骨汤的做法  

1. 在菜场买椰子，我是让他给我去了皮，就剩一个头，回来削几下，口就出来了

2. 将椰子汁倒入熬锅
   开始快炖（不需要放任何东西，水也不需要）

3. 将排骨用水焯过，去血后，放入炖锅

4. 将椰子切片（非常有嚼劲，要细一点，咬起来很香）
   将一半放入炖锅（和排骨一起）

5. 炖两小时左右即可出锅
   不需要放任何东西
   我妈忍不住放了姜
   最后姜的味道盖过了椰子的清香。
   任何佐料都不需要，盐也不用放。
   很香，很清淡。