用料
| 鸡 | 半只 |
| 盐 | 自己把控 |
| 生抽 | 涂满鸡身（增色增鲜作用） |
| 葱姜蒜 | 新鲜 |
| 蒸鱼豉油 | 两勺 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 蚝油 | 半勺 |
葱姜铺满电饭锅底
![盐焗鸡饭（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "盐焗鸡饭（懒人版）的做法步骤图 第2张")
半只鸡，提前一晚腌制涂抹盐、生抽（涂满全身）
![盐焗鸡饭（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "盐焗鸡饭（懒人版）的做法步骤图 第3张")
我用了电饭锅，精煮程序大概45分钟. （⚠️⚠️⚠️锅～内～千～万～不～能～加～水）完成后，（划重点：鸡的品种、大小不同，决定烹饪时间长短！接下来可以尝下鸡是否软烂，如果软烂，可以忽略下一步）再转入高压锅隔水证，启动肉程序6分钟.
![盐焗鸡饭（懒人版）的做法步骤图 第4张]( "盐焗鸡饭（懒人版）的做法步骤图 第4张")
蘸汁：葱姜蒜切末淋热油，加入蒸鱼豉油、鸡精、蚝油、盐、糖.最后将半只鸡出锅，斩成段摆盘如图.![盐焗鸡饭（懒人版）的做法步骤图 第5张]( "盐焗鸡饭（懒人版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
不喜勿扰
高抬贵手