去骨鸡腿肉加入盐 白胡椒粉调味, 撒上大量葱花, 移到蒸架上蒸熟~ 起锅后淋上小磨坊蒜风味油, 免开火, 冷热都好吃,
用料
去骨鸡腿肉(2片) | 400克 |
青葱 | 2支 |
小磨坊蒜风味油 | 1小匙 |
调味料 | |
盐 | 1/4小匙 |
小磨坊白胡椒粉 | 1/4小匙 |
米酒 | 1小匙 |
装饰 | |
红辣椒末 | 少许 |
香菜 | 少许 |
油葱鸡的做法
去骨鸡腿肉逆纹深切4刀, 青葱切碎
洒上调味料抓匀
放上葱花
移到电饭锅蒸架上, 外锅一杯水, 蒸至炊饭键跳起..。 续闷15分
鸡肉取出切块摆盘
淋上汤汁及小磨坊蒜风味油增添风味, 撒些辣椒末及香菜做装饰即完成料理
小贴士
取自小洁的厨房记事