人少时出现率高的菜,无需技巧,可以放淡点,不够盐起锅后加酱油即可。
家里有啥用啥材料,都可以替换,腊肠更香。
用料
大米 | 2杯,4人份 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡腿 | 300克只 |
黑木耳 | 随意 |
玉米 | 半根 |
豆豆 | 随意 |
姜 | 随意片 |
鸡腿切丁,我用的泰森鸡腿丁,改刀切小块,方便快捷。
放1勺油,1勺生抽,1克盐,做按摩,可以加2勺清水,静置20分钟,这个时间可以处理其他材料。所有材料切丁,材料按自己喜好更换。
不粘锅烧干,放油,爆香姜片。
倒入鸡丁,翻炒变色盛出备用。
油不够可以加一点,先放胡萝卜和土豆,翻炒几分钟,放其他材料,翻炒,放生抽调味,可以少量多次。
2杯米,水可以比正常煮饭稍少,因为还有油补充。菜铺上面,按煮饭键。
切点葱,搅拌试味,加酱油,吃!
喜欢辣椒的可以放点辣椒