用料
| 牛肉 | 少许克 |
| 芹菜 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 鱼露/盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
电饭煲开启煮粥/稀饭模式（全程约1-1.5小时），过程中处理牛肉与芹菜
![「118」懒人芹菜牛肉粥(电饭煲/电饭锅版)的做法步骤图 第2张]( "「118」懒人芹菜牛肉粥(电饭煲/电饭锅版)的做法步骤图 第2张")
腌牛肉，切芹菜
腌牛肉：牛肉末洗净攥干水（家里只有牛肉末了，有条件的切牛肉丝会更好吃）+2片姜切末+少许葱+少许酱油、白胡椒+（额外加了少许鱼露、福建老酒，没有就不加）![「118」懒人芹菜牛肉粥(电饭煲/电饭锅版)的做法步骤图 第3张]( "「118」懒人芹菜牛肉粥(电饭煲/电饭锅版)的做法步骤图 第3张")
煮粥至一半时加入牛肉与芹菜，搅拌均匀，继续煮粥。出锅前加入鱼露（或盐）+白胡椒+香油即可，搞定！
![「118」懒人芹菜牛肉粥(电饭煲/电饭锅版)的做法步骤图 第4张]( "「118」懒人芹菜牛肉粥(电饭煲/电饭锅版)的做法步骤图 第4张")
还有1/4牛肉就顺便做了牛肉胡辣汤，然后意外发现两掺好像更好吃了，感兴趣的伙伴可以试试(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄) 或者简简单单配豆腐乳也清爽开胃～
![「118」懒人芹菜牛肉粥(电饭煲/电饭锅版)的做法步骤图 第5张]( "「118」懒人芹菜牛肉粥(电饭煲/电饭锅版)的做法步骤图 第5张")
小贴士
牛肉胡辣汤做法爬楼：