用料
| 五花肉/纯瘦肉 | 2斤 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 叉烧酱 | 4勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蒜头 | 少许 |
2斤半肥肉洗干净 直接用厨房纸擦干或者有筛子静止等水分干了，这样好入味(喜欢纯廋的可以额外买纯肉加点肥肉下去煮，煮完丢掉)
![电饭锅叉烧(0失败)的做法步骤图 第2张]( "电饭锅叉烧(0失败)的做法步骤图 第2张")
加入半勺老抽、一勺酱油、一勺料酒、4勺叉烧酱、姜、葱、蒜放进去腌制，然后放进去冰箱里面腌制7小小时或者一晚上
![电饭锅叉烧(0失败)的做法步骤图 第3张]( "电饭锅叉烧(0失败)的做法步骤图 第3张")
放入电饭锅前，用锅煎一下，去掉多余的水份，放进去电饭锅按煮饭功能 ，等到煮了20分钟再放1勺蜂蜜，继续煮，电饭锅跳了，再按一次煮饭功能，直到收汁就可以拿来切片吃(不能按电饭锅的蛋糕功能，热度不高)
![电饭锅叉烧(0失败)的做法步骤图 第4张]( "电饭锅叉烧(0失败)的做法步骤图 第4张")
最后的成品，你也试试吧!!!
![电饭锅叉烧(0失败)的做法步骤图 第5张]( "电饭锅叉烧(0失败)的做法步骤图 第5张")
