因为淘宝上有小仙女要泡发流程,想着一直使用下厨房,也该来发表一下了
黄花胶具有补血养血的功效,一直以来都非常推荐这款,价格实惠,日常美容养生无负担,性价比又高
用料
鱼胶 | 20克(1人份) |
姜 | 少许 |
泡发黄花鱼胶的做法
建议每人每次食用20克花胶。今天用的这款是小号黄花胶,胶龄约为2年
清水泡软,时间约为10分钟。泡软时间视花胶大小而定哦
捞出花胶,上锅蒸约5分钟,怕腥的小仙女们可在这一步加入姜片哦
取出,放到清水里继续浸泡约8小时。我贪省事,直接放冰箱中冷藏,隔天做晚饭时取出
黄橙橙的小胖子
嗯。胶层还不错,这款是150头的黄花胶
最后和乌鸡一起放在高压锅中煮约30分钟,起锅,加入盐,胡椒粉和香菜调味即可
小贴士
怕腥的小仙女记得加入姜片,然后炖煮时可加入料酒哦
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