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ins广告上看到的一个经典菲律宾菜 叫arroz caldo。做了下还挺好吃 这个版本应该是不正宗的
用料
鸡肉姜粥arroz calzo的做法
鸡肉切块 生抽提前腌下
切多点姜 切片,煎香,炒鸡肉块,然后加入生抽鱼露一起翻炒。米也一起炒下,不炒直接下水加米也行,然后加蘑菇,加切细的绿叶菜。我喜欢糯糯的粥 所以电高压锅压了一小时 很糯