最近闲散在家了,一直想做的好吃的终于有时间成型!做一份咸香酥脆的炸鸡翅,超级好吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 3勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 一勺 |
面粉 | 少量 |
乐事原味薯片 | 一份 |
生抽 | 2勺 |
肥宅薯片鸡翅的做法
鸡翅洗净,划3刀,焯水,用沸水去腥
腌制鸡翅:3勺蚝油,2勺生抽,葱姜蒜,黑胡椒粉,腌制鸡翅两小时
打一个蛋液、用擀面杖压碎乐事原味薯片。鸡翅取出,每一个裹上面粉,再裹蛋液,最后均匀铺上薯片碎,放入烤盘
烤箱双面170度烤20分钟,即可出锅,撒上孜然,还可以配上蜂蜜芥末酱,非常nice
小贴士
腌制一定要入味,鸡翅才会好吃。
薯片要压碎,要不不好固定在薯片上。
还可以用烧烤味大波浪薯片,很好吃也有色泽