烧烤必备 烤肉串的做法和图解,烧烤必备 烤肉串怎么做更好吃

反正天气好就想出去烧烤去。太忙没时间，就在家造点也能解解馋

用料  

烧烤必备 烤肉串的做法  

1. 因为家里只剩一块前腿肉了，所以我用的猪前腿肉。腌制牛肉羊肉也可以的。
   肉切块，洋葱切块，除了烧烤料油，材料全部加入，抓拌均匀，腌制四个小时以上。我腌制一夜了。

2. 竹签提前用热水浸泡，或者煮5分钟再用。
   彩椒切块，肉，洋葱，彩椒，交叉串起来。

3. 烤箱预热200度。肉串刷点油，200度20分钟左右。最后五分钟拿出来撒上烧烤料，喜欢辣的撒点辣椒粉。趁热吃，非常好吃。因为有彩椒一起，一点也不油腻。

4. 看着还可以吧？不比炭火烤的差。

5. 下次天气好，带出去烤去。

小贴士

中餐的调料，都是凭感觉放的，只要别太咸了……我喜欢烧烤必须加孜然才香。