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吃青团啦~怎么做才好吃,最正宗的吃青团啦~制作方法

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吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃

用料  

糯米粉
小麦淀粉
艾草粉
豆沙馅
咸蛋黄
肉松
白糖
沙拉
麻薯

吃青团啦~的做法  

  1. 准备食材

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第2张
  2. 小锅里倒入清水烧开。

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  3. 水开后倒入艾草粉,搅拌均匀。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第4张
  4. 容器里倒入小麦淀粉。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第5张
  5. 接着倒入糯米粉。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第6张
  6. 放入适量白糖,倒一点玉米油,搅拌均匀。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第7张
  7. 然后倒入搅拌好的艾草液。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第8张
  8. 然后搅拌成面絮状。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第9张
  9. 揉成面团,盖上盖子醒发一段时间

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第10张
  10. 将咸蛋黄放在烤盘上,上面刷上一层油。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第11张
  11. 放进烤箱烤十分钟左右。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第12张
  12. 烤的时间我们将麻薯包进现成的豆沙馅里面,团成小圆球,一个个的摆放整齐。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第13张
  13. 包完之后,我们的额咸蛋黄也就考好了,把咸蛋黄从烤箱拿出来。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第14张
  14. 然后我们也将咸蛋黄包进豆沙里面,搓成一个个的小圆球,摆放整齐。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第15张
  15. 将剩下的咸蛋黄捣碎。

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  16. 然后放入肉松,加一点沙拉酱进去,搅拌均匀。

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  17. 把它们也团成一个个的小圆球。

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  18. 这时,取出醒发好的面团,将其揉至光滑。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第19张
  19. 然后切成大小相同的小剂子。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第20张
  20. 用手把面剂子捏成圆饼状,然后把做好的豆沙麻薯馅包进去。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第21张
  21. 根据上面的步骤,把蛋黄肉松的包进去。

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  22. 同上,把豆沙蛋黄的包进去。

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  23. 屉内刷一层油。

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  24. 把包好的青团们一个个的摆放到蒸屉内。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第25张
  25. 然后盖上盖子开始蒸它。

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  26. 蒸熟之后在它们上面刷一层油。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第27张
  27. 可以用保鲜膜把它们包起来,存放起来,或者送给亲戚朋友们,也是自己的一份心意。

    吃青团啦~的做法步骤图,吃青团啦~怎么做好吃 第28张
  28. 这三种口味,你喜欢哪一种?

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