香烤羊腿怎么做才好吃,最正宗的香烤羊腿制作方法

乘着春天乍寒未暖，赶紧再烤个羊腿大快朵颐一番，哈哈！

用料  

香烤羊腿的做法  

1. 准备食材，正反面各划3-4刀。

2. 先撒盐，用手给羊腿按摩,使盐渗入羊腿(两面都要做).然后在羊腿两面撒上孜然粒,迷迭香,黑胡椒粒.（或者含有迷迭香、罗勒等的意大利风味香料）

3. 用保鲜袋装好羊腿，放入蒜片，入冰箱冷藏腌制4个小时以上(可以隔夜).

4. 将配菜切块（土豆，水果胡萝卜，富硒红薯，秋葵）将蔬菜倒入烤盘,上面撒上橄榄油,蒜片,盐,孜然、黑胡椒粒,罗勒和迷迭香.

5. 烤箱预热220度,在羊腿表面刷一层蜂蜜水

6. 将蔬菜烤盘放入烤箱下层,羊腿置于烤架之上放在烤箱中层,烤1个小时20分钟

7. 烤好后将羊腿取出放入蔬菜烤盘中间,即可食用。

8. 可以咪西咪西喽，哈哈