日式牛角包🥐可可爱爱的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛角包🥐可可爱爱做法

第一次做，还蛮成功的～面包本身没什么甜味 可盐可甜！

用料  

日式牛角包🥐可可爱爱的做法  

1. 黄油提前拿出来室温软化 我用的安佳咸味黄油 所以盐放的比较少 原味黄油可以增加两克盐

2. 先倒液体牛奶和15克全蛋液

3. 然后放糖 盐 粉类 最后放酵母 黄油先不放
   面包机揉面15分钟

4. 放入黄油再揉10分钟

5. 拿出来室温发酵1小时 发到两倍大

6. 45克一个 分成8个 揉成小面团 静置15分钟

7. 取一个揉成水滴状

8. 擀开 从大头开始卷

9. 卷成这样

10. 有点形状各异了哈哈哈

11. 让面团再发酵半个小时 长大

12. 烤箱180度预热 面团表面刷蛋液

13. 180度烤13分钟左右 出炉啦

14. 胖乎乎的好可爱

15. 烤了两锅 刚出炉涂巧克力酱就吃了两个😋