杂果司康丹波蛋糕肉桂苹果香蕉奶油奶酪，不加糖低脂无水，冰冻奶油奶酪直接烤的做法步骤及图解,美味正宗的杂果司康丹波蛋糕肉桂苹果香蕉奶油奶酪，不加糖低脂无水，冰冻奶油奶酪直接烤做法

冰冻了的奶油奶酪，如果隔水加热可以做普通的奶酪蛋糕。这次我直接和面粉里，当黄油来用，丝毫不影响口感。

因为没有硅油纸了，用过锡纸烤蛋糕，非常粘，蛋糕要丢一半，不能用，所以直接放不锈钢盘烤。实在黏住拿不出来 可以直接用勺子吃。

用料  

杂果司康丹波蛋糕肉桂苹果香蕉奶油奶酪，不加糖低脂无水，冰冻奶油奶酪直接烤的做法  

1. 奶油奶酪解冻。因为一次买了一公斤奶油奶酪没有办法一下吃完，所以分袋放入冰冻。

2. 约250克面粉，我家只有高筋面粉。放入少量盐，约半勺泡打粉，拌匀。然后加入一勺植物园。不要加花生油等味道大的油，我用的葵瓜子油。
   带手套抓匀。

3. 加入解冻的奶油奶酪，抓匀

4. 之后是大概这样的

5. 肉桂苹果，我头一天煮的，大概是这样做的:
   两个苹果去籽切薄片，放入不粘锅盖盖小火煮，放一勺量的黄油，煮到苹果出水变软变色。到水分快煮干时，放入半勺肉桂粉，水分煮干后放凉存放在冰箱。

6. 放两大勺肉桂苹果，我超喜欢肉桂煮东西的味道，和桂皮好像差不多的味道。

7. 用手抓匀后的样子

8. 放入一根熟香蕉，用手抓烂它~
   不喜欢的可以不放。
   同时200度加热烤箱。

9. 香蕉抓烂后的样子，不要抓成糊糊，我们需要吃到一粒粒的口感。

10. 加入一根成熟的香蕉后面团水分很大了，不需要加入任何液体。我准备加入的两个鸡蛋就只能用来涂表面了。

11. 整个面团最后的样子

12. 面团放入一个铁盘，压扁一点，表面涂全蛋液

13. 切一下

14. 放入烤箱 上下火 200℃烤20分钟，表面颜色会变深，然后180℃左右再烤10分钟。
    

15. 大概这个样子。等凉了以后打开看看

16. 出锅

17. 比想像的软，像蛋糕，水分多了，但是超好吃哇哇哇，香蕉和苹果在里面，不用加糖，已经很甜了。如果加红糖会更香甜。

18. 口感 软棉 不粘牙。出乎意料的比和打蛋器做出来的蛋糕一样好。
    
    建议最后180度左右再多烤20分钟这样，水分干一点 外面会酥脆一点 更好吃😊