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适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤及图解,美味正宗的适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败做法

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适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图

🔆玛德琳一直是我比较喜欢的甜品之一,关键在于它的制作方法简单,搅一搅拌一拌即可。而巧克力🍫控的我,更爱巧克力玛德琳。

用料  

鸡蛋 3个
黄油 120克
低筋粉 120克
糖粉 100克
可可 10克
黑巧克力 40克
泡打粉 2.5克

适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法  

  1. 准备好所有食材

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋和糖粉倒入盆中,混合均匀。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀,糖粉完全融化。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第4张
  4. 低筋粉、可可粉、泡打粉,混合后过筛到鸡蛋液中。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌至面粉颗粒。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第6张
  6. 黄油融化成液体。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第7张
  7. 趁黄油还有温度,放入巧克力币,加热融化。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第8张
  8. 温热的时候倒入面糊中。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第10张
  10. 装入裱花袋中。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第11张
  11. 挤入模具中。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第12张
  12. 送入预热好的烤箱,170度20分钟。

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第13张
  13. 出炉晾凉后,用巧克力装饰下小熊的表情即可

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第14张
  14. 可爱不!

    适合烘焙小白的巧克力玛德琳|零难度|零失败的做法步骤图 第15张

小贴士

面粉的分量比较多,做了一份小熊,还用了其他模具做了一份。模具不同、烤箱不同,温度和时间要调节一下哦!

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