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最近超火的巧克力脆片的做法步骤及图解,美味正宗的最近超火的巧克力脆片做法

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最近超火的巧克力脆片的做法步骤图

看到到处都在做巧克力脆片
那我就来转个方子吧

用料  

饼干部分:
鸡蛋液 20克
蛋白 45克
49克
低筋粉 36克
可可 6克
黄油(融化) 50克
奶油 10克
1克
坚果部分:
坚果碎 60克
黄油(融化) 4克
巧克力(融化) 36克

最近超火的巧克力脆片的做法  

  1. 烤箱预热150度
    饼干部分所有食材放入主锅(粉类记得过筛)
    1分钟/速度3混合 中间暂停用刮刀刮一下锅壁

    最近超火的巧克力脆片的做法步骤图 第2张
  2. 混合好的饼干糊装裱花袋 坚果碎跟隔水融化好的巧克力黄油拌匀就好

    最近超火的巧克力脆片的做法步骤图 第3张
  3. 挤大拇指指甲盖大的就够了 烤的时候会摊开
    每个上面放一小块坚果

    最近超火的巧克力脆片的做法步骤图 第4张
  4. 150度上下火烤15-18分钟即可
    等冷却后就是脆脆的啦

    最近超火的巧克力脆片的做法步骤图 第5张
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