营养均衡,色彩丰富,谁不喜欢呢!😍
用料
牛肉 | 200克 |
迷迭香 | 少量 |
土耳其辣椒粉 | 一勺 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
红黄圆辣椒 | 2个 |
包菜 | 半个 |
紫甘蓝 | 半个 |
小番茄 | 3个 |
小土豆 | 3个 |
大虾 | 3只 |
虾仁 | 5只 |
意面 | 适量 |
意大利肉酱 | 5勺 |
意面烧串沙拉拼盘🍖的做法
牛肉洗干净切块,加入橄榄油,盐,胡椒粉,迷迭香,土耳其辣椒粉腌制一个小时。
大虾和虾仁洗净开背。
准备红黄圆辣椒,切成小方块状备用。小土豆一切二备用。
用竹签穿两个不同颜色的辣椒再穿一块牛肉,以此类推,最后再穿一只大虾。
把穿好的串放在烤盘里,大虾虾仁和土豆一起放在烤盘里,刷一层油,最后撒上胡椒粉。
烤炉提前预热,风炉模式180℃,烤12分钟。
准备煮软的意面和意大利肉酱,平底锅倒入一点水,水不用太多。煮2分钟后倒入意大利肉酱搅拌均匀最后把汁收干。
最后包菜和紫甘蓝手撕成小片,小番茄一开二进行摆盘。意面用筷子卷起来放入盘子里,再放入菜,上面放两串烤串虾仁和大虾,再放入小番茄和小土豆进行装饰,欧芹点缀。