去玩迪士尼乐园一定要吃烤火鸡腿的是不是?
真是吃过难忘呐!
回家了赶紧自己烤一个呀…
用料
火鸡腿 | 800g |
洋葱 | 2个 |
圣女果(红) | 10个 |
圣女果(绿) | 10个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
罗勒碎 | 10g |
香蒜炸鸡粉 | 10g |
原味烧烤酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蜜汁烤火鸡腿的做法
【某管家】买的800g一支的火鸡腿,价格美好
解冻至血水出得差不了晾干
在腿身上划若干刀,帮助入味
火鸡腿的皮同时褪至下方
开始抹料,手头有的都抹上,大胆抹
我的顺序是中式调料先抹,后上西式调料
最后封黄油一层最后封一层黄油后盖回火鸡腿皮
用保鲜膜密封入冰箱
我腌了30个钟头切两只洋葱垫底,铺圣女果
涂烧烤酱,上炉220℃,120分钟
每30分钟取出换面,刷黄油,刷烧烤酱外脆里嫩还有谁??
洋葱圣女果好吃哭(๑•́ωก̀๑)