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槐花酱肉包怎么做才好吃,最正宗的槐花酱肉包制作方法

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槐花酱肉包的做法步骤图,槐花酱肉包怎么做好吃

用料  

包子馅:
槐花 400克
梅花肉 300g
一勺
红烧酱油 一勺
花椒粉 少许
八角粉 少许
葱姜蒜 适量
包子皮:
中筋面粉 400g
适量
酵母 4-5g

槐花酱肉包的做法  

  1. 先把面粉、水、酵母放入面包机和面发面。
    槐花摘好洗净

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  2. 开水焯一下后浸泡冷水五分钟左右。

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  3. 猪肉切丁,葱姜切末

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  4. 锅不加油,肥肉炒出油,加姜末炒香

    槐花酱肉包的做法步骤图,槐花酱肉包怎么做好吃 第5张
  5. 加瘦肉,炒刚刚要变色,加一勺酱和一勺红烧酱油。炒匀,盖上锅盖,小火十分钟。

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  6. 槐花攥干。

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  7. 超好的酱肉丁加葱末拌匀。

    槐花酱肉包的做法步骤图,槐花酱肉包怎么做好吃 第8张
  8. 槐花切几刀,加在肉末上

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  9. 蒜切碎,再加少许鸡粉

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  10. 搅拌均匀。

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  11. 包好包子,二次发酵30分钟左右。
    冷水上锅,水开后计时10分钟,关火后焖一分钟即可。

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