用料
| 肥肠 | 500克 |
| 豆腐 | 2大块 |
| 姜 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
肥肠炖豆腐的做法
肥肠用面粉抓洗干净，焯水后切圈备用，准备葱姜蒜，花椒![肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第2张]( "肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第2张")
热锅加少许油，放入配料炒出香味
![肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第3张]( "肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第3张")
加入肥肠翻炒时间稍微久一点将水份炒出，放入生抽 老抽 蚝油适量的盐。
![肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第4张]( "肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第4张")
在加适量开水倒入砂锅中炖20分钟。
![肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第5张]( "肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第5张")
将豆腐切块放入肥肠煲中一起在炖半小时。
![肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第6张]( "肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第6张")
最后出锅前撒上葱花香菜即可。
![肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第7张]( "肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第7张")
真的超级好吃
![肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第8张]( "肥肠炖豆腐的做法步骤图，肥肠炖豆腐怎么做好吃 第8张")
小贴士
喜欢吃肥肠软糯的，可以炖久一点
肥肠炖豆腐怎么做才好吃,最正宗的肥肠炖豆腐制作方法
炊艺屋
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