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微波炉版蒜蓉茄子的做法和图解,微波炉版蒜蓉茄子怎么做更好吃

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微波炉版蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃

这绝对是我厨艺生涯的巅峰!!虽然卖相不是特别完美_(:3」∠❀)_

方便快捷!

用料  

茄子 1个
大蒜 一垛(8-10粒)
冰糖 两三粒
蚝油 两勺
生抽 两勺
适量

微波炉蒜蓉茄子的做法  

  1. 茄子划开放入微波炉叮三分钟

  2. 准备蒜蓉酱,大蒜切末,油烧至冒烟,放入大蒜,中火煸炒五六分钟,期间放入冰糖炒化

  3. 炒好蒜蓉,加入两勺生抽,两勺蚝油,适量盐,搅拌均匀

  4. 拿出茄子,呈网状划刀,加入蒜蓉酱,放入微波炉叮5-7分钟

小贴士

调料、微波炉时间,根据食材大小适当调整。(没有拍过程图,下次做我再放图嘻嘻)

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