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用料
微波炉版蒜茄子的做法
茄子,洗净切开,方便放微波炉打熟
葱,辣椒,蒜,切好(蒜我忘记拍照了)
微波炉打茄子,大概10分钟吧(最好打5分钟看下,然后在打3分钟这样,不要一下子打5分钟),打好的茄子,过凉水,然后撕条(原谅我的不专业,我又忘记拍照了)
然后把辣椒,蒜,鸡精,盐放在茄子上,待油热了,浇上去就可以了(我又忘记拍照了)
成品