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零失败汉堡怎么做才好吃,最正宗的零失败汉堡制作方法

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零失败汉堡的做法步骤图,零失败汉堡怎么做好吃

用料  

面粉 280克
10克
酵母 2克
酸奶 90克
黄油 15克
生菜 少量
汉堡肉 1块

零失败汉堡的做法  

  1. 简单的做法,除黄油外,面粉,酸奶,糖,和酵母一起伴成团,然后加入软化黄油,揉面,5-10钟就可以,不用等出膜!放置室温度,发酵2倍大,切割成90-100g大小,排气,搓圆,放膜具室内发酵半小时(现在室温大概17-19度),盖上保鲜膜,包上干毛巾,放冰箱,睡觉!第二天早上拿出来,放微波炉放杯热水边上,继续二次发酵,约半小时,预热烤箱,180度10分钟,同时发酵好的面包涂全蛋液,撒点芝麻,送进预热烤箱,180度15-20分钟就可以了!

    零失败汉堡的做法步骤图,零失败汉堡怎么做好吃 第2张
  2. 很简单的做法,配方也减单

    零失败汉堡的做法步骤图,零失败汉堡怎么做好吃 第3张
  3. 煎热汉堡肉饼,双面,然后随便加点啥,生菜,番茄片,酸黄瓜片,乳酪片,喜欢就加,酱料也是,一切随意!美好的周末早餐,不费时间!

    零失败汉堡的做法步骤图,零失败汉堡怎么做好吃 第4张