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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
端午节~绿豆糕~的做法和图解,端午节~绿豆糕~怎么做更好吃
自己做的果然很好吃~用料绿豆1000g水冰糖500g端午节~绿豆糕~的做法绿豆先蒸熟捣烂成泥入锅炒最后拿模具压小贴士只有最后的成品~...
10-08 -
起沙挂霜柚子皮糖的做法和图解,起沙挂霜柚子皮糖怎么做更好吃
柚子浑身都是宝,柚子皮可以做菜吃也可以做柚子皮糖,可以当做馋嘴小零食更重要的是具有化痰止咳的功效用料柚子皮两个柚子的柚子皮冰糖(可以用白糖代替,但需减少用量)350g(大约4.3寸饭碗一碗又三分之一)清水350g(大约4.3寸...
09-06 -
热干面的面条(吐血正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的热干面的面条(吐血正宗版)做法
如果你和我一样,是漂泊异乡的武汉姑娘伢,热干面狂热爱好者,对面条的口感有很高要求,那么这个食谱,将会是你最好的朋友!热干面调料易得,而正宗碱水面难寻,且食且珍惜吧:)家庭做碱水面,我试过不下十种水、盐、小苏打(食用碱)不同比例...
08-09
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米曲怎么做才好吃,最正宗的米曲制作方法
参考食谱:_title_a参考食谱:_title_a参考食谱:_title_a参考微博:_用料大米500g米曲菌2g凉白开5g(不一定用完)米曲的做法洗米2~3次,目的是洗去大米表面的淀粉泡米春秋6~12小时夏天3~5小时冬15~20小时沥干大米水分,2~4小时(我太...
11-11 -
米曲醋怎么做才好吃,最正宗的米曲醋制作方法
用料米曲900克米酒酵母1克果醋菌1克纯水2000克米曲醋的做法将米曲,米酒酵母,纯水,放入坛中,搅拌均匀。发酵20天。压榨过滤。加入果醋菌,撒在表面。坛子口用纱布包住,透气。室温20天。过滤,澄清,装瓶。隔水巴氏杀菌。陈酿3个月...
07-15 -
「柴田武」米曲乳酪的做法步骤及图解,美味正宗的「柴田武」米曲乳酪做法
这款米曲乳酪蛋糕来自于柴田武,属于重乳酪蛋糕。有别于小嶋的那款重乳酪,口感上面是非常细腻顺滑的。入口是非常纯正的芝士味,小嶋的那款里面还加入了香草籽。当然,如果你喜欢香草的香气搭配着乳酪的奶香,当然也是可以加入...
11-30 -
制作日本米曲的做法和图解,制作日本米曲怎么做更好吃
米曲,麦曲,糙米曲,荞麦曲,藜麦曲,大黄米曲,是一样的做法。图片是大麦仁曲。用料种曲菌2克大米500克制作日本米曲的做法准备种曲菌。日本米曲霉,纯白型的长白菌。一千克米用4克菌粉。粳米500克。不能用糯米,会化成浆糊。粳米浸...
12-12 -
自制米麹(米曲)「啥都自己做做试试」的做法步骤及图解,美味正宗的自制米麹(米曲)「啥都自己做做试试」做法
米曲。我们的酒酿,日本的Amazake韩国的Sikhye和越南的CơmRượu都是同源自米(江米,粳米)发酵出来的甜酒。但稍微有所不同的是,越南的CơmRượu和酒酿更为接近一些,因为用的都是活的菌种(酒曲)。和我们酒酿不同的是,他们在酿...
08-11 -
米曲馒头怎么做才好吃,最正宗的米曲馒头制作方法
松软香甜,如同点心。用料中筋面粉1000克米曲100克水500克酵母5克米曲馒头的做法先将米曲打粉,所有原料一起拌匀。揉至没有干粉。分块揉成团。温暖处发至两倍大。上汽后蒸20分钟,闷4分钟。倒出晾凉。掰开,松软。小贴士米曲...
07-28 -
米曲腐乳4个月的做法和图解,米曲腐乳4个月怎么做更好吃
总结了一下这次腐乳制作过程。豆腐晒(烤)到含水率45%左右。配置的米曲浆过后,只算全部的水和豆腐干物质。含水率刚好恢复70%-80%左右。刚好淹没豆腐块。开始还是放冰箱里面。等它融合一段时间再说。用料米曲82克盐34克豆...
12-22 -
百分百会成功的自制米曲的做法步骤及图解,美味正宗的百分百会成功的自制米曲做法
没买米曲菌之前,看过两位下厨房厨友攻略,都借鉴了做法,在我的作品里可以找回原借鉴链接,都还不错,具有借鉴意义。后来买了米曲菌,也用了店家给的方法,店家的非常详细只要愿意花时间和精力就会成功。于是拍照下来,给大家参考。...
04-26 -
自制米麴(米曲)的做法和图解,自制米麴(米曲)怎么做更好吃
方法来自油管视频,油管地址:自搬运优酷地址_show/id_XMTY3NjQ4NTM4MA==本来试了站内另外一位的方子,用了安琪甜酒曲来做,最后我得到了一罐酒酿hhhhh仔细看了安琪的介绍,有效成分是根霉菌,我不太清楚是我操作有误所以只得到...
07-27 -
米曲乳酪--六寸圆模强调版!的做法步骤及图解,美味正宗的米曲乳酪--六寸圆模强调版!做法
百度搬运柴田武的方子!六寸圆模!自己做了几次,有几个要点需要给大家说明一下①加热奶酪糊时是直接把装有奶酪糊的盆放在小火上加热(这一点和做牛奶椰丝小方的方法差不多)不停搅拌直到稍微浓稠有阻力。②只需烤到表面结皮!时...
07-06 -
红曲米酒怎么做才好吃,最正宗的红曲米酒制作方法
用料红米4斤糯米25斤甜酒曲3.5颗水30斤红曲米酒的做法蒸熟的糯米饭冷却到不烫手,把红曲米直接拌进去,拌均匀后装缸,前面几天需要搅拌,到了轻松就能搅拌开的时候就密封发酵,十月中旬开始做,到过年喝正好,红曲酒加点米酒口感更...
12-06 -
米粉曲奇怎么做才好吃,最正宗的米粉曲奇制作方法
用料米粉100克鸡蛋2个任何油类10克,可酌情加减泡打粉1克米粉曲奇的做法打发鸡蛋和油类,分两次放入米粉和泡打粉的混合物拌匀,太稀就加粉,太稠就加油,微波炉预热,挤花,180度35分钟...
05-31 -
祁阳曲米鱼怎么做才好吃,最正宗的祁阳曲米鱼制作方法
属湖南祁阳汉族传统名菜之一,属于湘菜系。源于祁阳县白水镇。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节,走亲访友,招待客人的必备礼品。曲米鱼属祁阳特色食品,源于祁阳县白水镇。...
04-19 -
玉米片曲奇怎么做才好吃,最正宗的玉米片曲奇制作方法
用料普通面粉1.25杯即食燕麦片0.75杯玉米脆片1杯泡打粉1/4小勺小苏打粉1/2小勺盐1/2小勺黄油1/2杯(114克)黄糖1杯鸡蛋1个香草精1小勺碎坚果或巧克力碎(可选)1/2杯玉米片曲奇的做法面粉,泡打粉,小苏打粉和盐在大碗中混合加入...
06-24 -
曲米鱼怎么做才好吃,最正宗的曲米鱼制作方法
祁阳特产用料草鱼1条红曲粉适量辣椒粉适量葱姜蒜料酒等调料适量茶油(或者花生油)适量曲米鱼的做法将草鱼清理好,洗干净,去掉头和尾,取身体部分切成三四厘米的小块。在鱼块中加入适量的盐腌制四五个小时,腌制完洗干净即可,然...
06-17 -
红曲米鱼怎么做才好吃,最正宗的红曲米鱼制作方法
用料红曲米粉80克青鱼6斤盐适量白酒适量花椒30粒料酒适量红曲米鱼的做法青鱼切块,加盐、花椒、料酒腌制鱼头可以烧汤将腌制好的鱼块稍作晾晒(我们家这个天挂了两三天)将晾晒后的大鱼块剁成小块牛栏山52度白酒据说粮食酒...
09-07 -
椰香米曲奇怎么做才好吃,最正宗的椰香米曲奇制作方法
娃儿测出小麦过敏后,全面粉的饼干就没给她吃过☹️试着给她做过全米粉的饼干,口感并不好,像吃干油茶面一样,而且饼干不好成型,一碰就碎。这次就试着少加点面粉,没想到外观和口感竟然很好,娃儿吃了高兴的不得了🤗🤗用料黄油155...
11-06 -
小米辣曲奇怎么做才好吃,最正宗的小米辣曲奇制作方法
小米辣曲奇材料:低粉130g黄油120g盐2g细砂糖50g(或糖粉)蛋黄一个香葱碎10g小米辣碎6g做法:1.室温软化黄油,黄油加细沙糖打发膨胀,淡色,加蛋黄打发均匀。2.筛入低筋面粉,加入盐翻拌均匀。3.加入香葱碎、小米辣拌均匀。(注意...
10-18 -
米兰曲奇怎么做才好吃,最正宗的米兰曲奇制作方法
非原创,转自微博@请叫我蘑菇娘娘用料饼干部分低筋面粉210g细砂糖160g香草精适量(去蛋腥)鸡蛋六枚(中等尺寸)黄油170g巧克力馅部分淡奶油80g黄油一勺巧克力100g糖25g米兰曲奇的做法分蛋,只要蛋清。黄油加砂糖,打顺滑即可...
07-29 -
玉米油曲奇怎么做才好吃的家常食谱,美味的玉米油曲奇烹饪技巧
用料玉米油100克低筋面粉180克鸡蛋全蛋1个+蛋黄1个=60克左右(去壳)盐1.5克糖粉或细砂糖75克工具电子秤,油纸,裱花嘴,裱花袋,自动打蛋器,打蛋盘,刮刀,面粉筛玉米油曲奇的做法玉米油,鸡蛋,糖,盐全部倒入打蛋盆里,用自动打蛋器打发至粘...
01-22 -
红曲米粥怎么做才好吃,最正宗的红曲米粥制作方法
红曲米有活血化瘀,健脾消食的功能,长期食用还可以帮助降血脂。用料红曲米30克大米100克红曲米粥的做法锅内加水、大米、红曲米大火烧开后转中小火20分钟左右即可小贴士红曲米本身带有苦味,可适当加糖(糖尿病者除外)...
05-29 -
红曲糯米酒怎么做才好吃,最正宗的红曲糯米酒制作方法
这是妈妈为我做的月子酒,妈妈每年冬天也会酿一些,过年用这酒炖鸡鸭,很好吃,坐月子吃也是很补的。用料红曲15kg糯米50kg冷开水80kg红曲糯米酒的做法把糯米煮熟,煮熟后倒出来,放着到米心都冷了待用。事先准备干净的塑料桶,量多...
08-29 -
红曲糯米糍怎么做才好吃,最正宗的红曲糯米糍制作方法
用料红曲糯米粉250芝麻,花生碎,杏仁片各15克白糖按各人喜好适量红曲糯米糍的做法芝麻,花生碎,杏仁片炒香加白糖放料理机磨碎红曲粉加糖加温水搅拌揉成光滑面面擀开,下锅小火煎成型,再翻面煎成表面微焦出锅,撒上芝麻花生碎卷...
01-06 -
玉米面曲奇怎么做才好吃,最正宗的玉米面曲奇制作方法
昨天看到飘飘姐姐那里的曲奇,我老公强烈要求做!平常对我做的西点不屑一顾的他,竟然要吃这款曲奇,我是无论如何也要显摆做一下的!有点忙,忙得小晕晕!参见飘飘姐姐这里找了半天核桃仁,没找到,我只放了黑芝麻!做好后发现核桃仁在冰...
01-17 -
玉米油曲奇怎么做才好吃,最正宗的玉米油曲奇制作方法
根据(不负美食不负轻的不用黄油也可以做出好吃的曲奇)有所改动,下面图片也是ta的,我自己忘记拍了。味道还不错,成品也很酥脆,不油腻。记录一下,方便以后做。用料玉米油80克糖粉45克蛋55克左右盐1克低筋粉130克抹茶粉10克以上...
08-09
- 1coco炒丝丝。 自创甜辣土豆萝卜丝。的做法步骤及图解,美味正宗的自创甜辣土豆萝卜丝。做法
- 2龟板胶炖川贝,止咳平喘的做法步骤及图解,美味正宗的龟板胶炖川贝,止咳平喘做法
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