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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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虾肉馅儿🍤大包子的做法和图解,虾肉馅儿🍤大包子怎么做更好吃
用料👀馅儿山猪肉750克葱2根大蒜4瓣食用油若干花椒10粒生粉15克生抽2勺老抽2勺鸡精1勺盐4勺耗油1勺料酒1勺虾仁20个👀面团(新手:面团借助发面机发面吧,老手也不用多说)面粉600克35℃温水300毫升酵母5克盐1克糖1克食用油20...
12-12 -
酸菜猪肉馅儿(饺子、包子馅)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜猪肉馅儿(饺子、包子馅)做法
外面吃过一次酸菜猪肉馅的馅儿饼,加了酸菜的肉馅风味不同但挺好吃,试着调个配方,以后就不需要每次用舌头尝咸淡,毕竟是生肉。可以用来包饺子、馄饨,也可以做包子、馅儿饼。用料A猪前腿肉700克A料酒10gB盐10克B鲜辣粉3gB生...
05-13 -
酸菜馅儿的大肉包子,好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜馅儿的大肉包子,好吃到爆做法
用料面粉克水克酵母克猪肉克葱末根姜末克生抽勺糖克盐克料酒勺花椒、大料十三香酸菜馅儿的大肉包子,好吃到爆的做法猪肉我选择的是排骨肉,肥瘦都有没有筋将肉搅成肉馅锅中加入油(建议量大些,因为酸菜比较吸油,馅儿如果油小...
12-29 -
牛肉萝卜馅儿大包子:香香香!!的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉萝卜馅儿大包子:香香香!!做法
我对大白萝卜情有独钟,除了炖,腌咸菜,就是常做牛肉萝卜馅儿了。大包子又解饿又解馋,早餐晚餐皆宜。用料牛肉450克面粉500克酵母5克盐7克料酒半勺香油1勺葱姜水既调味儿又调稀干牛肉萝卜馅儿大包子:香香香!!的做法成品发面:...
01-22 -
大葱猪肉馅-包子的馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的大葱猪肉馅-包子的馅儿做法
因下厨房的特殊性,故将作品分成两段分,更方便阅览。用料大葱碎(1根大葱)五花肉泥200g蚝油、老抽、生抽适量鸡蛋1个盐、白胡椒粉、葱姜水(葱姜碎泡水即可)大葱猪肉馅-包子的馅儿的做法大葱猪肉馅配料如图☞|烹饪时间:5分钟|生...
02-05 -
鲜嫩多汁的鲜肉大包子馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的鲜肉大包子馅儿做法
这是肉馅儿的做法,不包括包子皮制作。家人很喜欢吃我做的大肉包子,以前做馅儿都是根据经验放各种调料,后来总被朋友问到包子馅儿怎么做好吃,趁着最近有时间,把馅儿的做法包括具体放几克调料都整理了出来,希望对大家有所帮助...
09-21 -
肉馅大包子怎么做才好吃,最正宗的肉馅大包子制作方法
送给喜欢吃面食的你用料盐适量酵母多半袋糖适量面粉适量水适量猪肉适量酱油适量老抽1勺洋葱半个大葱2根鸡精适量蚝油适量香油1勺十三香适量葱姜水适量肉馅大包子的做法用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行准备温水...
03-15 -
美味包子馅儿之青菜豆皮虾仁馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的美味包子馅儿之青菜豆皮虾仁馅儿做法
用料小青菜2斤豆干4块豆皮1张生虾仁300克糖2克盐2克黑胡椒1克玉米淀粉3克包子馅儿调味料蚝油1勺生抽1勺糖3克盐5克十三香2克色拉油15克香油2克美味包子馅儿之青菜豆皮虾仁馅儿的做法虾仁洗净后加黑胡椒、玉米淀粉、盐...
01-30 -
包子馅儿(豇豆腊肉馅儿)的做法步骤及图解,美味正宗的包子馅儿(豇豆腊肉馅儿)做法
我不会包包子~但是会做馅儿~这次分享一个豇豆腊肉馅儿下次做其他的分享用料豇豆一把腊肉一块花椒粉一丢丢(家里没有粉了我用的粒)蒜蓉一点点(个人觉得有蒜蓉香)黑胡椒粉一丢丢盐一点点(2g)鸡精一勺包子馅儿(豇豆腊肉馅儿)的做...
12-24 -
包子馅儿—梅干菜肉馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的包子馅儿—梅干菜肉馅儿做法
包子面团分成40克一个剂子,这样的梅干菜馅儿大概可以做40个左右用料梅干菜300克带点肥的瘦肉500克生姜适量葱白适量玉米油适量盐适量蚝油适量老抽适量白糖适量料酒适量白胡椒粉适量五香粉适量玉米淀粉适量包子馅儿—梅...
06-17 -
包子馅儿怎么做才好吃的家常食谱,美味的包子馅儿烹饪技巧
好吃的包子馅儿😄用料前腿肉馅250g生抽8g老抽2g盐3g糖2g植物油10g耗油3g淀粉1g水30g料酒适量葱姜末依据个人口味儿包子馅儿的做法如图小贴士不好吃来打我😂...
05-12 -
三分钟消灭饺子包子馅儿(猪肉大葱)的做法步骤及图解,美味正宗的三分钟消灭饺子包子馅儿(猪肉大葱)做法
昨晚做了猪肉大葱的肉饼。剩下好多馅儿。怎么办呢,中午做个快手猪肉丸子汤。用料饺子包子馅儿鸡精一小勺水适量面粉2勺香油三滴蔬菜三分钟消灭饺子包子馅儿(猪肉大葱)的做法剩下的各种馅料儿加面粉和水,搅拌到粘稠。我的...
09-12 -
皮薄馅儿大的粉丝肉末包子(馅料做法)的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅儿大的粉丝肉末包子(馅料做法)做法
今儿做了粉丝肉末包,有小伙伴问馅料做法,发现回复不能复制粘贴,所以记录一下,方便寻找😂用料粉丝肉末韭菜生姜生抽老抽胡椒粉料酒盐皮薄馅儿大的粉丝肉末包子(馅料做法)的做法粉丝用热水泡发,然后清洗控水切段(我是用厨房剪咔...
05-07 -
猪肉薯粉胡萝卜馅儿 大包子的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉薯粉胡萝卜馅儿 大包子做法
面皮40g馅儿35g左右用料猪瘦肉260多g*打水葱姜水花椒水盐2勺生抽1勺老抽1勺植物油2勺*其它薯粉(热水泡一把胡萝卜(盐水煮软半根猪肉薯粉胡萝卜馅儿大包子的做法一把薯粉,这个没口感,下次换别的,哪怕龙口粉丝也好热水泡着。后...
06-13 -
薄皮大馅儿的猪肉茴香包子的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅儿的猪肉茴香包子做法
我是地道的北方人,比较爱鼓捣馅儿。以前不会发面,包饺子、锅贴多一些!这个疫情让我学会了做面包和蛋糕,自然发面也就不是什么难事了!我包的北方人都爱的茴香馅儿大包子,朋友可是吃了11个!用料面粉500克茴香500克猪肉260克油...
04-21 -
「包子馅儿」怎么做才好吃的家常食谱,美味的「包子馅儿」烹饪技巧
天我们来调【包子馅儿】,想知道早餐店的包子为什么总是比自己做的好吃吗?其实秘诀都在这个馅儿上面,想要蒸出来的包子馅儿汤汁饱满,肉质鲜嫩还不油腻,下面这几个小技巧你们一定要记好哦!用料五花肉350克开水160毫升花椒1把...
06-18 -
包子馅儿—肉包馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的包子馅儿—肉包馅儿做法
记录一个超好吃的肉包馅儿此比例包子皮和肉馅儿都是45克一个的包子可以做20个。用料肉糜(七肥三瘦的猪肉、鸡腿肉、牛肉都可以)500克小葱花40克姜末10克盐1克白糖4克白胡椒粉2克鸡精4克生抽40克蚝油30克料酒10克芝麻油3...
08-21 -
猪肉大葱馅儿的大包子的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉大葱馅儿的大包子做法
早就想给家人蒸点儿包子当早餐,趁着今天休息在家,安排起来~用料猪肉500克大葱2根姜一块儿盐适量十三香适量白糖2勺酱油3勺蚝油2勺面粉2碗酵母5克食用油适量猪肉大葱馅儿的大包子的做法猪肉洗净剁馅儿,葱姜切末备用把肉馅...
04-18 -
饺子馅儿—虾仁玉米猪肉馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的饺子馅儿—虾仁玉米猪肉馅儿做法
配料太多就直接在这里一下子抛出来了主料的分量我一共做了110个饺子,做的比较多,分量可以对比自行调整。主料:猪肉(夹点肥的)一斤多、鲜虾一斤(去壳前一斤)、水果玉米两根配料:葱末、姜末、花雕(或料酒)、生抽、老抽、香油、高...
03-08 -
少肉🥩版豆角馅儿大包子的做法步骤及图解,美味正宗的少肉🥩版豆角馅儿大包子做法
豆角下来的季节,真的怎么吃都好吃😋发面的具体方法可参考用料面粉600克温水(和面)300克酵母粉3克白不老豆角500克香菇4朵五花肉50克油50克盐8克生抽2勺十三香1小勺大葱半根鸡精1勺少肉🥩版豆角馅儿大包子的做法家里就剩...
07-02 -
肉包子馅儿怎么做才好吃,最正宗的肉包子馅儿制作方法
用料猪肉克葱根糖克蚝油勺盐克生抽勺老抽勺水克辣椒肉包子馅儿的做法根据自己的口味,放适量上述材料。少量辣椒和小葱放油里炸香。水一定要加。然后顺着一个方向搅打上劲。这样的馅儿鲜嫩多汁。...
01-04 -
鲜肉包子「馅儿+皮儿」的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包子「馅儿+皮儿」做法
用料能做9-18个鲜肉包子【馅儿+皮儿】的做法猪肉馅250克盐5克糖11克老抽5克生抽2克白胡椒粉0.1克芝麻油2克水80克葱2根姜5片能包9-18个,看能力1.葱姜放入水中,揉捏,制作葱姜水2.肉放盐,顺着一个方向搅拌均匀、上劲后3.加...
12-03 -
鲜虾茄子猪肉馅儿包子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾茄子猪肉馅儿包子做法
用料包子皮:面粉300克水160克酵母3克包子馅儿:猪肉糜250克新鲜大虾250克圆茄子1只约400克大葱20克生姜20克盐5克糖10克生抽1大勺料酒2大勺蚝油1大勺香油1大勺鸡蛋1只鲜虾茄子猪肉馅儿包子的做法面粉+水+酵母混合揉成光...
02-11 -
肉馅儿包子怎么做才好吃,最正宗的肉馅儿包子制作方法
用料温水适量面粉1000g酵母适量香油适量盐适量猪肉500g老抽适量肉馅儿包子的做法取适量安琪酵母放入面粉中(量多则发酵快,量少发较慢,发酵的速度与温度也有关系,温度高则快,反之则慢。所以并不是如说明书上这么一小包可以...
06-09 -
蒸包子猪肉大葱馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的蒸包子猪肉大葱馅儿做法
2020年2月3日,非常时期,自己动手做包子。希望我们都百毒不侵。用料大葱2根猪肉350克面粉吃饭碗三碗酵母一袋5克老抽3勺盐15克橄榄油五香粉适量。蒸包子猪肉大葱馅儿的做法前面儿忘了拍照片儿,这是包好的包子。是上面的,蒸...
12-08
- 1卤汁凉粉(清真)的做法和图解,卤汁凉粉(清真)怎么做更好吃
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