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虾肉馅儿🍤大包子的做法和图解,虾肉馅儿🍤大包子怎么做更好吃

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虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

👀馅儿
山猪肉 750克
2根
大蒜 4瓣
食用油 若干
花椒 10粒
生粉 15克
生抽 2勺
老抽 2勺
鸡精 1勺
4勺
耗油 1勺
1勺
虾仁 20个
👀面团 (新手:面团借助发面机发面吧,老手也不用多说)
面粉 600克
35℃温水 300毫升
酵母 5克
1克
1克
食用油 20克

虾肉馅儿🍤大包子的做法  

  1. 猪肉瘦肥适当,我买的猪后腿肉。肉可加点山药(没有用淀粉吧)、盐借助绞肉机打成肉泥

    虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入配料单中,配料用手搅拌均匀。

    虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团揉好后,发酵1小时,整成差不多大的小面团,擀圆

    虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 包馅儿

    虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把馅儿包好

    虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入锅后继续醒发20分钟

    虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 上汽后15分钟,闷一分钟,出锅

    虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 营养美味的包子,孩子特别爱吃👌

    虾肉馅儿🍤大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张