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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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意大利土豆面疙瘩[Gnocchi]的做法步骤及图解,美味正宗的意大利土豆面疙瘩[Gnocchi]做法
留学的时候,经常在学校旁边的百年意大利面老店吃番茄口味的Gnocchi,最近因为疫情在家宅着,于是自己动手复刻一下记忆中的美食用料土豆2个鸡蛋1个面粉500克盐5克黑胡椒5g橄榄油1小碗蕃茄酱1罐帕玛森芝士50g肉糜200g意大利...
12-18 -
土豆球gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的土豆球gnocchi做法
意大利胃当然需要吃gnocchi,即使在北京,也不是很多西餐厅都有这道菜,所以在网上找了方子自己学着做。试了几次,这个方子还算是成功的。重点是,有了儿子以后,惊喜的发现,我儿子也可以吃,没有盐,原料只有三种,煮熟了拌上花生酱一...
03-18 -
西餐17:意大利面疙瘩Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的西餐17:意大利面疙瘩Gnocchi做法
译自澳洲食谱。Gnocchi绵软百搭,老人孩子通通适合。2人份。土豆水分不同,加多少面粉其实很灵活,自己操作舒服就OK。用料土豆200克意大利00面粉(约等于低粉)100克根据土豆水分蛋液半个-1个盐、黑胡椒适量参考佐料去皮虾10只...
02-01 -
椰浆姜黄意大利面疙瘩Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆姜黄意大利面疙瘩Gnocchi做法
最近开了一罐椰浆,几乎所有菜都要用点。姜黄是抗发炎的,我习惯把它随手加入日常饮食用料Gnocchi红薯1个面粉适量其他食材胡萝卜1根菌菇适量虾100g酱汁椰浆70克姜黄粉一勺黑胡椒适量帕玛森芝士适量(我用了50g)椰浆姜黄意大...
06-21 -
意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Tomato Sauce)的做法步骤及图解,美味正宗的意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Tomato Sauce)做法
小时候爱吃奶奶做的番茄面疙瘩她做这个特别的快和熟练每次看她走进厨房随手就做好一块面团一个个快速捏进锅里像变魔术般一碗面疙瘩就做好了对意大利餐一直很喜欢于是还蛮常去地道的意大利餐厅吃饭但从来都没有吃过这...
12-08 -
Gnocchi意式土豆团子的百变吃法的做法步骤及图解,美味正宗的Gnocchi意式土豆团子的百变吃法做法
gnocchi是一种软糯的土豆团子,除了土豆还可以用红薯和南瓜来做。原料非常简单,土豆面粉和鸡蛋就可以了。*制作前请先阅读小贴士。用料土豆500g00号pasta面粉(杜兰小麦粉)200g鸡蛋液25g盐1小勺Gnocchi意式土豆团子的百变吃...
06-07 -
意大利面食之Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面食之Gnocchi做法
用料土豆1公斤蛋黄2个意大利00面粉100克左右盐适量Muskat适量意大利面食之Gnocchi的做法土豆蒸熟,当然也可以各种方法弄熟,呵呵用工具做出土豆泥加入适量盐,蛋黄搅拌均匀加入意大利00面粉或其它硬质小麦粉,搅拌均匀转移到...
04-19 -
食谱-三文鱼菌菇松露奶油土豆团(Gnocchi)的做法步骤及图解,美味正宗的食谱-三文鱼菌菇松露奶油土豆团(Gnocchi)做法
Gnocchi一般是用土豆,南瓜之类的食材和小麦粉混合制作,相比普通的意面口感更为软糯,其中土豆Gnocchi尤其简单易做,家里没有意面的时候可以用土豆和面粉自制,简直是意大利版面疙瘩,现成的也很容易买到。用料三文鱼块2块土豆g...
03-16 -
Gnocchi 意式土豆面丸的做法步骤及图解,美味正宗的Gnocchi 意式土豆面丸做法
Gnocchi,每次和好朋友说起它便会心一笑。这款意大利人爱吃的传统菜式,像极了咱们的面疙瘩。(据说在意大利语里它有骂人的意思)不过,这个胖乎乎的家伙吃起来软糯粘口,带几分咀嚼快意,和众多Sauce的搭配也是它普及的原因之一...
11-28 -
Gnocchi的做法和图解,Gnocchi怎么做更好吃
之前看masterchef一直就对里面有选手曾做过的这个感兴趣,意思就是土豆面疙瘩,发音其实很可爱,做完后的成品也很可爱用料土豆1大只面粉100g盐,黑胡椒Gnocchi的做法土豆洗净去皮,蒸熟捣烂,然后加盐和黑胡椒拌匀加入面粉,拌匀后...
08-15 -
意式马铃薯疙瘩(gnocchi)的做法步骤及图解,美味正宗的意式马铃薯疙瘩(gnocchi)做法
gnocchi是意大利的基础面食之一,比起其他类型的pasta,做gnocchi不需要特殊的工具,跟做中式面疙瘩的方式类似。只需要简单一些材料就可以做出软绵香甜的gnocchi。最后再做一下塑型能够更好地吸附酱汁。未来几天不在家,所以...
08-15 -
被忽略的传统意大利美食Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的被忽略的传统意大利美食Gnocchi做法
提到意大利美食,想必大家第一反应是意大利面。今天会教大家传统的无添加番茄肉酱做法以及在被忽略的传统意大利美食Gnocchi。意大利朋友P(是个厨师)说:Gnocchi是非常非常传统的意大利美食,但是由于制作费事,所以并不像意面...
06-11 -
健身主食Gnocchi 意大利土豆团子的做法步骤及图解,美味正宗的健身主食Gnocchi 意大利土豆团子做法
这个意大利Gnocchi看起来很像我们中国的面疙瘩,但是是用土豆加面粉一起做的。我觉得对健身人士,和爱吃粗粮,用薯类代替精米白面的人是不错的选择。用料土豆2个鸡蛋液20克面粉克盐克黑胡椒勺橄榄油勺自制意式红酱或罗勒青...
03-11 -
意大利传统Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的意大利传统Gnocchi做法
这道菜是学习的知乎用户“湾区小白豚”的文章完成感觉材料简单好操作且味道好所以整理成菜谱如果原作者通知删除我就来删除用料土豆1个芝士1片低筋面粉适量香料适量勺橄榄油1勺黄油约60克意大利传统Gnocchi的做法一个...
02-21 -
Gnocchi in bacon cream sauce 意式面疙瘩配培根奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的Gnocchi in bacon cream sauce 意式面疙瘩配培根奶油酱做法
极简快手菜。用时15分钟,做出正宗美味意大利菜。Gnocchi是买了超市现成的,煮3分钟就可以了。千万不能煮久,这样才能让Gnocchi弹牙又好吃。用料Gnocchi750g培根100g鲜奶奶油150g细香葱一小把蒜两瓣Pamersam依个人喜好适量...
12-13 -
好吃的土豆团子 Gnocchi简单易学的做法
今天教给大家一个意大利经典小吃,土豆团子gnocchi,小小的土豆面团可以变化成N种不同口味,随心所欲的变化,想怎么吃就怎么吃。用料土豆500g普通面粉100-250g蛋黄1个盐适量奶油芝士酱汁植物油+黄油1汤勺tbsp蒜片2瓣辣椒碎1/...
09-08 -
好吃的素食星期三 - 南瓜汁煮马铃薯团子Gnocchi简单易学的做法
在众多款意大利面🇮🇹中,Gnocchi(直译为“马铃薯团子)是为数不多的不需要擀面和压面,甚至不能称其为“面条”的一款意大利面料理。在意大利料理里面扮演着重要角色的它,从工艺来说可以说是意大利🇮🇹的面疙瘩,但从烹调手法...
06-20 -
奶香茄汁菠菜Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的奶香茄汁菠菜Gnocchi做法
记得第一次在西餐厅吃到Gnocchi就爱上了它q弹的口感~那时候只知道它是意式土豆丸子,是意面的一种,回来一直在超市寻找它,却一直没有找到。最近赋闲在家,每天钻研吃的,偶然间在一个西方大厨的视频里看到它,才知道它叫Gnocchi~...
01-05 -
红薯丸子Sweet Potato Gnocchi 配鸡肉彩椒菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的红薯丸子Sweet Potato Gnocchi 配鸡肉彩椒菠菜做法
一般的意大利土豆丸子(Gnocchi)都是用土豆做的(前天已经尝试过)但是总觉得土豆的淀粉啊热量高营养低,其实红薯,南瓜等等都可以做丸子的。所以今天教大家用红薯来做Gnocchi,其实做法跟用土豆一样,只是做出来的颜色更鲜艳,味道稍...
09-08 -
扁豆焖肉Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆焖肉Gnocchi做法
这个用料是按3人份算的。Gnocchi是土豆做的pasta。用料葱半根蒜2瓣Gnocchi400肉300克扁豆500克生抽2勺扁豆焖肉Gnocchi的做法蒜切片,葱切段,锅加油放料爆香。煮开水,煮gnocchi两分钟,沥干。加肉(各种肉均可,我用的是香肠切...
11-21 -
食谱-地瓜栗子意大利团子(gnocchi)的做法步骤及图解,美味正宗的食谱-地瓜栗子意大利团子(gnocchi)做法
基本上是只要是淀粉含量比较高的东西,都可以拿来gnocchi,今天用的是家里剩的哈密地瓜和冷冻栗子,就叫地瓜栗子gnocchi吧。用料地瓜(主料)250g板栗(主料)50g无盐黄油10g盐1/3小勺蛋黄1个面粉适量食谱-地瓜栗子意大利团子(gnocc...
03-24 -
西西里风味Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的西西里风味Gnocchi做法
意大利语gnocchi翻译成中文就是用土豆和面粉做成的汤团。虽然看起来像面团一样,但好的gnocchi入嘴即融,吃起来非常绵软。我不想摄入太多淀粉所以用了我爱的南瓜代替土豆,口感更香软。用料Gnocchi南瓜120克中筋面粉适量蛋...
05-02 -
Low-carb garlic gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的Low-carb garlic gnocchi做法
搬运外网健康美食#/用料almondflourcoconutflourricottaparmesan/mozzarellaxanthangumegggarlic,basilbutterLow-carbgarlicgnocchi的做法如图如图★servewithdesiredsauce....
09-26 -
Gnocchi意大利土豆面疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的Gnocchi意大利土豆面疙瘩做法
提到意大利的美食,好多人都是会说意大利面。其实Gnocchi的口感对于热衷carb的人来说,更胜一筹。疫情期间没法出门,那就自己做这道菜吧!用料土豆2个面粉180克芝士随意片盐少许洋葱1/4个黑胡椒少许鸡蛋1个杂菇若干奶油随意G...
12-26 -
培根番茄大虾焗土豆球(gnocchi)的做法步骤及图解,美味正宗的培根番茄大虾焗土豆球(gnocchi)做法
随意发挥的一个菜,但还挺成功~用料培根4片虾仁7、8个樱桃番茄8个土豆疙瘩100g通心粉50g(主要是土豆疙瘩不够了)马苏里拉芝士看喜好盐适量胡椒适量橄榄油适量罗勒适量培根番茄大虾焗土豆球(gnocchi)的做法煮意面。如果用的...
05-26
- 1娘惹叻沙 Laksa的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹叻沙 Laksa做法
- 2排骨烧农家小土豆的做法和图解,排骨烧农家小土豆怎么做更好吃
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