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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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香喷喷的炒野生牛肝菌(见手青)的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的炒野生牛肝菌(见手青)做法
用料牛肝菌600克青椒3个大蒜7个(独蒜)食用油适量盐适量香喷喷的炒野生牛肝菌(见手青)的做法见手青是牛肝菌的一种,“毒”性很强,但也是最香的!今天买的16元100克,还不算太贵,买来解解馋!试毒大会从6月份拉开帷幕……哈哈哈...
12-08 -
致幻蘑菇见手青的做法和图解,致幻蘑菇见手青怎么做更好吃
初夏去了云南几次,完全不爱蘑菇的我生生地爱上了这些野生菌子,请教了很多当地的厨师以后,确认了处理它的方法。见手青毒性不低,容易致幻,稍有不慎就会看到小人,朋友们跟随本菜谱做见手青的时候一定要注意时间要炒够,只能多不...
02-11 -
爆炒“见手青”的做法和图解,爆炒“见手青”怎么做更好吃
几场大雨过后,市场上的各种野生菌多了起来。对于云南人来说,这一季是吃野生菌的最佳时节,而对于大理人来说,“见手青”这种菌子则是我的最爱。用最简单的作料稍加烹制就是一道最美味的山珍。用料黄见手青500克小米辣2、3...
06-14 -
见手青怎么做才好吃,最正宗的见手青制作方法
用料腊肉适量青椒8个盐适量大蒜5瓣见手青500克小葱6根根见手青的做法选择新鲜见手青。红见手比黄见手珍贵,黄见手比白见手珍贵。我幸运地买到红见手新鲜一碰就变得去根部去除杂质新牙刷刷洗干净洗净控干水分切片带肥油...
07-25 -
米饭杀手:炒见手青的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手:炒见手青做法
野生蘑菇在云南叫做野生菌。味道独特、品种众多的野生菌只有在夏天的云南才能吃到。而此时,也正是云南医院急诊科最繁忙的季节,因为:“每个云南人都有一个吃菌中过毒的朋友,见过漫天飞舞的小人人。菌子的季节,大地的馈赠,每...
08-20 -
爱到极致的云南见手青的做法步骤及图解,美味正宗的爱到极致的云南见手青做法
虽然每次夏天很讨厌暴雨,但是大山还是会给你一些馈赠。暴雨过后去买山民采下来的蘑菇就是最愉快的事情,各种红的,黄的,白的,千奇百怪的蘑菇!松茸,鸡枞,见手青,牛肝菌……简直美味到极致!不过一定要买认识的菌,不然容易中毒!用料见...
05-13 -
火腿爆炒见手青的做法和图解,火腿爆炒见手青怎么做更好吃
经过上次翻车经验,这次对火候有了把握。不想请全村吃饭,带着忐忑的心,尽量做熟啦~全程160度火,8分钟。用料见手青300克诺邓火腿50克大蒜5瓣油少许火腿爆炒见手青的做法见手青去根去土,用小刀刮干净外膜,流水洗净。切切切。...
06-21 -
好吃的爆炒见手青「曼食快语」简单易学的做法
前段时间在微博上有个很热的关于在云南吃菌子中毒的讨论,你们有没有看过?据说大部分人都是中了见手青的毒,这是牛肝菌家族中的一种,和意大利人最爱的美味牛肝菌也是亲戚。见手青是一种比肉还香的浓香型菌子,用青椒大蒜随便...
07-24 -
见手青炒肉片的做法和图解,见手青炒肉片怎么做更好吃
尝鲜见手青唉,小贵,为了让女儿也尽情享用这难得的山珍,试最简单的做法。果然菌香馥郁,每口都仙,和今晚的荞麦糙米🍚配极了。已经开始想下回了,要加火腿来焖一大锅饭,嗯嗯嗯,就这么干吧用料肉片适量胡萝卜一小根见手青适量见手...
03-16 -
凉拌见手青怎么做才好吃,最正宗的凉拌见手青制作方法
切勿尝试!食用过后可能会导致,眼睛周围貌似都有小人人在跳舞,有七彩小蘑菇在旋转,严重的会有幻觉,比如梦到家里到处是火,自己则拿着盆子浇水扑火等,多数为幻觉为主,主要原因来自毒素伤及神经部分引起;另有昏睡不醒、感觉到头很...
09-04 -
青椒见手青怎么做才好吃,最正宗的青椒见手青制作方法
用料见手青250g青椒4个大蒜适量花椒适量猪油2勺青椒见手青的做法1.见手青去除泥土,放在水里加盐巴泡五分钟洗净。2.大蒜切片,青椒切碎。3.猪油烧热,放入花椒粒和蒜片爆香,接着放入青椒。4.最后倒入见手青,不停翻搅,防止粘锅...
08-05 -
新鲜见手青怎么做才好吃,最正宗的新鲜见手青制作方法
松茸,普通鸡枞并没有这么好吃。时间煮够,一定要煮够。见手青有毒,可食用,味道鲜美,好多人为之癫狂,又怕又爱,做法简单,时间长点。牛肝菌中的一种,见手青类里也有很多品种。今天买回1.4斤。用料见手青1.4斤大蒜150克大油(猪油)50...
09-13 -
超快手青花椒盐炸香酥水电鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超快手青花椒盐炸香酥水电鱼做法
用料水电鱼一斤味好美青花椒盐适量油炸粉适量味好美生姜粉适量料酒3勺超快手青花椒盐炸香酥水电鱼的做法用少许味好美生姜粉,料酒去腥再加少许青花椒盐,腌制20分钟,少量油炸粉拌匀小火油炸至金黄色捞出控油即可...
01-21 -
腊肉见手青怎么做才好吃,最正宗的腊肉见手青制作方法
每到吃菌子的季节,一定要来上一顿见手青哦~用料蒜大量盐适量见手青500g腊肉1块鸡精¼勺干红椒若干个小葱适量腊肉见手青的做法新鲜的见手青一斤,用刀削去泥巴,洗净。切薄片。将大量的蒜切片。(见手青用大量的蒜高温爆炒可...
09-06 -
见手青or牛肝菌or菌子焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的见手青or牛肝菌or菌子焖饭做法
7月份,又到了吃云南野生菌的日子。虽然远在湖南,也要冒着高温从云南购买。今年夏天,湖南的温度一直在40度徘徊。高温下,来一份快手焖饭,尽量减少在厨房时间的同时,也能吃到让人大开胃口的野生菌焖饭。用料大米适量油浸见手...
05-09 -
超下饭的快手青辣椒炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的快手青辣椒炒牛肉做法
用料牛肉250克酱油2勺淀粉1勺蒜3瓣料酒1勺青辣椒两根指天椒三根姜四分之一超下饭的快手青辣椒炒牛肉的做法牛肉洗净。切成片状。加入淀粉、酱油、料酒。用手稍作按摩。静置二十分钟。准备青辣椒和指天椒。青辣椒和指...
01-10 -
见手青火腿焖饭的做法和图解,见手青火腿焖饭怎么做更好吃
隐食山纪的见手青~其实我也刚认识它~原来是牛肝菌的一种~去看看山纪君的介绍吧,特别美好!没有去过云南,却森森的被小菌子们折服!山纪君介绍的焖饭,好吃的不得了~焖饭时的香气让人觉得天地间长出这样的东西是件了不起的事情...
12-09 -
素炒见手青怎么做才好吃,最正宗的素炒见手青制作方法
用料野生鲜见手青500G青椒100g葱姜蒜少许素炒见手青的做法新鲜见手青用毛刷流水洗净,切薄片冷锅凉油下葱姜蒜爆香,下蘑菇爆炒爆炒五分钟加入少许清水咕嘟一会,带蘑菇熟透加入少许盐和生抽调味起锅。小贴士蒜瓣一定得多加...
08-06 -
夏日一口鲜-辣炒红葱菌(见手青)的做法步骤及图解,美味正宗的夏日一口鲜-辣炒红葱菌(见手青)做法
红葱菌,也叫红牛肝和见手青。叫红牛肝,是因为菌形和黑牛肝一样,但却是红色;叫见手青,是因为手摸过的地方都会青变……红葱菌毒性略微比黑牛肝大,不过炒熟了都ok的啦~用料红葱菌1斤尖椒2根朝天椒2个蒜8瓣盐少许猪油少许夏日一...
05-16 -
火腿干炸见手青😆翻车现场千万别学的做法步骤及图解,美味正宗的火腿干炸见手青😆翻车现场千万别学做法
一个人吃见手青,我怂了🥵遵医嘱的大火十分钟,然后就是酱紫了。。可喜可贺的是我有了一小碗火腿牛肝菌油,炒个素菜应该很棒吧😂用料牛肝菌200克三年诺邓火腿50克松茸牛肉辣椒1勺盐少许火腿干炸见手青😆翻车现场千万别学的...
06-19 -
干椒炒见手青的做法和图解,干椒炒见手青怎么做更好吃
用料见手青1斤大蒜2整个花椒20粒干辣椒适量猪油3大勺食用油3大勺盐干椒炒见手青的做法云南邮回来的见手青,一筐。小刀削去根部的泥土,然后流水洗去剩余见手青表面泥沙,不行可以用牙刷在流水下轻轻的刷洗。切厚片。2整头...
08-14 -
野生菌焖饭(见手青)的做法步骤及图解,美味正宗的野生菌焖饭(见手青)做法
我是云南昆明人!云南得天独厚的气候,特别是多温度气候带造就了很多美味食材!云南是动植物王国也是400多种野生菌的产地,在每年五月至10月是大量食用野生菌的最佳品尝时段。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松茸、松露、青头菌大家...
09-12 -
炝炒牛肝菌(见手青)的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒牛肝菌(见手青)做法
用料牛肝菌(见手青)50g青辣椒3-4个火腿2-3片大蒜5头葵花籽油多多地放!炝炒牛肝菌(见手青)的做法削去牛肝菌根部的泥土和硬块切片。注意不要太薄(炒出来不鲜),也不要太厚(处理不干净容易中毒)清水煮沸后下牛肝菌,把毒素烫掉,不要煮...
07-31 -
云腿见手青怎么做才好吃,最正宗的云腿见手青制作方法
tips:多放油➕过两遍油➕时间够长。大蒜是试毒的钥匙、高温是解毒的关键。云南特产的腊肉(云腿)和见手青搭配甚妙。用料见手青(刷净、切片)适量辣椒适量蒜(切片,分两份)适量云腿腊肉适量青红椒适量蚝油适量云腿见手青的做法菌...
04-16 -
黄油烤见手青·蘑菇可太鲜甜了的做法步骤及图解,美味正宗的黄油烤见手青·蘑菇可太鲜甜了做法
麻麻买的见手青,炒了不太好吃,剩下的刷上黄油烤了烤,好吃到哭!鲜!甜!多汁!用料见手青0.5斤黄油5克盐适量黄油烤见手青·蘑菇可太鲜甜了的做法见手青洗白白,软化黄油,刷均匀,烤箱120度20分钟,撒盐!开吃!小贴士步骤过于简单于是没有...
06-22
- 1小朋友可以吃的无阿胶坚果营养糕的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友可以吃的无阿胶坚果营养糕做法
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