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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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珐琅铸铁锅煎牛排(Le Creuset版)的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅铸铁锅煎牛排(Le Creuset版)做法
Grill版本珐琅锅,适合做各种煎物用料牛排1块黑胡椒适量大蒜2-3瓣(切开)橄榄油适量盐适量黄油适量迷迭香1小把百里香1小把洋葱适量(切丁)柠檬可选择珐琅铸铁锅煎牛排(LeCreuset版)的做法1,处理牛排:新鲜牛排,厨房纸双面控干水分,...
01-25 -
南瓜煲饭(Le Creuset铸铁锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜煲饭(Le Creuset铸铁锅版)做法
一直想吃我们这里超级火的一家日本料理店Ginza的南瓜饭,无奈人气超火爆,像我这种拖家带口的妈妈真的是很无奈,不如自己做😂想吃什么都可以加进去。用料日本南瓜一个半香肠三根什锦蔬菜一些生抽少许盐少许根据口味油少许...
07-20 -
🍅海鮮燉飯-LE CREUSET版的做法步骤及图解,美味正宗的🍅海鮮燉飯-LE CREUSET版做法
用料食材鮮蝦500g魷魚1條淡菜500g義大利米1.5杯調味料蒜蓉適量洋蔥碎1顆橄欖油適量白葡萄酒100ml小番茄適量帕馬森芝士粉適量🍅海鮮燉飯-LECREUSET版的做法鮮蝦500g去頭、剝殼、開背、去腸腺備用,頭及殼留下備用適量橄...
07-13 -
铸铁锅 烤箱 熏三文鱼 staub / Le Creuset的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅 烤箱 熏三文鱼 staub / Le Creuset做法
用料三文鱼1磅茶叶糖大米香叶丁香八角桂皮花椒等香料奶油盐铸铁锅烤箱熏三文鱼staub/LeCreuset的做法铸铁锅底部铺锡纸并边上留高点,将香料按照个人口味自己组合随意加入蒸脚架上铺一层锡纸将腌好的三文鱼皮朝下放入铸...
09-04 -
Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#东坡肉#的做法步骤及图解,美味正宗的Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#东坡肉#做法
"重口味"变成了"小清新",入口肥而不腻,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口;仔细一品,又透着绍兴酒独特的迷人香味!这就是让人爱恨交织的#东坡肉#用料五花肉1500克白水蛋3个绍兴黄酒500毫升生抽700毫升冰糖200克大...
09-16 -
酷彩LE CREUSET 白珐琅铸铁锅 如皋香肠煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的酷彩LE CREUSET 白珐琅铸铁锅 如皋香肠煲仔饭做法
朋友送的如皋香肠味道很好,拿来做煲仔饭再好不过啦~用料大米3杯香肠3根香油1勺鸡蛋1只油两勺生抽1勺香菇两只食用油两勺酷彩LECREUSET白珐琅铸铁锅如皋香肠煲仔饭的做法大米洗净,浸泡三十分钟。香肠三根,两根切片,一根切...
03-08 -
le creuset 版 五彩黑胡椒汁煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的le creuset 版 五彩黑胡椒汁煲仔饭做法
用料柿子椒1个胡萝卜1个土豆1个香肠3-4根排骨中午做的酸梅糖醋小排大米1碗(1人量)lecreuset版五彩黑胡椒汁煲仔饭的做法材料切丁1、在锅内壁跟底部涂上薄薄的一层油,把米下锅放1:1的水,中火(因为酷彩不能用大火,会烧坏锅底...
09-21 -
「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」芦笋圣女果烘蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」芦笋圣女果烘蛋做法
转自微信公众号:aitieguo平底锅拯救早餐!不加芝士的话需用2个鸡蛋,就是一道无油低脂的健康早餐,但酷爱芝士的铁锅君做不到啊~(参考平底锅尺寸:18cm)用料芦笋asparagus6根圣女果/小番茄8个鸡蛋1个芝士1片(可略)牛奶2tsp(10m...
06-11 -
Le Creuset 煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的Le Creuset 煲仔饭做法
快两个月没下厨了,今天试试新锅,也试个新菜吧!用料鸡蛋2个(我跟儿子一人一个)香肠4根切片上海青5颗米2杯水米量的2/3下面是做浇汁的:蚝油1勺白糖1勺酱油3勺盐一点香油半勺LeCreuset煲仔饭的做法两人份:米两杯,泡半小时,铸铁锅...
03-13 -
Le creuset酷彩-铸铁海鲜锅菜谱#广式煲仔饭#的做法步骤及图解,美味正宗的Le creuset酷彩-铸铁海鲜锅菜谱#广式煲仔饭#做法
最经典的煲仔饭用料长香米3杯广味香肠3根胡萝卜1根土豆1颗豌豆100克鸡蛋1个生抽5勺老抽1勺蚝油2勺香油1勺植物油1勺凉白开5勺Lecreuset酷彩-铸铁海鲜锅菜谱#广式煲仔饭#的做法锅里刷一层植物油,放入洗净的米,加3杯水泡3...
09-29 -
「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」可乐鸡翅做法
微信公众号:aitieguo基本是最简单的鸡翅做法了,香甜黏稠的酱汁包裹鸡肉,好吃停不下来。(参考平底锅尺寸:18cm)用料鸡翅300g可乐1小罐(没到鸡翅的量)姜2片(可略)生抽1/2tbsp老抽1/2tbsp白芝麻/葱花少量(装饰用)【柳宗理/l...
06-07 -
双椒蒸鲫鱼(酷彩le creuset锅)的做法步骤及图解,美味正宗的双椒蒸鲫鱼(酷彩le creuset锅)做法
第一次是在饭店里吃的这个菜。按着记忆的样子做了,味道还不错。用料鲫鱼3条大葱半根姜1大块二荆条4根小米椒4个香菜1小把蒸鱼豉油4-5勺耗油1勺蒜5瓣双椒蒸鲫鱼(酷彩lecreuset锅)的做法二荆条、小米椒切小粒,炒料用。蒜、...
07-30 -
Le creuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#的做法步骤及图解,美味正宗的Le creuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#做法
一般用白珐琅锅做米饭比较多,很少有人用黑珐琅锅做米饭,彩彩今天试了试,效果也不错,米饭做出来蓬松、Q弹、香香哒铸铁锅焖米饭更省时间用料米3杯玉米1根水4杯Lecreuset酷彩-黑珐琅深烧锅#玉米饭#的做法米3杯放入锅中,淘洗...
10-01 -
「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」巧克力荷兰松饼 Chocolate Dutch Baby Pancake的做法步骤及图解,美味正宗的「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」巧克力荷兰松饼 Chocolate Dutch Baby Pancake做法
转自微信公众号:aitieguo巧克力口味的荷兰松饼/德国煎饼虽然颜色像某种排泄物般可怕,但是口感比原味更浓郁香甜。原版的低筋面粉换成中筋面粉,新加了可可粉,锅底抹糖让饼皮更脆,简直爱吃到停不下来。(18cm平底铸铁锅的份量...
06-13 -
Le creuset酷彩-圆形锅 玉米饭的做法步骤及图解,美味正宗的Le creuset酷彩-圆形锅 玉米饭做法
白珐琅的锅都比较喜水,做米饭更适合,用的水会更少一些,比例大概为1:1用料米3杯玉米1根水3杯Lecreuset酷彩-圆形锅玉米饭的做法3杯米,淘洗干净后,浸泡10-30分钟把玉米削下来,放入锅中中火烧开后,转小火煮10分钟,然后焖10分钟,又...
10-01 -
「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」北非蛋Shakshuka的做法步骤及图解,美味正宗的「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」北非蛋Shakshuka做法
微信公众号:aitieguo中东地区的特色早餐菜式,材料或调料可能会略有不同,但是洋葱、彩椒、番茄、鸡蛋和小茴香是一般都会有的。这是一款适合中国胃的异域蛋料理。(参考平底锅尺寸:18cm)用料青色甜椒半个红色甜椒半个洋葱半...
06-07 -
「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」香煎三文鱼沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的「柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅」香煎三文鱼沙拉做法
转自微信公众号:aitieguo三文鱼是非常有营养的鱼,没有刺给小孩吃很安全用料新鲜三文鱼1块(200g)现磨黑胡椒碎适量现磨海盐碎适量生菜少量橄榄油1大匙色拉油/黄油2大匙意大利黑醋balsamicvinegar或你喜欢的蘸酱1大匙柠檬...
06-11 -
le creuset 虾开富贵的做法步骤及图解,美味正宗的le creuset 虾开富贵做法
生日收到的海鲜锅,虾开富贵,好口彩,最适合开锅菜:)用料虾15只粉丝一包盐1勺料酒1勺生抽2勺大蒜5瓣葱花适量糖少许小米椒一个香菜(可选)一把lecreuset虾开富贵的做法30cmLeCreuset海鲜锅。锅底涂少许油,防止粉丝粘锅。粉丝泡软...
03-04 -
Le creuset酷彩锅焖饭—栗子饭的做法步骤及图解,美味正宗的Le creuset酷彩锅焖饭—栗子饭做法
以前都是在火上用酷彩焖饭~今天厨房被家属霸占才想起哪里看到这个方法…用烤箱焖饭…效果还真的很不错而且也不会有火上焖煮粘底的现象…用料香米2杯糙米适量(随意)Muji煮饭料一包(随意)水2杯Lecreuset酷彩锅焖饭—栗子饭...
06-08 -
酷彩Le creuset妈咪锅之大虾粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的酷彩Le creuset妈咪锅之大虾粉丝煲做法
用料虾只酷彩Lecreuset妈咪锅之大虾粉丝煲的做法今天用的锅是酷彩Lecreuset妈咪锅22cm限量磨砂粉色。配菜很简单:虾—去头去黑线洗净(我用的冷冻虾,比较介意腥味所以把虾单独用料酒和生姜腌一会,新鲜虾应该还好);切—蒜末、...
12-24 -
百里香炖鸡汤(le creuset dutch oven hen stew)的做法步骤及图解,美味正宗的百里香炖鸡汤(le creuset dutch oven hen stew)做法
西雅图的冬天到啦,阴雨绵绵,每到这个季节就会炖上一锅热鸡汤.上周在农贸市场买到了有机母鸡和新鲜的百里香。justin这周送给我一把lecreuset的dutchoven,毫不犹豫地就用鸡汤开锅了。想起下周能吃到清汤面,就满足地不得...
12-25 -
夜排档风味的五香龙虾--「Le creuset 酷彩 铸铁锅菜谱」的做法步骤及图解,美味正宗的夜排档风味的五香龙虾--「Le creuset 酷彩 铸铁锅菜谱」做法
图中是Lecreuset的26cm雪纺粉平底煎炒锅,浅身大拎耳用来当干锅、火锅再合适不过了,貌美又好用。除了调料全程不放水,汤汁虾味浓郁,烹煮时间虽短但配菜也非常入味!建议最后汤汁下面条,好吃不浪费😋菜煮起来很快手,就龙虾处理...
05-31 -
Le creuset的做法步骤及图解,美味正宗的Le creuset做法
用料LoveLecreuset的做法收藏级别的KT猫LoveLove我的盘子碗love精挑细选的款式新成员😄Love红橙黄绿青蓝紫Love大爱磨砂黄Love粉色中年少女心Love磨砂白Love玫瑰粉love三位大哥😂love樱桃红love小可爱love16奶锅Love...
10-15 -
番茄紅酒炖牛尾 (Le Creuset 适用)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄紅酒炖牛尾 (Le Creuset 适用)做法
这道菜可以用牛尾或者牛肋条,用牛尾比较香,但如果你的锅子不夠大,就把牛肋条切塊,还有一个方法就是兩样都放,我试过放2塊牛尾,多点牛肋条,可以令全锅牛肋条都充滿牛尾的味道,吃不出來吃牛肋还是牛尾,也很好的,所以就看你自己比较...
03-21 -
好吃的Le creuset 小粉铸铁锅盐焗虾简单易学的做法
通过友人知道这个方法,但没做过。做了一次就不再白灼虾啦!用料粗盐铺满锅底1CM姜数片葱适量花椒数粒鲜虾500克Lecreuset小粉铸铁锅盐焗虾的做法鲜虾洗净,去虾线。晾干或用厨房纸弄干。铸铁锅加热中小火慢慢翻炒,我加了点...
05-15
- 1斋河粉怎么做才好吃,最正宗的斋河粉制作方法
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