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用料
le creuset 版 五彩黑胡椒汁煲仔饭的做法
材料切丁
1、在锅内壁跟底部涂上薄薄的一层油,把米下锅放1:1的水,中火(因为酷彩不能用大火,会烧坏锅底的)2、开锅后转小火,大约10分钟后把材料放入锅内,盖上锅盖小火3-5分钟后关火3、调料汁:3勺黑胡椒汁、1小勺生抽、盐糖少许调成汁4、把调料汁倒入锅中闷5分钟即可