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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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林志鹏自动烹饪锅烹制土豆咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制土豆咖喱鸡-捷赛私房菜做法
咖喱鸡块是热菜菜谱之一,以土豆为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味。口感:此菜以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。用料三黄鸡600克土豆200克咖喱粉20克盐5克白糖5克干辣椒4个姜1块蒜5瓣椰浆150毫升油...
12-07 -
林志鹏自动烹饪锅烹制豆豉苦瓜-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制豆豉苦瓜-捷赛私房菜做法
苦瓜以其清爽的口味成为清暑去热的上佳蔬菜,配上香肠,颜色清新靓丽,豉香浓郁,消暑去燥。用料苦瓜1根约300克红辣椒1个香肠1根约80克蒜蓉5克姜末5克豆豉10粒老抽2毫升盐3克油20毫升水量20毫升林志鹏自动烹饪锅烹制豆豉苦...
12-03 -
香脆煎饺烹制方法的做法和图解,香脆煎饺烹制方法怎么做更好吃
我家儿子特别喜欢焦黑焦黑脆底,想当年我也是做煎饺粘的一塌糊涂的主😂😂用料油适量水饺身的一半(也可略微少一点)芝麻适量香脆煎饺烹制方法的做法整个盘子刷上适量油,码上速冻饺子(自己包的白菜肉饺子),码好以后开到中火开始...
01-20 -
林志鹏自动烹饪锅烹制素三鲜-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制素三鲜-捷赛私房菜做法
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯。今天我们做的素三鲜是土豆、胡萝卜、扁豆在一起叫素三鲜,下面来看看制作方法吧!用料土豆150克胡萝卜150克扁豆150克盐4克油15毫升葱3段林志鹏自动烹饪锅烹制素...
12-07 -
林志鹏自动烹饪锅烹制桂花乌梅汤-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制桂花乌梅汤-捷赛私房菜做法
桂花乌梅汤,主要原料是梅子、桂花,口味是酸甜。用料甘草片5g乌梅20g桂花2g山楂干10g冰糖30g水量1400ml林志鹏自动烹饪锅烹制桂花乌梅汤-捷赛私房菜的做法1、乌梅洗净,用温水泡发20分钟;2、山楂干,甘草片洗净;3、锅内放水,加...
11-28 -
林志鹏自动烹饪锅烹制大酱萝卜块-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制大酱萝卜块-捷赛私房菜做法
山东人烹制食物时善用酱料,以取其酱味香浓,口味厚重的特点。萝卜烹制后嫩软滑香,口味浓郁。极易和酱料类的调味品相融合。选择六月香的豆瓣酱不仅是因为山东的产地符合鲁味,更因为它的酱香味浓重。能很好的体现酱料带来的...
12-04 -
林志鹏自动烹饪锅烹制滋补甲鱼汤-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制滋补甲鱼汤-捷赛私房菜做法
甲鱼汤属于闽菜,使用【靓汤·老柴鸡】功能能将甲鱼中的蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素等营养充分的催逼出来,融入汤中,滋补又美味。用料甲鱼1只(750~1000克)鸡肉300克姜3片盐3克料酒10毫升水量不少于150...
12-02 -
林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制五彩鲜丁-捷赛私房菜做法
五彩鲜丁色泽明亮,口味层次分明,是选用山东当地人常食的几种食材,混合的一道家常海味小炒,选取虾仁的鲜美和各食材之间的口味搭配,让您在平凡的食材中同样能享用到地道的鲜美海味。用料虾仁200克豌豆粒40克红椒50克藕1节香...
12-03 -
零添加自制薯片 绿色食材用心烹制的做法步骤及图解,美味正宗的零添加自制薯片 绿色食材用心烹制做法
趁着土豆大下的季节,用鲜土豆给家里的宝宝做点薯片,干净卫生,容易上手,嘎嘎脆,越吃越上瘾!两个土豆做熟就剩一点了,人数多的,可以多切几个土豆!老少皆宜!绿色食材!用心烹制!用料土豆2个盐5克胡椒粉20克鸡精2勺零添加自制薯片绿色...
11-26 -
林志鹏自动烹饪锅烹制花生仁炒油菜-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制花生仁炒油菜-捷赛私房菜做法
花生仁黄亮亮的掩映在碧绿的油菜中,让人忍不住动筷。夹一颗花生在口中细细咀嚼,先是嘎嘣脆,而后香味便弥散开来,最后只留满嘴余香,再夹一筷油菜,清清脆脆的又特别爽口。用料油炸花生仁50克油菜200克蒜3瓣干辣椒2个盐3克油30...
12-04 -
林志鹏自动烹饪锅烹制蚝油芥蓝-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制蚝油芥蓝-捷赛私房菜做法
芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜,带有一定的苦味,加上蚝油提鲜,使得这道菜口味清爽可口,加之颜色翠绿翠绿的非常漂亮,引人胃口大开。用料芥蓝200克大蒜5瓣料酒5毫升蚝油30克盐2克油30毫升水量10毫升林志鹏自动烹饪锅烹制...
12-04 -
林志鹏自动烹饪锅烹制沙爹羊肉-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制沙爹羊肉-捷赛私房菜做法
沙爹酱是马来菜中常用的的调味料,辛辣香咸,开胃消食之功效,和羊肉是最常见的搭档之一。用料沙爹酱100克羊肉750克白绿菜花各100克椰浆100克盐4克油20毫升老抽5毫升水量800毫升林志鹏自动烹饪锅烹制沙爹羊肉-捷赛私房菜的...
11-30 -
林志鹏自动烹饪锅烹制葱姜焗乳鸽-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制葱姜焗乳鸽-捷赛私房菜做法
“生啫”是一种特别能突出食材本身味道的烹饪方式,只使用调料和油而不另外加水,通过类似“焗”的方式,让调料充分渗入鸽肉中,又将鸽肉中的肉汁浓缩,使得焗鸽肉醇香无比。用料乳鸽2只关键调料葱1根姜10片盐8克料酒20毫升油3...
12-01 -
林志鹏自动烹饪锅烹制炒三丝-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制炒三丝-捷赛私房菜做法
炒三丝这道菜算是很平常的家常菜了,内容不固定,品种的搭配也比较随意,唯一的要求是口感相近,比方说都是生脆的或者都是绵软的。这里我们的搭配选了三种口感都比较绵软的蔬菜,豆腐干、火腿丝、冬笋丝。您也可以根据个人口味...
12-04 -
林志鹏自动烹饪锅烹制海米冬瓜-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制海米冬瓜-捷赛私房菜做法
冬瓜的味道也比较清单,再加一些海米来提鲜,淡淡的蔬菜清香中包含鲜味,是一道美味又不失营养的菜肴。用料冬瓜500克海米15克胡萝卜50克盐3克油30毫升葱花5克姜4片料酒5毫升出锅料香菜末适量林志鹏自动烹饪锅烹制海米冬瓜-...
12-06 -
林志鹏自动烹饪锅烹制白腐乳香油鸡-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制白腐乳香油鸡-捷赛私房菜做法
白腐乳香油鸡,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名传千里。用料湛江鸡750克(半只)白腐乳2块香葱10克香油5毫升盐2克腐乳汁20毫升水量浸没主料即可林志鹏自动烹饪锅烹制白腐乳香油鸡-...
11-30 -
林志鹏自动烹饪锅烹制咸肉豆腐-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制咸肉豆腐-捷赛私房菜做法
咸肉和腊肉相似,不过一个是经过腌制,一个是经过发酵,各具风味,不过两者的烹制方法上有点类似,就是用炖煮能更好的发挥风味。豆腐除了拥有微微的豆香味,味道寡淡,是一种包容性很强的食材,经过炖煮之后,能够和大部分食材的味道融...
12-06 -
好吃的在家轻松烹制生煎包简单易学的做法
在所有中式面食中,生煎包是个天才的发明。上海的称呼是生煎馒头,北方常称为水煎包。生煎融合了包子的柔软和锅贴的香脆,馅料又是小笼包的水准-天才般的组合造就了传奇的美味!欢迎大家收藏我的2016世界大餐年夜饭菜单:_list...
09-11 -
林志鹏自动烹饪锅烹制蚝油肉丁-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制蚝油肉丁-捷赛私房菜做法
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。用料五花肉200克胡萝卜100克土豆100克青豆50克调料油20毫升盐2克蚝油20毫升葱花少许姜1块料酒10毫升水量4...
12-06 -
林志鹏自动烹饪锅烹制虾酱菜瓜-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制虾酱菜瓜-捷赛私房菜做法
虾酱是非常具沿海城市代表性的调味品,本道菜将胶东式的海味展现的淋漓尽致。虾酱的制作是以小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。其浓缩了小虾的营养精华,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。是家庭烹调和调料...
12-05 -
林志鹏自动烹饪锅烹制白汁鲈鱼-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制白汁鲈鱼-捷赛私房菜做法
鲈鱼品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏,成鱼长30~60cm,嘴大,背厚,鳞小,栖于近海,冬季回游到淡水中,性凶猛,以小鱼虾等为食。鲈鱼肉呈白色,刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产,以加拿大和澳大...
12-07 -
林志鹏自动烹饪锅烹制滑香鸡-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制滑香鸡-捷赛私房菜做法
对于吃腻了煎炸食物,又讲究养生的人来说,蒸鸡无疑是享受美味的不二之选。蒸鸡皮爽肉滑,能保持原汁原味,最特别的是,有一种特别的骨香味美。不但较好地保留了鸡肉的清淡风格,而且味道更为鲜美、爽滑、清香,甚至“骨都有味”。...
11-28 -
林志鹏自动烹饪锅烹制糯米藕-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制糯米藕-捷赛私房菜做法
糯米藕做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,此菜亦同。糯米藕通常是配糖桂花,现在用白糖来煮,煮好的藕配上浓浓的糖稀...
12-04 -
林志鹏自动烹饪锅烹制南乳藕片-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制南乳藕片-捷赛私房菜做法
我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满。藕辅以南乳汁,色泽红亮,更是别有一番风味。用料藕2节约400克青红椒各1个南乳汁25毫升糖10克盐1克油...
12-05 -
香港五星级酒店烹制秘笈~酒醉花蛤(下厨小白秒变大厨)的做法步骤及图解,美味正宗的香港五星级酒店烹制秘笈~酒醉花蛤(下厨小白秒变大厨)做法
多年前受过香港的一位美女老师的真传。她的名字我不便公开,但她是花了重金学了500道香港五星级酒店的菜肴,其中有一道就是酒醉花蛤。当年她亲手做了这道菜品。很幸运的是,我不但大饱眼福,而且,大饱口福。这道海鲜让人回味...
05-15
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