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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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简易菠萝包怎么做才好吃,最正宗的简易菠萝包制作方法
用料面包体:高筋面粉150g糖30g黄油15g酵母3g鸡蛋15g盐2g水70g菠萝皮:低筋面粉50g糖25g黄油30g鸡蛋15g盐1g装饰用:蛋液抹在面团上简易菠萝包的做法面包体:准备工作:酵母与水先融合,面粉过筛面粉+糖+盐混合+酵母水一点一点的...
08-03 -
猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的猪油酥皮菠萝果酱馅菠萝包做法
做了很多次菠萝包,有亲要求我出个菜谱,所以还是建一个属于自己的菜谱吧!虽然下厨房里菠萝包菜谱很多,我的做法跟其他的比较起来更简单一些吧!因为我最上面的那层油皮跟其它的做法不一样,我是直接盖上去的。用料1面粉(最好高...
03-20 -
小小菠萝包怎么做才好吃,最正宗的小小菠萝包制作方法
配方来之君之,因为个头比较小,所以增加了菠萝皮配料。用料面包体配料高筋面粉200g低筋面粉40g酵母4g细砂糖40g水120g奶粉10g黄油24g鸡蛋液2大勺盐0.5小勺菠萝皮配料低筋面粉100g奶粉1.25小勺黄油60g鸡蛋液30g糖粉50g小...
09-06 -
椰香菠萝包(70%中种北海道)的做法步骤及图解,美味正宗的椰香菠萝包(70%中种北海道)做法
菠萝包一直是我的最爱,前后做过很多次,试过很多配方,最喜欢的就是这款椰香味菠萝包。面包体是经典的70%中种北海道吐司,酥皮采用的是椰丝曲奇配方,两款经典配方组合起来,使得成品无敌美味,好吃到停不了口。一个配方正好一个...
02-24 -
奶香蔓越莓菠萝包的做法和图解,奶香蔓越莓菠萝包怎么做更好吃
下厨房里有好多菠萝包的方子,我也来加一个吧。这个方子来自北京一个烘焙学校的曹老师的美食节目《烘焙来了》,曹老师性格特别好玩儿,有自己的烘焙学校,还有面包店,就在我家附近,我也去过,他们家的面包我都很喜欢。最关键的是...
06-20 -
「烘焙课笔记」港式菠萝包的菠萝皮的做法步骤及图解,美味正宗的「烘焙课笔记」港式菠萝包的菠萝皮做法
用料菠萝皮A黄油10克糖24克麦芽糖0.8克菠萝皮B鸡蛋8克菠萝皮C低粉45克臭粉0.4克小苏打0.8克【烘焙课笔记】港式菠萝包的菠萝皮的做法A部分打发至发白分次加入B搅拌均匀C部分混合均匀后,加入A+B翻压均匀分成18g一个,冷藏...
02-19 -
哈喽~面包你好!菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的哈喽~面包你好!菠萝包做法
菠萝包是不是应该有菠萝呢?菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包的经典吃法叫菠萝油,菠萝油是...
06-09 -
真.菠萝包(菠萝馅)的做法步骤及图解,美味正宗的真.菠萝包(菠萝馅)做法
外面吃多了冰火菠萝包,酥皮菠萝包,但是很少吃到有真菠萝味的菠萝包…突发奇想自己做一下用料高筋面粉200克(白燕)鸡蛋1个(50克)牛奶60克酵母3克黄油15克(提前常温软化)糖30克盐1克稀奶油30克菠萝馅菠萝一个冰糖80克玉米淀粉30...
12-31 -
蓝莓菠萝包怎么做才好吃,最正宗的蓝莓菠萝包制作方法
用料高粉320克低粉80克蓝莓果酱白糖80克盐一茶匙温水180克干酵母2茶匙奶粉16克鸡蛋一个蓝莓菠萝包的做法高粉320克+低粉80克混合。加入白糖80克,盐一茶匙。温水180克+干酵母2茶匙混合备用。奶粉16克,鸡蛋一个将混合好的...
01-09 -
花样馒头——肉松菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的花样馒头——肉松菠萝包做法
用料面粉100克南瓜泥50克酵母1克肉松少许抹茶粉(菠菜粉)少许花样馒头——肉松菠萝包的做法南瓜去皮蒸熟搅打成南瓜泥,加入酵母和面粉和成面团。另取少许面粉加入一点酵母、水和抹茶粉和成一小块绿色面团。和好的面团不用...
03-18 -
神器版菠萝包的做法和图解,神器版菠萝包怎么做更好吃
我从不会做饭到可以随时做出美食给宝贝享用,都是来源于小美神器。是它让我爱上料理爱上烘焙!用料高筋粉300g牛奶150g白砂糖40g酵母4g全蛋液30g奶粉15g盐2g酥皮黄油60g白砂糖40g低筋粉100-120g全蛋液35g奶粉10g神器版菠...
07-30 -
半自动揉面菠萝包的做法和图解,半自动揉面菠萝包怎么做更好吃
最简单最易学最容易成功的菠萝包用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶125克细砂糖40克黄油20克盐2.5克酵母4克酥皮黄油60克蛋液20克低筋粉100克奶粉15克细砂糖50克半自动揉面菠萝包的做法把面粉倒在操作台上,从中间拔开放糖,糖...
12-29 -
Nice~菠萝包的做法和图解,Nice~菠萝包怎么做更好吃
用料鸡蛋1个蛋黄细砂糖依个人口味添加菠萝半个水淀粉适量黄油一小块Nice~菠萝包的做法将黄油入锅微化,加入菠萝、糖,将🍍炒至微软,倒入水淀粉,然后出锅。一个鸡蛋,取之蛋黄备用。一个手抓饼平均分为4份,添加制作好的🍍酱。预...
02-20 -
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)做法
就是好吃,所以分享给大家。谢谢热情帅气的小黄师傅&a猪,谢谢!!!做之前请认真看每一个步骤,我自认为已经写得够详细和啰嗦了。本来很简单的,却写了一堆步骤,就是想你们每个人能做出好吃的菠萝包。未经本人同意!一律不许任意...
04-14 -
冰火菠萝油(酥皮菠萝包)的做法步骤及图解,美味正宗的冰火菠萝油(酥皮菠萝包)做法
菠萝油是我的真爱,在做过好几种面包后才敢尝试!成品非常赞!我的方子都不会不会很甜哒!不用再减糖。28金盘6个,比较大,下次试试做成9个!28度,湿度75%记录用料面包胚高粉255g奶粉10g盐1g糖30g酵母2.5g全蛋液25g牛奶115g黄油10g...
08-08 -
酸奶菠萝包怎么做才好吃,最正宗的酸奶菠萝包制作方法
有真正的菠萝馅的菠萝包!用料Part1酸奶面团酸奶180g细砂糖50克盐6克高筋面粉350克酵母3克黄油36克Part2酥皮黄油60g糖粉50克蛋液一个低筋面粉100克奶粉20克Part3菠萝馅儿酸奶菠萝包的做法和面制作菠萝馅儿用黄油拼命不...
03-05 -
菠萝包(省事版)的做法和图解,菠萝包(省事版)怎么做更好吃
看了很多配方发酵排气二次发酵不然就是冷藏发酵等等很浪费时间还很麻烦根据自己实验找到了很多偷懒技巧哈哈很好吃哟不会很甜全程2小时以内快的1个半小时以内(最下面会附上本人长期吃菠萝包的一个吃法)【下面配方能做4...
08-13 -
好吃到爆的港式菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆的港式菠萝包做法
首先声明这是一个前辈方子只一点点改变,超级好吃拿来和坑友们分享一下菠萝包是一款源于香港的甜面包金黄色的外表超治愈柔软、奶香浓郁的口感令人欲罢不能菠萝包的特点和灵魂是它的那层菠萝皮刚烤出来的菠萝皮非常酥脆...
03-09 -
好吃的献礼儿童节:小乌龟菠萝包简单易学的做法
大家好!周末快乐!端午快乐!今天要教大家做小乌龟菠萝包。是专门为儿童节准备的。马上要到儿童节了,赶快操练起来,做给你们的宝贝吃。宝贝看了一定超级喜欢!爱死妈妈了!用料面包体酵母4克高筋面粉300克盐3克水140ml奶粉20克细...
05-27 -
菠萝包 嘿嘿的做法和图解,菠萝包 嘿嘿怎么做更好吃
想尝试一下不同的面包晚上按照君子老师的菜谱做了一下感觉还OK给自己打个60分吧再接再厉用料菠萝包主体面团鸡蛋液1/2个高筋面粉150克水70克奶粉10克酵母2克糖35克盐适量黄油15克菠萝包酥皮鸡蛋1/2个低筋面粉50克糖25...
05-26 -
提子奶酥菠萝包的做法和图解,提子奶酥菠萝包怎么做更好吃
菠萝包16个用料面包面团:高筋面粉500克白砂糖80克奶粉24克盐6克鸡蛋2个(约100克)水100克牛奶100克酵母8克黄油60克奶酥馅:黄油150克糖粉60克盐1克奶粉133克玉米淀粉17克葡萄干50克菠萝皮:黄油70克糖粉70克鸡蛋35克奶粉7克...
02-15 -
丹麦菠萝包怎么做才好吃,最正宗的丹麦菠萝包制作方法
本产品下厨房第一个,没有之一对于非专业烘焙师,技术难度大,产品本身,表面非常的酥脆,很香,表面刷蛋黄烘烤。里面是丹麦面团,口感松软。建议不会开酥的伙伴就不要做了。我发的产品,配方做法没有一点问题,怀疑自己更改的,请找别人...
05-20 -
菠萝包没有菠萝~的做法和图解,菠萝包没有菠萝~怎么做更好吃
如今,面包的种类繁多,网红新品也逐渐霸占市场,便宜好吃的菠萝包依旧在吃货的心中屹立不倒。经典永远是经典,每次去香港必定吃一个,十几年从未减少对它的喜爱。正宗的菠萝包来自香港,那时香港人觉得普通面包“太无聊”,于是乎...
02-13 -
经典原味之「菠萝包」的做法步骤及图解,美味正宗的经典原味之「菠萝包」做法
菠萝菠萝蜜菠萝菠萝蜜带我去带我去lalalalalalalalak没有菠萝的🍍包🙄参照红叶老师的方子改哒用料酥皮#黄油40g糖粉40g蛋液(预留一点蛋黄最后上色)20g盐1g低粉75g淡奶油(没有可以不加)5g面团材料#高筋面粉150g低筋面粉30g...
08-05 -
菠萝包(老面版)的做法和图解,菠萝包(老面版)怎么做更好吃
#盆老斯伯的100种面包#9群里网红最近一直在苦练拉奶茶技术,so每天都有奶茶喝!!每次都这么干巴巴的喝总觉得少了啥,dingdong……菠萝包和奶茶不是最港式的搭配么?燥起来!技能get√加入老面的面包很惊喜😬😬完全能与面包店的...
07-31
- 1五杯鸭脚头怎么做才好吃,最正宗的五杯鸭脚头制作方法
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