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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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炖猪蹄儿🐖怎么做才好吃,最正宗的炖猪蹄儿🐖制作方法
入口即化,软糯又鲜又甜的猪蹄儿,它香啊!用料猪蹄1只黄豆500g冰糖多一点八角半个老抽2勺桂皮半块姜4片料酒2勺葱1根盐适量生抽2勺蚝油2勺鸡精1勺香叶1片金针菇1把粉条1把炖猪蹄儿🐖的做法猪蹄子冷水下锅,放料酒、姜、葱,煮3...
03-03 -
卤猪蹄儿怎么做才好吃,最正宗的卤猪蹄儿制作方法
室友说买了猪蹄想做卤菜的心痒痒便凑齐了香料说试就试味道有点甜但是非常满足用料猪蹄1只八角3个冰糖一大块香叶3-5片酱油1勺姜2片卤猪蹄儿的做法焯水去浮沫去腥味道猪蹄儿加冷水和姜煮大约3分钟香料们冲一下水洗一下...
04-28 -
黄豆炖猪蹄儿的做法和图解,黄豆炖猪蹄儿怎么做更好吃
下午用料酒的时候想起前两天一件事儿,金牛座老公那天不知道受了什么刺激突然想开了,指着他刚从超市买的一瓶好料酒愤慨的对我说,以后买料酒就买好的,差不了两块钱,一年能用几瓶料酒啊还?!我内心OS:我一直也没想过要省这两块钱...
09-09 -
猪蹄儿怎么做才好吃,最正宗的猪蹄儿制作方法
用料猪蹄1只猪蹄儿的做法焯水,冷水下锅,开火煮2min。去浮沫加入葱姜蒜,八角花椒桂皮干辣椒,炒香炒糖色,中火,一把冰糖放入所有的,炒加1勺生抽,2勺红烧汁,1.5勺盐,1.5勺炒2min??这次做的又没入味加水猪蹄,小火70分钟,这次口感不错,就...
04-06 -
儿菜清炖腊排or腊猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的儿菜清炖腊排or腊猪蹄做法
坐标重庆,儿菜是我们这儿冬季常吃的时令蔬菜之一。儿菜在我们这儿的土话叫maimai(一声)菜。儿菜清炖腊排或者猪蹄,香到爆😋当然,炖新鲜的排骨也未尝不可,只是少了腊肉那种沁人心脾的香味🤤我做的是家常菜,因为自己胃不好,所以...
02-12 -
黄酒炖猪蹄--by 豌豆颠儿 20190816的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒炖猪蹄--by 豌豆颠儿 20190816做法
up没给正面图。用料猪蹄只冰糖克桂皮块八角个老抽勺香叶干辣椒姜片黄酒黄酒炖猪蹄--by豌豆颠儿20190816的做法猪蹄冷水下锅。煮开后捞出浮沫冷锅热油,先融化冰糖先放入猪蹄翻炒。变色后,加入姜片,干辣椒,桂皮,香叶,八角。继...
09-29 -
酒酿猪蹄儿怎么做才好吃,最正宗的酒酿猪蹄儿制作方法
懒人饭用料猪蹄酒酿姜片辣椒八角桂皮生抽老抽酒酿猪蹄儿的做法猪蹄儿在开水里煮一下然后把所有材料放进高压锅静静等待over...
08-13 -
玉米炖猪蹄儿的做法和图解,玉米炖猪蹄儿怎么做更好吃
猪蹄不但营养丰富,在烹调过程中可转化成明胶而且脂肪含量也比肥肉低,还可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。多吃猪蹄对于女性来说可是“美容食品”哦!用玉米炖猪蹄儿,味道更...
08-28 -
炖猪蹄怎么做才好吃,最正宗的炖猪蹄制作方法
满满的胶原蛋白。用料猪蹄4个葱、姜少许花椒、大料少许老抽适量盐适量糖适量炖猪蹄的做法猪蹄提前洗净浸泡后凉水上锅,放料酒花椒几片姜焯水。另外准备一个锅烧热水。葱姜备用(葱白炒菜了,葱叶也不能浪费)。花椒、大料、...
04-12 -
炖猪蹄儿和猪尾巴的做法和图解,炖猪蹄儿和猪尾巴怎么做更好吃
没有高压锅就小火慢炖看到正是有卖猪尾巴,就买了一个用料猪蹄2只猪尾巴一个老抽2勺八角2格姜5片桂皮2小块小葱5根料酒一瓶酱油1勺蚝油2勺香叶4片冰糖20克小米辣4个香菇5个炖猪蹄儿和猪尾巴的做法冷水下锅煮开,撩去浮沫,...
06-11 -
冬季里的炖猪蹄贴膘儿的做法步骤及图解,美味正宗的冬季里的炖猪蹄贴膘儿做法
北方室外的冬季,太冷了,没有点脂肪走在外面真是不抗寒。平时工作太忙,把喜欢做饭放到了周末,各种肉肉炖起来。今日主打:炖猪蹄按我的步骤,不会踩坑!用料猪蹄4只姜4片蒜半头葱半根料酒5勺生抽4勺老抽4勺盐适量桂皮花椒大料香...
01-20 -
香辣猪蹄儿怎么做才好吃,最正宗的香辣猪蹄儿制作方法
用料猪蹄2只香辣猪蹄儿的做法1、猪蹄买来用火枪烧一下毛,然后用钢丝球擦洗干净。2、冷水下洗净的猪蹄,加入花椒、料酒、姜、葱焯水去腥。3、起锅烧油,放入冰糖,炒糖色4、放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶...
10-04 -
红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)做法
烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到,辣椒粉,孜然粉少许红烧猪蹄(炖猪蹄...
01-11 -
黄豆炖猪蹄儿(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆炖猪蹄儿(简易版)做法
冬天到了,一锅喷香四溢的炖猪蹄配上白米饭不仅能解决一家人晚餐,更能让你从胃暖到心那😍用料猪蹄一个冰糖少许黄豆小半碗葱姜少许海鲜酱(有条件的也可换成香料如豆蔻香叶陈皮等)一小勺黄豆炖猪蹄儿(简易版)的做法猪蹄加黄豆...
09-02 -
烤猪蹄儿怎么做才好吃,最正宗的烤猪蹄儿制作方法
用料猪蹄2只烤猪蹄儿的做法煮猪蹄儿处理干净炖制配料烤猪蹄...
01-22 -
黄豆炖猪蹄儿(铸铁锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆炖猪蹄儿(铸铁锅版)做法
毛有步骤图,所以罗里吧嗦。我用的是22cm的铸铁锅,放入2只中等大小的猪蹄(大约2斤-2斤半)刚刚好,以下配料均按照该量,如有调整请按比例。贴士里有非铸铁锅烧该菜的办法以及各种可能出现的问题及我的经验,有疑问好好看看再问我...
08-17 -
塔吉锅猪蹄儿炖杂蔬的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅猪蹄儿炖杂蔬做法
用料大白菜6-8片叶片丝瓜2根鲜蘑一把豆皮儿半张胡萝卜少许卤猪蹄儿半只卤猪蹄儿的汤汁儿3勺盐少许塔吉锅猪蹄儿炖杂蔬的做法大白菜洗净切段儿,菜帮儿码在锅底,丝瓜去皮切滚刀块,鲜蘑洗净沸水烫一下,豆皮儿切段儿,胡萝卜切...
05-03 -
炖猪蹄怎么做才好吃的家常食谱,美味的炖猪蹄烹饪技巧
用料猪蹄3只葱半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3个辣椒段5个香叶4片桂皮1块草果2个料酒100毫升盐2勺黄豆酱油100毫升冰糖一小把老抽20毫升炖猪蹄的做法买猪蹄要挑前蹄,后蹄没肉,怎么挑可以点开看大图,前蹄有蹄筋。猪蹄让老板...
08-02 -
腊猪蹄炖儿菜的做法和图解,腊猪蹄炖儿菜怎么做更好吃
用料腊猪蹄儿菜鸡精腊猪蹄炖儿菜的做法腊猪蹄过开水煮几滚捞出~准备高压锅(上班回家时间关系懒了),放入猪蹄加水淹没大火炖40分钟~(不用加盐,其本身的盐味足够了)加入切好厚片的儿菜稍微煮几分钟撒少许鸡精(可以不放)就OK了小贴士乳...
01-09 -
红烧猪蹄儿怎么做才好吃,最正宗的红烧猪蹄儿制作方法
用料猪蹄只冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺八角个干辣椒个姜片桂皮块香叶片盐克红烧猪蹄儿的做法猪蹄凉水下锅,放姜片料酒煮出血沫,洗净备用;锅内放姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒炖煮,水位要高于猪蹄...
07-12 -
「美善品·黄豆炖猪蹄儿」的做法步骤及图解,美味正宗的「美善品·黄豆炖猪蹄儿」做法
胶原蛋白满满!用料猪蹄1只黄豆60克料酒5勺姜3片盐10克【美善品·黄豆炖猪蹄儿】的做法猪蹄放网锅5分钟50度速度5,自动清洗脏的不要不要的小美洗干净的猪蹄,流水冲干净浮沫放入主锅加水,要多少汤加多少水不要超过水位线即...
03-06 -
腐乳猪蹄儿怎么做才好吃,最正宗的腐乳猪蹄儿制作方法
用料猪蹄1000克陈皮香叶花椒大粒葱姜豆腐乳冰糖黄酒酱油生抽腐乳猪蹄儿的做法猪蹄儿1000克,洗净浸泡4小时去血水锅入冷水,将猪蹄儿放入,水开后煮5分钟,将猪蹄洗净取出凉透备用炖锅内加入4.5L升水盖上锅盖后大火烧开后转小...
01-02 -
懒人电饭锅炖猪蹄儿的做法步骤及图解,美味正宗的懒人电饭锅炖猪蹄儿做法
只需要两步~用料猪蹄400g调料蚝油一勺料酒两勺生抽一勺葱姜蒜看心情懒人电饭锅炖猪蹄儿的做法猪蹄冷水下锅焯水水烧开后停止焯水放葱段料酒生抽蚝油糖电饭煲炖1h就可以啦!...
07-19 -
红烧猪蹄儿怎么做才好吃的家常食谱,美味的红烧猪蹄儿烹饪技巧
本猪猪女孩热爱一切肉肉~用料猪蹄两斤冰糖六七颗老抽2勺八角2个花椒10粒桂皮一小块料酒2勺姜4.5片盐1.5勺香叶2片啤酒1听小葱1把红烧猪蹄儿的做法猪蹄凉水下锅焯水煮两分钟,加点料酒去腥起锅放一丢丢油,几颗冰糖/白砂糖...
12-18 -
猪蹄冻儿怎么做才好吃,最正宗的猪蹄冻儿制作方法
春节假期到超市买了两个猪蹄儿。最好选择前猪蹄儿,可以做红烧或麻辣猪蹄儿。猪蹄儿做之前最费事儿的就是清理猪毛,为此我还专门买了一个专用拔毛钳,有了这把专用工具,去除猪毛特别方便。猪蹄冻儿和肉皮冻儿的做法大致相同...
12-02
- 1虎皮辣子(厨房小白都能做,超级简单)的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮辣子(厨房小白都能做,超级简单)做法
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