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懒人版呛面馒头的做法和图解,懒人版呛面馒头怎么做更好吃
看了很多呛面馒头的做法,感觉一层一层的擀下去太累,就用厨师机负责全程和面和发好面后加入干面粉的步骤,只在整形时每个剂子揉几十下,已经出汗了。用料面粉1000克水450-500克酵母5克食用碱3克面粉300-400克懒人版呛面馒头...
02-18 -
美味红烧肉——巧煮妇必学的宴客菜的做法步骤及图解,美味正宗的美味红烧肉——巧煮妇必学的宴客菜做法
家中宴客自然少不了上道经典红烧肉,一碗红亮诱人,香气扑鼻的《红烧肉》立即让客人眼前一亮,食欲大开。制作简易度:★★制作时间:60分钟准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片用料材料:五花猪肉450克大葱1根姜片5...
09-19 -
咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)做法
咖啡和面包发烧者的专属。全麦、黑麦、原味都可用这个方子,不喜糖的也可以不放糖。用料高粉500克水(夏季冰水)340克盐6克糖20克酵母8克咖啡粉10克(15)各种坚果干果适量咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)的做法面粉,咖啡粉,水先倒...
02-13 -
南瓜糖水🌸怎么做才好吃,最正宗的南瓜糖水🌸制作方法
从小到大因为妈妈喜欢这个南瓜汤,所以我也常常会吃到,后来才知道南瓜还有那么多的种类。每一个种类的口感都会有所不一样。然后试了很多不同品种的南瓜,我发现用这一类的南瓜做汤,口感最好。做法很简单,也很健康,可以做主食...
12-30
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麻辣茄饼丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣茄饼丁制作方法
用料紫茄子半个约120克鸡蛋2个面粉30-40克洋葱20克青椒半个红椒半个香菜2-3根小葱1根干红椒随意花椒随意植物油2大勺豆豉酱1大勺生抽1大勺糖1小勺盐适量鸡精适量麻辣茄饼丁的做法洋葱、青红椒切丁茄子去皮切丁将青红...
01-14 -
麻辣藕丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣藕丁制作方法
用料藕2节花椒十来粒辣椒1根红辣椒3个麻辣藕丁的做法清水烧开把藕焯水喜欢吃软的多煮一会。藕切丁辣椒切丁准备好葱丝姜丝和花椒。油热下锅调味料爆香。加入藕丁翻炒加盐少许生抽一勺老干妈鸡油辣椒一勺。炒上色后盛...
07-15 -
酸辣茄丁怎么做才好吃,最正宗的酸辣茄丁制作方法
偶尔,我也尝试着做新疆口味的菜,感觉做不出那种大气,于是我就退而求其次,克隆一下新疆菜的色彩混搭,看起来有几分神似,吃起来呢也还是蛮有点新疆菜的酸辣味,这道酸辣茄丁如今也算是我的拿手新疆风味菜了。用料红绿尖椒茄子西...
01-07 -
麻辣兔丁煲怎么做才好吃,最正宗的麻辣兔丁煲制作方法
中国人做饭,都在传承妈妈的味道用料兔肉一份胡萝卜两根姜片若干葱段若干花椒若干干辣椒若干青椒三根冰糖适量生抽1勺老抽1勺盐2勺鸡精适量麻辣兔丁煲的做法兔肉用凉水泡30分钟在锅中绰一下用凉水把浮沫去掉把水控干,备...
02-11 -
麻辣脆藕丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣脆藕丁制作方法
天渐渐热了,总想吃一些爽口简单的食物。这道炒藕丁我一个人就可以吃一盘,一块一块的筷子没法停下来。用料藕一小节辣豆瓣酱1汤匙白芝麻1汤匙生抽半汤匙醋半汤匙汤1茶匙盐半茶匙鸡精少许麻辣脆藕丁的做法藕切丁,锅内放2汤...
12-20 -
麻辣鸡丁。怎么做才好吃,最正宗的麻辣鸡丁。制作方法
用料鸡腿6个料酒适量辣椒适量花椒适量老干妈辣椒酱适量姜2~3片蒜2瓣盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量麻辣鸡丁。的做法鸡腿去骨、过水。姜蒜、花椒、辣椒备用、辣椒记得去籽、加多少按照自己口味跟辣椒的辣度。加油爆香...
10-21 -
麻椒焖茄丁怎么做才好吃,最正宗的麻椒焖茄丁制作方法
茄子是让人头疼的一款蔬菜!油少不香,油大不利于健康,淡了无味,咸了伤身!而这款焖茄子,有效改善了上述问题…用料五花肉100克大蒜4瓣葱花适量姜丝适量圆茄子1个或2个,根据食量。酱油1勺蚝油1勺盐根据自己口味调整小米辣1个麻...
08-06 -
辣子茄丁怎么做才好吃,最正宗的辣子茄丁制作方法
用料茄子2根小葱2根鸡蛋1枚干海椒1把花椒1撮老姜1抉大蒜1/3头菜籽油2茶匙淀粉2茶匙白芝麻2茶匙盐1茶匙鸡精1/4茶匙辣子茄丁的做法茄子冲洗,去蒂;改刀,切成丁;放入菜盆,撒上盐;拌均匀,腌五分钟左右;挤去盐水,打入鸡蛋、拌匀;撒入...
10-12 -
茄丁番茄肉丁辣盖面的做法步骤及图解,美味正宗的茄丁番茄肉丁辣盖面做法
用料西红柿1个茄子1个尖椒1个蒜1瓣葱1根生抽2勺肉1小块姜1片茄丁番茄肉丁辣盖面的做法茄子切丁,用盐腌上,15分钟以上,再把茄子里的水捏出来西红柿切丁,肉切丁,葱切小段,姜一片切成条,蒜一瓣切成片,辣椒切成小段,备用热锅凉油,炒...
05-10 -
麻辣黄辣丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣黄辣丁制作方法
用料黄辣丁两斤,大葱一根,小块火锅底料一个,青红花椒小半碗,干辣椒半碗,香菜,豆瓣,泡生姜,泡海椒,蒜,酸菜麻辣黄辣丁的做法泡生姜,泡海椒,酸菜,蒜切碎备用,大葱切段,干辣椒,青红花椒备用黄辣丁洗干净,加生姜煮一开,再用清水冲洗表面黄色...
04-20 -
麻辣沙丁螺怎么做才好吃,最正宗的麻辣沙丁螺制作方法
用料姜丝若干辣椒5个料酒2勺干辣椒5个盐5克酱油3勺花椒20粒葱节若干麻辣沙丁螺的做法先放油,在放姜蒜辣椒炒香,在放螺一起炒,放料酒酱油盐豆瓣酱一起炒,最后放葱...
02-18 -
麻辣土豆丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣土豆丁制作方法
用料土豆4小个蒜末适量小葱末少许辣椒面适量花椒面适量生抽少许白砂糖少许盐少许麻辣土豆丁的做法土豆对半切开,下入沸水锅中中火煮到过心(熟透),煮太过了就容易软烂炒出来不好看的,熟的程度看个人喜欢哈。这时候准备点蒜...
04-28 -
酸麻辣藕丁怎么做才好吃,最正宗的酸麻辣藕丁制作方法
这道菜的要点是放糖不甜,放醋不算,要掌握这个度用料藕节姜片醋勺盐克糖花椒蒜酸麻辣藕丁的做法配料藕丁切好焯水,煮3-5分钟,溧水放油,生姜扒拉有香味,放蒜扒拉,放花椒辣椒,别整糊了放藕丁,加盐,加糖,扒拉扒拉加酱油,加醋扒拉扒拉...
12-24 -
麻辣兔丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣兔丁制作方法
兔子肉是好东西,脂肪含量很低,成都的麻辣兔丁也是好东西,但我觉得太多骨头,吃得很不过瘾。所以,自己动手,丰衣足食😀用料兔腿4个白胡椒粉1勺盐适量料酒1勺小米辣6个豆瓣酱1大勺八角3个花椒1把白扣5个砂仁2个姜一块蒜半头生...
08-26 -
辣味茄丁怎么做才好吃,最正宗的辣味茄丁制作方法
用料绿皮茄子半只肉丁适量蒜苔两根小米辣4个李锦记味极鲜酱油适量辣味茄丁的做法热锅凉油放入肉丁翻炒,然后加入蒜末葱炒香,加入蒜苔丁,小米辣炒2分钟,加入茄丁炒两分钟,最后加入味极鲜酱油出锅。...
07-08 -
麻辣豆腐丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣豆腐丁制作方法
用料豆腐干3块肉沫适量花椒粉1勺豆瓣酱1勺胡椒粉1勺火锅底料半包麻辣豆腐丁的做法豆腐干切成丁,下锅里炸至半干捞出备用锅里倒油,放入葱姜蒜,下肉沫翻炒至变色后加入料酒、老抽,豆瓣酱、火锅底料,然后加入豆腐丁下入豆腐丁...
03-19 -
麻辣鱼丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣鱼丁制作方法
用做麻婆豆腐的技法创作了这道麻辣鱼丁,虽然是一道小菜,但是从鱼丁的处理到调味都不简单,成品香辣适中,软嫩滑爽,下饭的佳品。用料鲷鱼柳小葱黄六豆花辣酱郫县辣酱生抽花雕鱼露朗姆酒糖花椒白胡椒姜淀粉香油麻辣鱼丁的做法...
12-04 -
辣子鸡丁,麻麻辣辣下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁,麻麻辣辣下酒菜做法
辣子鸡丁属于川菜的一道家常菜,老公每次想小酌几杯时,总是少不了它,所以我家的鸡腿🍗,冰箱里总是有存货,以备不时之需😄。这道菜咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。用料鸡腿2个芝麻一小把麻椒粒一把小红干辣...
07-21 -
麻辣鸡腿丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣鸡腿丁制作方法
用料鸡腿2只干辣椒花椒香叶葱姜蒜料酒酱油郫县辣酱鸡精适量麻辣鸡腿丁的做法腿切块,用郫县辣酱、料酒腌制20分钟锅中放适量的油,将腌制好的鸡块过油锅中留少量的底油,放干辣椒、花椒、香叶、葱姜蒜、炒出香味加入炸好的...
01-08 -
麻辣牛肉丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣牛肉丁制作方法
用料牛肉500克料酒适量姜5片生抽适量盐适量蒜瓣七瓣葱段两棵大豆油适量辣椒面适量青花椒面适量熟芝麻适量糖适量鸡精适量麻辣牛肉丁的做法看后面看后面看后面牛肉用料酒,生抽,盐,糖,葱段,蒜瓣,姜片腌制一晚(盖保鲜膜冰箱冷...
05-24 -
麻辣兔丁怎么做才好吃的家常食谱,美味的麻辣兔丁烹饪技巧
尝试着做做用料兔肉1只姜2块干辣椒两把剪碎花椒1把盐根据口味蒜两整个豆瓣两勺菜油三勺麻辣兔丁的做法除了兔肉,其他配料全部加进热油中炒香,直到蒜颜色微变!加入兔子,炒炒炒,把水分炒干,直到蒜变黄色,起锅……撒点芝麻就完...
05-16 -
麻辣鸡丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣鸡丁制作方法
用料鸡胸肉,油菜,川味豆瓣酱适量花椒粉,料酒,葱,酱油,白糖,盐,淀粉,白胡椒粉,姜适量粒勺麻辣鸡丁的做法鸡胸肉切丁,加入料酒,姜丝,生抽,淀粉,食用油,盐适量。腌制五分钟取一小碗放入适量的盐,白胡椒粉,白糖,酱油,淀粉,姜丝,凉水,花椒粉备用。...
08-09 -
麻辣薯丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣薯丁制作方法
最近明显感觉到时间严重不够用,但是一个人的温饱问题还是要解决的。除去基本的温饱,俺还是偶尔会满足一下自己的小欲望。比如看场电影~,再比如偶尔败家一下~,又比如偶尔臭美一下~,还比如偶尔吃点垃圾小零食~……呵呵,看样子...
01-06 -
麻辣黄腊丁怎么做才好吃,最正宗的麻辣黄腊丁制作方法
用料黄腊丁葱姜蒜花椒干红辣子千张丝麻辣黄腊丁的做法鱼先用姜片,料酒腌制10分钟锅里加油烧热后,下配料炒香后放鱼加水加料酒,少许白糖盖锅盖炖煮10分钟,最后加盐和味精提味出锅。...
06-29 -
椒麻辣藕丁怎么做才好吃,最正宗的椒麻辣藕丁制作方法
藕的季节性很强,初夏有“花香藕”,秋时有“桂花藕”之说。“花香藕”,顾名思义,就是荷花盛开时长出来的藕,带有荷花和新藕的“香”,外表脆白微发黄,甚至有透明感,口感清脆多汁,适合生吃,凉拌,炝炒。“桂花藕”,当然也就是说进入九...
01-19
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