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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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鱼香茄子炒肉丝的做法和图解,鱼香茄子炒肉丝怎么做更好吃
妈妈亲把手教的,大家试试用料茄子五六根腌好的肉丝80g红尖头辣椒两支蒜一瓣姜三片鱼香茄子炒肉丝的做法茄子冲一冲,扮成几段,水里浸上20分钟到半小时蒜拍一拍,姜切片,尖头辣椒切碎,放一边待用,蒜要接触空气才好肉丝解冻,腌好,...
11-22 -
鱼香茄子肉丝——宝宝版的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子肉丝——宝宝版做法
用料茄子,肉,姜,蒜,酱油,醋,糖鱼香茄子肉丝——宝宝版的做法茄子沿纵向切两半,每半切花,然后切段肉切丝,用一勺酱油半勺醋四分之一勺糖调配鱼香汁,肉丝下锅前,放入鱼香汁拌匀,加少许水蒜,姜切较大片,方便之后夹出取小汤锅,烧开水,放入...
07-21 -
鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭做法
用料里脊肉丝冬笋丝或者青笋丝木耳泡发切丝胡萝卜丝(也可以不放)腌肉料:把肉丝放入盐,老抽,味精,鸡精,胡椒粉拌匀,再放入淀粉,最后加油腌制30分钟鱼香汁:盐,糖很多,陈醋1,生抽3,料酒1,鸡精,味精,调汁备用,淀粉一小碗配菜:葱末姜末蒜末干...
04-03 -
肉沫茄子、鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子、鱼香茄子做法
用料茄子个肉末克豆瓣酱,生抽,老抽,耗油,糖,生粉勺蒜,葱肉沫茄子、鱼香茄子的做法1.茄子切条,用少许盐抓下,腌十五分钟后抓出水。(这一步保持茄子皮颜色)把茄子放蒸锅整10分钟至软身。2.热油,下蒜蓉,炒熟肉沫,下豆瓣酱半勺炒香。...
12-19 -
香喷喷的五花肉丝炒茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的五花肉丝炒茄子🍆做法
自己家园子种的茄子🍆大丰收,用各种做法尽快吃掉!用料五花肉50-75克茄子🍆2个大葱葱白、葱叶各半根盐1小勺母油2小勺蚝油1小勺味素半小勺花椒粉1捏花生油约2两香喷喷的五花肉丝炒茄子🍆的做法茄子🍆洗净,切1厘米厚片再切...
07-16 -
茄丝炒鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的茄丝炒鲍鱼制作方法
鲍鱼新吃法用料鲍鱼3只五花肉克茄子2个青椒1个生抽蚝油2勺糖蒜5瓣姜2片葱淀粉盐茄丝炒鲍鱼的做法清理鲍鱼,背后这个脏东西扣掉哦鲍鱼切片,五花肉切丝,茄子切段调汁:生抽2勺蚝油2勺糖少许葱姜蒜爆锅,放入肉丝煸炒放入茄丝煸...
02-21 -
少油番茄鱼香茄子肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的少油番茄鱼香茄子肉丝做法
用番茄取代勾芡,既健康又增加酸度用料西红柿3个青尖椒1个肉丝100克豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺陈醋1勺茄子100g少油番茄鱼香茄子肉丝的做法调料汁,三个番茄微波炉3分钟叮一下熬成汁,加蚝油2勺,生抽陈醋各1勺,再加1小勺豆瓣酱...
02-17 -
茄子炒肉丝怎么做才好吃,最正宗的茄子炒肉丝制作方法
记录家常菜用料茄子2个肉丝蒜茄子炒肉丝的做法茄子洗净刨丝备用(一定要选比较硬的茄子)肉切丝备用蒜切末热锅把肥肉丝煸出油在放瘦肉,蒜末翻炒放入茄丝加少许生抽、盐、鸡精调味,大火翻炒加少许水炒至收汁,装盘...
06-21 -
牛肉烧土豆/烧茄子/地三鲜/芹菜炒粉条/青椒炒肉丝/鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉烧土豆/烧茄子/地三鲜/芹菜炒粉条/青椒炒肉丝/鱼香肉丝做法
用料土豆个牛腩(或牛肋条)克牛肉烧土豆/烧茄子/地三鲜/芹菜炒粉条/青椒炒肉丝/鱼香肉丝的做法牛肉烧土豆:牛肉冷水下锅,放点料酒焯一下捞出,放冷水中,加点味精,盐,高压锅压压熟。锅中放底油,下葱姜八角爆锅,煸炒土豆,加生抽老抽...
10-11 -
鱼香茄子丝怎么做才好吃,最正宗的鱼香茄子丝制作方法
这个感觉不是通常的鱼香茄子的做法,但是家里经常做,很下饭用料茄子1个小葱1根蒜2-3瓣姜5-6片豆瓣酱1大勺白糖适量醋1大勺料酒1大勺味精或鸡精少许食用油稍多些鱼香茄子丝的做法一个茄子或者圆茄子(不到一斤半),切丝,稍微细...
07-20 -
肉丝炒茄子怎么做才好吃,最正宗的肉丝炒茄子制作方法
用料茄子个肉丝克酱油勺盐克葱花,香菜肉丝炒茄子的做法将肉,茄子分别切丝,备好葱花香菜起锅烧油,倒入肉丝翻炒至发白倒入少量酱油继续翻炒待肉丝全部上色,倒入茄丝、盐大火翻炒一会儿加一点水继续翻炒,直至茄丝发软全部着色...
07-22 -
鱼香茄子肉丝的做法和图解,鱼香茄子肉丝怎么做更好吃
晃悠超市,看着茄子🍆挺新鲜,就买了三条回来,鱼香肉丝茄子我就用一条,还有两条我想做酱茄子🍆,嘻嘻用料茄子1个胡萝卜1根青椒半个肉丝根据自己喜欢放量,我放的少葱,姜,蒜末根据喜欢放多少糖,豆瓣酱,盐,料酒,淀粉,醋放碗中各一勺加水...
11-26 -
鱼香茄丝怎么做才好吃,最正宗的鱼香茄丝制作方法
用料葱姜蒜切末混合郫县豆瓣酱一勺茄子一个切条胡萝卜切丝适量木耳切丝适量青椒切丝适量鱼香汁4醋3白糖3生抽1淀粉3清水鱼香茄丝的做法茄子条油炸后备用原料备齐热油葱姜蒜爆香然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出鱼香味放入...
09-12 -
蚝油香味茄子炒肉末 with粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油香味茄子炒肉末 with粉丝做法
炒菜加粉丝也好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉末200g茄子(小或中号)(洗净,竖着方向切一半,再斜切成1cm幅)3个韭菜(洗净,切成1cim片)100g大蒜末1瓣量粉丝适量(100g左右)芝麻油适量A饮用水300mlA白料酒1...
07-17 -
鱼香肉丝茄子的做法和图解,鱼香肉丝茄子怎么做更好吃
用料茄子个青椒个葱根蒜瓣生抽勺豆瓣酱勺姜片酱油勺盐克糖克醋勺猪肉鱼香肉丝茄子的做法准备食材肉切丝加入盐胡椒粉腌制30分钟豆瓣酱剁细姜鱼香调味汁茄子切条放入盐水浸泡配菜切好备用油锅先爆一下肉丝加入豆瓣酱姜...
06-27 -
肉末茄子(鱼香茄子)的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄子(鱼香茄子)做法
下饭菜,快手菜,饭店点餐率极高的一道菜。用料茄子2个肉末200克鱼香汁:生抽,老抽,料酒,耗油,陈醋,盐,糖,淀粉各1勺葱姜蒜,红辣椒适量郫县豆瓣酱1勺肉末茄子(鱼香茄子)的做法紫茄子切长条,撒一点盐备用。肉末切好,其他葱姜蒜红椒等材料...
03-22 -
鲜香鲍鱼炒肉丝(鲍香肉丝)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香鲍鱼炒肉丝(鲍香肉丝)做法
家里的神兽从小不爱吃鱼,海鲜,唯独还吃两口鲍鱼,墨鱼,偶然一次买来鲍鱼本来准备蒸粉丝吃,结果发现家里没粉丝了,就切片试着炒了肉丝,小家伙竟然特别爱吃,大口大口边吃边说好好吃哦😎后来时不时就点这个菜,哈哈😃#晚餐•2020年8...
07-13 -
肉炒茄子丝怎么做才好吃,最正宗的肉炒茄子丝制作方法
简单方便,可配米饭成盖浇饭!用料猪肉100g紫茄子2~3根大蒜一瓣糖少许盐少许油适量酱油适量肉炒茄子丝的做法将肉洗净切丝,大蒜切末将茄子全部洗净去蒂,切半厘米宽的丝锅中倒油,烧热,放入少许糖融化(目的是菜色提亮提鲜)放入肉...
11-19 -
鱼香茄子丝瓜炒糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子丝瓜炒糖醋里脊做法
这是一道大杂烩,其中的糖醋里脊是在饭店没吃完后来打包回来的。本来想做鱼香茄子的,但是想到和糖醋里脊味道差不多,就一起炒了。后来发现冰箱里面还有一根小丝瓜,于是切了一起炒进去,没想到最好吃的就是这个丝瓜了。下次试...
11-22 -
万能鱼香汁配比|鱼香千页豆腐 (茄子,肉丝,鸡蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的万能鱼香汁配比|鱼香千页豆腐 (茄子,肉丝,鸡蛋)做法
鱼香茄子🍆,鱼香肉丝,鱼香鸡蛋,鱼香豆腐,只要学会了万能鱼香汁,秒变大厨不是梦~举一反三哈。我个人不喜欢特别甜的方子,吃多了会腻嗓子,超喜欢这个配比~大家可以一起试一下呀(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料千页豆腐(豆腐)一块胡萝卜1根...
03-15 -
炒茄子丝怎么做才好吃,最正宗的炒茄子丝制作方法
用料茄子个大蒜瓣盐克生抽勺青椒个炒茄子丝的做法茄子先切片后切丝放入少许盐搅拌均匀这样可以挤出茄子水分减少吸油也可以加少许白醋这样茄子不会氧化变色锅中加入油可以用猪油更香生姜大蒜炒出香味加入茄子炒至断生...
08-16 -
鱼香茄子(肉末茄子)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子(肉末茄子)做法
2020.7.27记录夏季开胃菜也是最下饭的一道菜😋你去饭店吃饭是否也会经常点一份鱼香茄子呢😂我也不懂为什么叫鱼香茄子,叫肉末茄子不香吗😂第一次做这个鱼香茄子好好吃,今天又做一次为了上菜谱做鱼香茄子少不了豆瓣酱,以...
06-29 -
香辣茄子新猪肉炒粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的香辣茄子新猪肉炒粉丝做法
想吃点带滋味又健康的菜式?你不妨试试这道香辣茄子新猪肉炒粉丝哦!无论是茄子还是纯植物性材料制成的OmniPork新猪肉都是非常营养的食材~你也来试试给你的健康加多一个保障吧!用料材料OmniPork新猪肉半包茄子82克红薯粉7...
12-19 -
无油—鱼香茄子鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的无油—鱼香茄子鸡丝做法
昨天突然想吃鱼香口味用料茄子1根鸡胸一块泡椒6颗泡姜一小段大蒜两瓣生抽适量白醋适量代糖少许鱼露少许耗油少许淀粉一小勺无油—鱼香茄子鸡丝的做法先切好茄子,茄子切片,鸡胸肉切丝,蒜瓣切片,泡椒切圈段,泡姜切丝(推荐放入...
04-14 -
去了皮的茄子鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的去了皮的茄子鱼香肉丝做法
去皮茄子的做法是保姆教的。保姆对我很好。还有就是翻翻类似的菜谱没有人这么做,或者写着鱼香但是材料里面也没有咸鱼。闲来写一写吧,因为不是故意(……)的,没什么图片,其实也挺简单,好吃诀窍在于去皮的茄子而已。用料茄子一...
12-11
- 1家庭版自制猪肉松的做法和图解,家庭版自制猪肉松怎么做更好吃
- 2带娃快手午饭(十分钟不到搞定)的做法步骤及图解,美味正宗的带娃快手午饭(十分钟不到搞定)做法
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- 9柠汁烤鱼配蔬菜一锅端的做法步骤及图解,美味正宗的柠汁烤鱼配蔬菜一锅端做法
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