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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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铸铁锅焖豆角的做法和图解,铸铁锅焖豆角怎么做更好吃
用料豆角300g青辣椒二个大蒜泥若干铸铁锅焖豆角的做法豆角切段辣椒切碎把锅,烧热、放油、先放辣椒再下豆角放点水用文火见图,焖6一7分钟,小贴士铸铁锅中途可以打开,先焖3一4分钟打开,加盐、加蒜泥,再焖3-4分钟即成,首先要加...
10-09 -
铸铁锅超健康无水料理的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅超健康无水料理做法
新入一个vermicular珐琅铸铁锅,开启懒人健康美味治愈新生活~用料小娃娃菜1颗冻西兰花8小朵冻虾仁8只独头蒜1个小米辣1个酱油随意牛肝菌油随意海盐花生酱随意纯净水随意芝麻随意铸铁锅超健康无水料理的做法首先坦白说这...
03-12 -
全麦粉白吉馍(铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的全麦粉白吉馍(铸铁锅做法
全麦粉总是有种特殊的香味🥰可以夹一切的馍用料全麦粉500克水300—350克盐少许酵母5克全麦粉白吉馍(铸铁锅的做法面包机和面,和好分好,每个揉一下拍拍气擀成稍厚的面饼,双面撲一些面粉铸铁平底锅:每面1分钟,关火闷5分钟,翻面...
12-26 -
寿喜锅(肥牛 22cm北鼎铸铁锅)的做法步骤及图解,美味正宗的寿喜锅(肥牛 22cm北鼎铸铁锅)做法
一直认为寿喜锅就是酱油水水煮菜,从来不屑一顾,试着自己做了一锅,加了专业的寿喜锅调料,居然吃出了惊喜,娃边吃边说好好吃啊😋,汤汁都舍不得倒掉,直接泡饭里,平时不吃的各种蔬菜居然也大快朵颐的吃吃了好多[破涕为笑][破涕为...
12-29 -
海米茄子(铸铁锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的海米茄子(铸铁锅版)做法
用料紫皮茄子2个海米适量青椒(菜椒)1个蒜蓉适量生抽老抽盐糖海米茄子(铸铁锅版)的做法泡海米,大约半小时,水不要倒茄子切条,青椒切块准备适量蒜蓉,分两次用加热铸铁锅,倒适量油,不用太多,平常用量就可油热后倒入一半蒜蓉,炒出香味...
08-06 -
「一厨作」VOL27铸铁锅版红焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL27铸铁锅版红焖羊肉做法
红焖羊肉,在时下的各个城市遍及大街小巷,火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐,得益于汤鲜肉美,益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉,大快朵颐。记得那时,报纸上说,红焖羊肉的崛起,拯救了濒临倒闭的某豆制品厂。因为该厂...
09-06 -
铸铁锅蒜香玉米烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅蒜香玉米烤鸡做法
看了抖音美食up主澳洲阿彭的视频,get铸铁锅新思路。跟自己蒜香腌鸡料结合,出品效果还真是不错~有点叫花鸡的感觉。肉嫩多汁。女友很喜欢。跟大家分享~用料鸡半只洋葱一小个蒜三头老抽一小勺生抽三大勺米酒三大勺红糖一大...
01-23 -
铸铁锅咖喱牛肉的做法和图解,铸铁锅咖喱牛肉怎么做更好吃
老公的最爱就是咖喱类无论是咖喱乌东面还是咖喱饭都是百吃不厌(当然要有肉啦男人都是肉食动物)自从买了铸铁锅锅发现各种肉类炖出来都好好吃~尤其是咖喱和红烩类!用料胡萝卜5根牛肉一磅洋葱半个青笋半根咖喱块5块黑胡椒粉...
11-20 -
「简单好味」无水铸铁锅焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「简单好味」无水铸铁锅焗鸡做法
姑姑从老家寄来十只河田鸡,每天变着花样吃。这次用铸铁锅焗这只鸡,不加一滴水,也没有过多调味,突出鸡的本味,配料很简单。焗制过程中鸡里面的油脂被焗出来,浸过葱后有葱油的香气。最后手撕着吃简直太美了。用料鸡一只,1300克...
01-27 -
铸铁锅烤箱盐焗鸡的做法和图解,铸铁锅烤箱盐焗鸡怎么做更好吃
————————新版的分割线————原版的菜谱很久了,最近技术改进,更新了一版,比原来的做出来更嫩。用料一只鸡2-3斤沙姜碎盒马买的一小盒盐适量铸铁锅烤箱盐焗鸡的做法占掉了鸡头和鸡脚。鸡洗干净沥干,拿风扇对着吹,...
12-21 -
「一厨作」VOL7铸铁锅版红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL7铸铁锅版红烧肉做法
说到国民硬菜,红烧肉当之无愧。相传苏东坡,善烹调,以红烧肉最为拿手,曾作诗介绍他的烹调经验是:"慢著火,少著水,火候足时它自美。"在他的创意推广下,红烧肉这道佳肴就风靡全国,代代相传。它最家常也最考究,最大众也最文雅,做法多...
09-13 -
铸铁锅煲仔饭(大集合)的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅煲仔饭(大集合)做法
仅为方便查看,贴士内所有配方来自米:水=1:1.5所示用料两人份,拌饭酱可以用照烧酱代替用料白米1.5杯水2.25杯配菜(看贴士)腊肠两根腊肉香菇鸡块排骨萝卜干榨菜香菇青菜蛋拌饭酱汁酱油3TBSP糖2TSP味啉2TBSP铸铁锅煲仔饭(大集...
08-26 -
「家庭铸铁锅版」乳酪核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭铸铁锅版」乳酪核桃欧包做法
这次是咸香口味的欧包。麦香浓郁,用了本身就带坚果香气的高达奶酪和核桃,面团本身无油,但是奶酪和核桃的油脂会到面团中去,非常提味。使用波兰种,经过长时间发酵、多次折叠,让面团可以呈现出微酸的风味,并且包裹进空气出现气...
01-27 -
蒸南瓜佐yogurt#铸铁锅系列#的做法步骤及图解,美味正宗的蒸南瓜佐yogurt#铸铁锅系列#做法
本系列的主旨在于:省时、节能、健康、美味用料南瓜(试了各种,感觉日本南瓜比较甜)1/4-1/2只yogurt(我比较喜欢Yeo)几勺杏仁或核桃或其他坚果若干葡萄干或其他果脯若干蒸南瓜佐yogurt#铸铁锅系列#的做法你需要一口铸铁锅,我个...
10-04 -
「一厨作」VOL31铸铁锅版红枣汤的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL31铸铁锅版红枣汤做法
娘娘孙俪曾发微博晒出一段芈月传中红枣汤的做法,赞不绝口。红枣汤确实有安神补血、健脾养胃的神效,在这里我们对娘娘的方子进行了改良,除了红豆、桂圆外,更添加了枸杞、玫瑰,不但滋补,更有养颜的功效,冬日里来一碗真是极好的...
09-05 -
铸铁锅——芹菜牛脊骨汤粥的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅——芹菜牛脊骨汤粥做法
前面做了不少牛脊骨汤,做粥也可以用。芹菜配牛脊骨汤,芹菜都变好吃了。用料东北米若干牛脊骨汤1块芹菜若干味好美研磨黑胡椒粉若干大喜大牛肉粉若干油渣若干铸铁锅——芹菜牛脊骨汤粥的做法米清洗干净,放入一部分清水,再...
03-12 -
无水红烧肉(铸铁锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的无水红烧肉(铸铁锅版)做法
新近买了一口24吋的铸铁锅,听说开锅是使用铸铁锅的必要步骤,索性做了一顿红烧肉。利用铸铁锅密闭性好,不容易粘锅等特性,自己试着用无水烹饪的方法,做了红烧肉,成菜色泽漂亮,味道惊艳。用料小葱100克五花肉800克红糖50克生抽...
08-20 -
好吃的用铸铁锅焖的 「芦笋饭」 锅巴香又脆!简单易学的做法
用料大米220g杏鲍菇1根春笋根青豆1把芦笋1把五花肉碎适量油10毫升盐10克用铸铁锅焖的【芦笋饭】锅巴香又脆!的做法大米洗净提前浸泡30~60分钟。杏鲍菇和春笋切成小粒。五花肉切成小粒。明火炉灶上放“北鼎导热板”导热...
02-14 -
珐琅铸铁锅低温发酵面包的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅铸铁锅低温发酵面包做法
掘田诚《铸铁珐琅锅的烘培生活》自用菜谱用料面粉(中筋,没有的话高筋也行)300克干酵母0.6克盐5.4克水240克珐琅铸铁锅低温发酵面包的做法所有材料混合在一个大于1升的容器中,大约1.2升就差不多刚好冰箱低温发酵至有大孔出...
02-07 -
铸铁锅料理#多宝鱼煲的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅料理#多宝鱼煲做法
这是上次在新加坡餐厅吃过的一道菜,今日妈妈试菜,我就在一旁学习记录。用料多宝鱼600g大蒜5至6瓣蚝油两汤匙蒸鱼豆豉酱油两汤匙香菜及小葱若干铸铁锅料理#多宝鱼煲的做法将多宝鱼洗净,用厨房用纸吸干,切块后煎1分钟(大火)...
10-21 -
无水葱油鸡「4月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的无水葱油鸡「4月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法
【4月北鼎打卡参考食谱】*本食谱出自@玖月非离4月打卡领价值199元的北鼎泡茶随手杯,活动规则戳用料童子鸡1只小葱一把生姜9片小米辣2根香菜2棵料酒2勺生抽3-4勺盐少许胡椒粉少许食用油适量无水葱油鸡【4月北鼎珐琅铸铁...
03-11 -
「铸铁锅食谱」羊排炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的「铸铁锅食谱」羊排炖萝卜做法
用料羊排骨青萝卜葱姜蒜八角桂皮辣椒【铸铁锅食谱】羊排炖萝卜的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
08-23 -
日式铸铁锅版腊肉煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的日式铸铁锅版腊肉煲仔饭做法
铸铁锅焖饭,就是有种古早味道,配着腊肉的烟火香气,美妙的味道吃的停不下来…用料腊肉一条(约300g)香菇3朵大蒜6粒小香葱(青蒜苗更好)4根小泰椒1根花椒几颗(按个人口味)砂糖1小勺生抽3大勺味精1小勺米300g白芝麻(炒香)1小把热水适...
09-12 -
铸铁锅版糖醋小排的做法和图解,铸铁锅版糖醋小排怎么做更好吃
新买的铸铁锅,开锅菜,棒棒的!用料小排500克生抽少许老抽少许姜片三片红糖适量盐少许白芝麻少许醋少许糯米醋少许铸铁锅版糖醋小排的做法小火加热铸铁锅一分钟,刷一点油,放姜片煸一下。放入小排,煸炒至小排变色,溢出肉汁。取...
09-30 -
零失败羊肉手抓饭(砂锅/电饭煲/铸铁锅通用)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败羊肉手抓饭(砂锅/电饭煲/铸铁锅通用)做法
老少皆宜的新疆手抓饭其实很好做,关键是米和汤的比例难以把握,今天就教你一个啥锅都能一次成功,零失败的方法。用料洋葱半个胡萝卜一根羊肉300克大米两杯姜蒜适量葡萄干二十多粒料酒一勺盐适量零失败羊肉手抓饭(砂锅/电饭...
02-11
- 1低脂不胖日式烤南瓜🎃香甜软糯|减脂餐~的做法步骤及图解,美味正宗的低脂不胖日式烤南瓜🎃香甜软糯|减脂餐~做法
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