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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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低油版肉馄饨的做法和图解,低油版肉馄饨怎么做更好吃
疫情期间天天在家煎炒烹炸，来一碗低油又好吃的馄饨吧，味道清清爽爽又有营养！用料馄饨皮若干张肥瘦相间的前肘肉500克葱适量姜适量鸡蛋1个盐适量生抽1勺现磨柬埔寨白胡椒适量鸡精适量香油适量低油版肉馄饨的做法把肉和葱...
01-31 -
虾肉大馄饨/菜肉大馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的虾肉大馄饨/菜肉大馄饨做法
用料肉馅250g青菜500g虾仁250g馄饨皮500g虾肉大馄饨/菜肉大馄饨的做法青菜，洗净放热水焯熟。剁碎，挤出水分。剁碎，挤出水分。放入肉馅中，朝一个方向搅匀，调味。虾肉剪断成段，与肉馅搅匀，调味。包成馄饨。装盘。装盘。...
11-28 -
馄饨馅(鲜肉小馄饨)的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨馅(鲜肉小馄饨)做法
以往自己调制的馅总是觉得有点柴。买的千里香混沌馅调料，终于觉得味道和口感好起来了。如果馄饨的皮是冷冻的，做所有的准备之前，先把冷冻的混沌皮从冰箱里拿出来自然解冻。混沌皮用起来顺手的话，随便包包煮煮就可以吃了，如...
04-18 -
低脂版鸡肉馄饨的做法和图解,低脂版鸡肉馄饨怎么做更好吃
因为减脂我没有放色拉油调味也很简单～⚠️严格控制碳水的就别吃馄饨皮啦或直接做成丸子以及煎成肉饼都很不错👌🏻用料鸡蛋2个玉米粒适量鸡胸肉3块木耳适量低脂版鸡肉馄饨的做法木耳提前一个小时泡发，买回来的鸡胸肉，冲洗干...
03-31 -
上海味道-芹菜鲜肉馄饨 ＆ 油煎馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的上海味道-芹菜鲜肉馄饨 ＆ 油煎馄饨做法
馄饨以皮薄，煮后有透明感，配着各式馅料的鲜美，非常招人喜爱！上海馄饨一般用白开水煮熟，煮制过程中经历“三沉三浮”，即在煮馄饨过程中另需加入三次凉水，方可保证煮熟。随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根...
12-20 -
低脂少油版小馄饨的做法和图解,低脂少油版小馄饨怎么做更好吃
馄饨又叫云吞，像饺子但是比饺子更简单易学馅料用的是瘦肉，还加了马蹄，特别清香🍃汤里加了生菜，低脂又健康呀🐳新手可以试试哦~用料马蹄8个馄饨皮适量猪肉适量生抽2勺盐适量鸡蛋1个姜1片耗油3勺料酒1勺生菜1把葱适量香菜适...
07-04 -
鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底（附6种包法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底（附6种包法）做法
之前分享了饺子的做法，本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似，都是皮加馅料包在一起，只不过馄饨的皮一般是正方形的，而且比较薄；饺子皮一般是圆形的，而且饺子比较大；饺子的吃法也多，可以...
12-27 -
油炸馄饨怎么做才好吃,最正宗的油炸馄饨制作方法
用料瘦肉200g馄饨皮3元（看人数）食用油300g盐5g麻辣鲜3g油炸馄饨的做法将瘦肉切丁，加入盐，麻辣烫，剁细（有家用绞肉机的棒棒哒～）如图，包好！我的肉比较多入锅，油炸！（最後几个，油已经用完拉～节约～）香脆的小馄饨完成，沾点醋简直就是棒棒哒！小...
10-26 -
油豆皮小馄饨 （生酮低碳）的做法步骤及图解,美味正宗的油豆皮小馄饨 （生酮低碳）做法
我也忘了在哪里看到的但最近开始生酮于是想起了可以用豆皮代替馄饨皮大家可以尝试用不同的馅儿用料油豆皮适量猪肉适量菜适量调味适量油豆皮小馄饨（生酮低碳）的做法我买的是这种油豆皮一包有20张每张可以切出四张“馄饨...
09-03 -
「鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨」附自制馄饨皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的「鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨」附自制馄饨皮配方做法
自制馄饨皮做法参考🔗_title_a用料自制馄饨皮一叠600克蛋清1个鸡肉靡250克荠菜/青菜一把调味：盐1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、葱粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附自制馄饨皮配方的做法除青菜以外...
09-23 -
猪油馄饨怎么做才好吃,最正宗的猪油馄饨制作方法
先准备一个装馄饨的碗，里面放点紫菜、葱花、一小勺盐，少许味精，一小勺猪油！锅里水烧开，下馄饨，煮几分钟，待馄饨浮上来熟透关火，倒入准备好的碗里，把碗底下的调料弄均匀即可！用料馄饨皮张猪肉克紫菜张盐克猪油克猪油馄饨的做法先...
07-07 -
菜肉馄饨&油煎馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的菜肉馄饨&油煎馄饨做法
菜肉馄饨是一道既可以当主食，又可以当小吃的上海大众化面点，一般都是用青菜或荠菜。但纽约华人超市只有买速冻荠菜，这就大大的降低荠菜本身的味道，没有荠菜的香味及颜色也不是绿色的，青菜又出水厉害，所以我就用西洋菜。佳人...
03-23 -
油菜馄饨怎么做才好吃,最正宗的油菜馄饨制作方法
闺蜜妈妈的拿手油菜肉馄饨用料鸡蛋2个油菜1斤半肉馅1斤紫菜随意张油菜馄饨的做法绞肉倒入花生油、味极鲜、蚝油、盐、鸡精顺时针搅（一个方向搅），差不多搅100多下之后放着油菜洗净，绰绰油菜，捞出来一凉，剁油菜，油菜杀出来的水...
04-20 -
牛肉洋葱馄饨(详细版手工馄饨皮)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉洋葱馄饨(详细版手工馄饨皮)做法
儿时，妈妈都是自己手工擀馄饨皮，面条儿，面叶儿。自己幹的皮儿，包起来省事儿，吃起来劲道，而且也不会糗成一锅粥。到如今我还是喜欢自己擀皮儿，包馄饨。(总觉得卖的馄饨皮儿吃起来不好喝）桌上架上大案板(那时候的案板和一扇门一...
10-02 -
荠菜鲜肉馄饨（含馄饨皮做法)-Magimix版的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜鲜肉馄饨（含馄饨皮做法)-Magimix版做法
对于北方人来说，荠菜并不常吃，但我特别喜欢速冻的荠菜馄饨，今天在盒马买到了新鲜的荠菜，虽然不便宜吧，但是对于吃货来说，没什么能阻挡对美食的向往！没有包的手法哈，小鱼馄饨，元宝馄饨都可以，我这个包的是元宝馄饨！再啰嗦一句，调馅...
01-20 -
鲜肉馄饨「小馄饨」万能馄饨馅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨「小馄饨」万能馄饨馅做法
天气越来越凉，对被窝的依赖越来越强！身体开始犯懒，早上睁眼，想念妈妈包的馄饨，皮滑肉脆，汤头鲜咸~喝一碗，一天都幸福感满满！！向老妈讨了做法，送给和我一样不能常常回家的社畜！用料原料准备猪肉500g馄饨皮（菜场购）适量虾糠适量蚝油2...
08-21 -
菜肉馄饨（元宝馄饨）的做法步骤及图解,美味正宗的菜肉馄饨（元宝馄饨）做法
那年在西塘住了几天，路过街边的小店，看见有位阿姨正坐在窗边包馄饨，馄饨整齐的码放着样子很可爱，于是就进店吃了一碗，这可能是那几天吃的最舒服最好吃的一餐了，于是当天晚上又寻了去继续吃，我们这里鸡毛菜不常见所以的一般不...
06-20 -
健康版馄饨：韭菜圆白菜猪肉馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的健康版馄饨：韭菜圆白菜猪肉馄饨做法
理想比例：两份蔬菜，一份瘦肉，健康低脂，减脂一样可以吃馄饨！用料馄饨皮圆白菜韭菜猪里脊肉葱，香菜姜粉，白胡椒粉生抽，蚝油，料酒食用油，香油盐食材我没标注量，这个就根据吃饭人数定好了。大家都包过馄饨，一定都有经验！但一定是两份蔬...
07-25 -
红油馄饨怎么做才好吃,最正宗的红油馄饨制作方法
用料馄饨蒜末一瓣葱末适量白芝麻半勺糊辣椒一勺胡椒粉一点点香醋一勺酱油三勺食用油适量红油馄饨的做法煮馄饨可以加个蛋一起煮。煮馄饨的同时可以准备调料。在碗底放蒜末、葱末、糊辣椒、白芝麻、胡椒粉。在锅中放入...
05-04 -
馄饨皮+馄饨馅 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨皮+馄饨馅 小美版做法
用料馄饨皮部分鸡蛋1个饮用水约150克中筋面粉380克玉米淀粉适量，手粉用馅心部分(虾仁肉馅为例)肉糜400克虾仁300克生姜粉1/4勺生抽20克老抽5克蚝油20克玉米油20克盐1/2勺白胡椒粉1/4勺鸡蛋1个葱姜水或饮用水40克玉米粒...
07-07 -
葱油肉馅小馄饨(附馄饨包法视频)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油肉馅小馄饨(附馄饨包法视频)做法
朋友介绍的一家卖馄饨的小店，汤有一股独特的香味，到了饭点，总是要排很长的队。仔细品了味道，感觉是放了熬好的葱油。回家试了试，果然做出了那家小店的味道。分享给厨友们，大家可以试一试。用料肉馅部分：猪肉馅(三肥七瘦)200...
01-26 -
酱油馄饨怎么做才好吃,最正宗的酱油馄饨制作方法
馄饨很简单，我恢复下小时候的味道用料生抽2勺葱花少许老抽半勺鸡蛋2只盐1勺香菜少许白胡椒粉撒一点馄饨10余个蚝油（或味达美）半勺醋2勺香油2滴酱油馄饨的做法准备馄饨香菜，葱花，葱花的目的主要是炝锅，爆香即可鸡蛋打出沫起...
05-17 -
低卡馄饨怎么做才好吃,最正宗的低卡馄饨制作方法
用料盐适量克黄瓜半根胡萝卜半根鸡胸肉1块十三香适量酱油适量勺葱适量馄饨皮适量紫菜几朵虾皮2把香油适量胡椒粉适量低卡馄饨的做法将鸡胸肉剁碎。切入葱丝，倒入十三香、酱油，搅拌均匀。胡萝卜切碎。黄瓜切碎，应该比图片...
10-30 -
红油馄饨and凉拌馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的红油馄饨and凉拌馄饨做法
吃到见底，一整个胃温暖又妥帖，好像再难的事都烟消云散了。用料猪肉糜香菇葱碎馄饨皮红油馄饨and凉拌馄饨的做法备食材：猪肉糜/香菇/葱碎/馄饨皮肉糜打入一颗鸡蛋，加入葱花、熟油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、...
04-12 -
油煎馄饨怎么做才好吃,最正宗的油煎馄饨制作方法
小时候家里包馄饨，有多余的，外婆就会煎给我吃。所以每次剁馅、包馄饨我都很起劲……😘😋用料荠菜肉馄饨12个油适量油煎馄饨的做法蒸架上涂油，蒸锅上汽后放入馄饨，大火蒸5-6分钟，取出滚水下锅煮至馄饨浮起，立即捞出沥干水份，...
10-02
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