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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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胚芽肉松玉米肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的胚芽肉松玉米肠仔包做法
这是新浪博客上转的,非原创哦,但味道真的很好.冷藏液种做法:面粉:水=1:1,搅拌均匀后,室温放置1h后入冰箱冷藏12h-24h。用料冷藏液种150g高筋粉195g酵母4g牛奶78g鸡蛋35g红糖10g白砂糖15g奶粉10g盐1g黄油20g熟小麦胚芽20g熏...
12-14 -
热狗肠仔包怎么做才好吃,最正宗的热狗肠仔包制作方法
用料细砂糖50克酵母5克鸡蛋一个蛋黄+10克水黄油40克热狗肠12个盐3克冰水280-300克番茄酱30克沙拉酱30克高筋面粉400克低筋面粉100克葱花适量热狗肠仔包的做法1、面团材料除黄油外的所有材料放入厨师机,2-3档搅打8分钟...
12-29 -
全麦肠仔包(汤种法)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦肠仔包(汤种法)做法
为了消耗淡奶油做了这款肠仔包,非常软非常软,而且加了一丢丢的全麦粉,也很好吃。用料汤种高筋面粉10克水40克主面团汤种全部高筋面粉200克全麦粉50克糖25克盐3克淡奶油75克牛奶100克耐高糖干酵母2.5克全麦肠仔包(汤种法)的...
07-24 -
家庭版迷你肠仔包的做法和图解,家庭版迷你肠仔包怎么做更好吃
在我小时候汉堡包还没有那么容易买到我爸经常牵着我去街口买肠仔包这大概就是我记忆中的童年吧用料香肠12根黄油15克牛奶110克高筋面粉180克糖20克酵母3克盐2克蛋黄1个水适量家庭版迷你肠仔包的做法牛奶倒入盘里,放入...
02-11 -
肉松芝士脆皮肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的肉松芝士脆皮肠仔包做法
喜欢芝士,喜欢脆皮肠,喜欢肉松,于是自己动手哈哈哈16个的份量。中种法是吐司常用的,我觉得这样做出来的面包口感更柔软,更抗老化。关于液体配量,230g~250g是我自己喜欢的量,好几次试出来的。不用的面粉吸水性不一样,可以预留出...
08-23 -
火龙果QQ肠仔包的做法和图解,火龙果QQ肠仔包怎么做更好吃
儿子爱吃咸口面包,总嘱咐我给他多做几种。看到冰箱里的热狗肠和火龙果,就想把它们整合在一起,于是借用恬子老师面包中的整形方法做出这款肠仔小面包。粉嫩的颜色总是带来好心情,同时还给了你一颗少女心🌸刚一出炉就被儿子...
09-02 -
人见人爱小热狗——罗勒肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的人见人爱小热狗——罗勒肠仔包做法
主要为个人记录,非专业教程,请见谅。用料面团375克蛋液2只罗勒碎适量蛋黄酱适量刷面液体适量一口香鸡肉肠原味1袋人见人爱小热狗——罗勒肠仔包的做法参考阿猪牛角包方子准备面团。传送门:(或者用自己喜欢的软面包方子)揉...
04-11 -
肠仔包(无糖版)的做法和图解,肠仔包(无糖版)怎么做更好吃
最近突然爱上做包子,新手上路磕磕绊绊,终于做的想点样子,适合新手看的菜谱!家里还剩一点芝士肠,空口吃我觉得偏咸口,做包子刚好!用料中筋面粉(五得利六星)500克低筋面粉(日清紫罗兰)低粉随便都可以100克水280克鲜酵母18克新鲜酵...
08-07 -
一个小时吃面包的一次发酵快手黑麦肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的一个小时吃面包的一次发酵快手黑麦肠仔包做法
最近姐姐喜欢吃肠仔包,在周末空闲的早晨做一些,放学后可以加餐。配方是按照面粉和水的比例自己搭配,面粉和液体比是100:65。增加了黑麦粉,是不是可以更健康点?糖的用量是20克,配3克盐,因为是肠仔包,所以面团整体口感不会太甜。...
07-26 -
爆酱香葱芝士肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的爆酱香葱芝士肠仔包做法
晓廷爱烘焙配方,6个量用料牛奶65克水65克蛋液25克高筋面粉200克中筋面粉67.5克糖32.5克酵母3克盐1.5克黄油20克马苏里拉芝士碎芝士片,夹心用香肠沙拉酱番茄沙司酱葱爆酱香葱芝士肠仔包的做法每份约83克,共6个表面装饰顺...
04-11 -
可爱的草莓肠仔包的做法和图解,可爱的草莓肠仔包怎么做更好吃
第一次录视频,发朋友圈玩的,顺便发在这里做为记录,如果有朋友想做的,可以留言给我,我再重新录视频或者上步骤图。用料中筋面粉100克鳕鱼肠2根牛奶150克细砂糖3克酵母1克椰子油2克可爱的草莓肠仔包的做法面粉加入酵母粉和糖...
11-09 -
玉米肠仔包怎么做才好吃,最正宗的玉米肠仔包制作方法
玉米肠仔包,其实里面的肠仔是用玉米香肠!以下教程系6个的包的分量。用料高筋面粉200g鸡蛋1只酵母3g温水100g(冬天适当需要稍热)糖15g(喜欢甜的可以适当增加)蜜糖少许盐3g黄油20g玉米肠仔包的做法将材料(除黄油和蜜糖外)混合,均...
10-28 -
碱水肠仔包(小美)的做法步骤及图解,美味正宗的碱水肠仔包(小美)做法
试试,一口一个,孩子会超级喜欢。用料高筋面粉220克低筋面粉30克冷牛奶150克(可以换同等分量的水)酵母2克盐4克糖10克黄油15克碱水:水500克烘培碱20克香肠8根(对半切开)碱水肠仔包(小美)的做法先放水+酵母进入主锅,用30秒,温度37,...
11-07 -
小美葱香芝士肠仔包(内附5分钟擀面杖出膜小绝招)的做法步骤及图解,美味正宗的小美葱香芝士肠仔包(内附5分钟擀面杖出膜小绝招)做法
用料高筋面粉150克中筋面粉50克鸡蛋1个(三分之二入面饼,三分之一留最后烤前刷面包)酵母3克糖25克盐1克牛奶50克水50克黄油15克配料:马苏里拉芝士碎适量番茄酱适量美乃滋或蛋黄酱或沙拉酱适量葱花适量火腿肠5根小美葱香芝...
04-21 -
黑麦mini肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦mini肠仔包做法
今天做了黑麦版的肠仔包,因为买的是小香肠,所以把面团分割了再小一点,做成了9个迷你版的用料吐司粉175克黑麦粉75克鸡蛋1个(50克)水110克糖20克盐3克酵母3克奶粉10克黄油20克小香肠9根芝士粉适量沙拉酱少许黑麦mini肠仔包...
12-16 -
迷你肠仔包(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你肠仔包(一次发酵)做法
按照配料可以做20个肠仔面包哦用料高筋面粉200克黄油30克(根据口味)鸡蛋1个(45-50g)牛奶85克(鸡蛋和牛奶加起来在130g左右)干酵母3克奶粉30克(根据口味)白砂糖25克(根据口味)盐2克热狗肠10根(对切后20份)熟黑芝麻适量马苏里拉奶酪...
05-09 -
香葱肉松芝芯热狗面包😋肠仔包(烫种冷藏发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松芝芯热狗面包😋肠仔包(烫种冷藏发酵)做法
超多料超柔软的一款热狗面包,加入了60%的烫种,面包体超柔软!冷藏发酵法可以灵活安排时间。脆肠,沙拉酱,海苔肉松,香葱,芝士的搭配,做了两种造型,一口下去超有满足感!烫种制作最近一直在用烫种做面包吐司,做出来的成品真的特别柔...
03-14 -
红豆包 寿桃包 小兔肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的红豆包 寿桃包 小兔肠仔包做法
方子源于光神的日式红豆包。第一次做过以后觉得超级好吃😋外皮有韧性,内芯松软,而且少糖,所以就常做了😉这次是为了给某个小帅哥做红豆包,所以顺手也做了可爱的小兔肠仔包,依然好吃哦。不过烤完后才发现没巧克力酱了,画不了...
05-24 -
一发的香肠馒头/肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的一发的香肠馒头/肠仔包做法
一款可愛简單的小馒头,小朋友們都很喜歡!用料香肠6根糖15克面粉200克酵母2克猪油5克水85至105克一发的香肠馒头/肠仔包的做法把糖加入水中溶化,把干酵母加入面粉中撹拌均勻!把液體倒入面粉中,用筷子先撹拌均勻,再用手揉面!揉...
03-03 -
花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法步骤及图解,美味正宗的花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比做法
无意中看见这款面包就爱得不得了今天终于拔草了就是手有点残整形不太好看但是好在成品还是不错滴😁用料高筋面粉230克全麦粉30克黄油20克细砂糖25克牛奶130克鸡蛋1个盐3克鲜酵母9克奶粉15克花朵肠仔包🌸专哄小孩子咸...
12-05 -
一口芝士肠仔包的做法和图解,一口芝士肠仔包怎么做更好吃
刚好冰箱有包芝士肠,中午不想吃饭就做个肠仔包换换口味吧!用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖43克酵母3克蛋液39克牛奶115克黄油20克盐1-2克鸡蛋液刷表面馅料芝士肠仔10小条玉米粒适量葱花适量番茄酱适量沙拉酱适量一口芝...
05-13 -
很不错的早点-肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的很不错的早点-肠仔包做法
临时决定做的肠仔包,三更半夜的没找到番茄酱和沙拉酱最后凑合着吃效果还不错,大家制作的时候记住要搭上酱料噢!不得不说面包机对于我来说就一神器,边和面还能把家里收拾一番,省事!我用的机子是柏翠8990用料盐6克细砂糖15克...
03-20 -
关关家的🎀肠仔包的做法和图解,关关家的🎀肠仔包怎么做更好吃
本方来至《跟爱和自由一起做面包》,家人喜欢便做为常做面包之一,记录此方只为方便。根据自家的情况进行了微调,烤温也是根据我家烤箱。数量6个用料面团高筋面粉160g中筋面粉100g白砂糖30g酵母2g全脂奶粉10g全蛋液25g水13...
07-23 -
健康黑麦鸡胸肉肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的健康黑麦鸡胸肉肠仔包做法
孩子喜欢吃香肠,但是外面的香肠包不敢给她吃,怕太多添加剂,所以决定还是自己买好点的材料做给她吃。用料黑麦粉60克小麦粉200克鸡蛋1个牛奶(牛奶和鸡蛋加起来液体部分一共200克,我喜欢液体多一点的,面包会更松软,新手液体量...
01-20 -
葱花芝士肠仔包的做法和图解,葱花芝士肠仔包怎么做更好吃
用料1.鸡蛋2只2.高筋面粉600g3.淡奶油100g4.糖50g5.盐4g6.酵母粉8g7.牛奶240g8.芝士粉若干9.黄油60g10.香肠若干11.蛋液一只12.芝士片若干13.沙拉酱+番茄酱若干14.芝士碎若干15.葱花若干葱花芝士肠仔包的做法将1-8的...
08-10
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