最近减肥,感觉网上买的即食鸡胸肉还是柴,而且单一,就想换个做法。没啥技巧,唯一就是需要一个不沾的平底锅,希望各位姐妹们减肥成功哦(๑><๑)
对于放什么蔬菜没啥要求,爱吃啥放啥,切碎就行。我觉得放点甜玉米粒也不错耶。至于调味品,也是有啥放啥,多了肯定更香更好吃。
做出来咬下去有肉汁,而且不柴!!
用料
鸡胸肉 | 500g |
五花肉(可不放) | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 1╱4个 |
芹菜 | 适量 |
紫甘蓝 | 适量 |
娃娃菜 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
葱 | 3根 |
蒜 | 5瓣 |
蚝油 | 3勺 |
酱油(我用味极鲜) | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
黑胡椒 | 2克 |
白胡椒 | 1克 |
椒盐 | 1克 |
十三香之类的要是有也可以洒点 | |
盐 | 适量 |
面粉 | 4勺 |
减脂无油平底锅鸡胸肉饼的做法
①肉搅碎或者剁碎。
②所有菜切丁切碎,葱和蒜更碎一点。有条件可以用料理机打一下。所有菜,肉,蛋,调味品,搅,就是搅,让他们没羞没臊的扭动在一起。
小火,舀一块放到平底锅,压平,看自己想吃多大做多大。因为各家的平底锅和电磁炉不一样,所以看着点时间哦~
煎到两面有点金黄就可以了。沾辣椒酱或者蒜蓉辣酱,番茄酱都很好吃。