想吃饼干,饿肚子的时候可以吃一两块垫一垫。
用料
燕麦片 | 100克 |
牛奶 | 100-120克 |
木糖醇(代糖) | 15g(不甜的,可酌量增加) |
可可粉 | 15克 |
盐 | 1克 |
坚果/蔓越莓/葡萄干 | 没有也可以不放 |
【减脂快手零食】无糖燕麦饼干(平底锅/煎锅)的做法
将除燕麦之外的辅料放入奶锅,加热至代糖融化,沸腾后立刻关火倒入燕麦。
将燕麦搅拌均匀,戴上一次性手套后压匀,整形。可用擀面杖擀平,刀切均匀大小。越薄越脆哦。
平底锅小火,不需要刷油,直接将饼干放上去煎一下,去除水分,会变脆。(喜欢吃软的,这步省略,直接放冰箱冷藏一两个小时,拿出后可吃)
小贴士
饼干放凉了之后吃,会更好吃的。