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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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乳素Risotto (意式调味饭),好吃到停不下来!!!的做法步骤及图解,美味正宗的乳素Risotto (意式调味饭),好吃到停不下来!!!做法
「草食男」持素时期经常会做这道简单好吃的Risotto,主要是懒,大大一锅饭随意加个沙拉,一餐饭就酱打发了😬分享给大家,希望大家也分享些好做法给我哦🤗用料昆布高汤(昆布+饮用水)700ml左右Arborio米一杯无盐牛油2~3汤匙蘑菇:啡...
06-25 -
咖喱risotto的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱risotto做法
打扫家里剩咖喱的有效方法!白米饭吃完了或者不想再吃简单的咖喱盖饭了肿么办?来试一下咖喱risotto吧~用料剩咖喱(里面应该会有鸡肉胡萝卜蘑菇之类)risotto米橄榄油(或普通油)洋葱(最好是白的)白葡萄酒高汤牛奶/椰奶干酪丝咖喱...
11-30 -
南瓜🎃鸡肉烩饭Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜🎃鸡肉烩饭Risotto做法
儿子很喜欢吃各式烩饭,家庭健康版的烩饭其实挺简单用料米1杯橄榄油/黄油2-3勺南瓜1块鸡肉150克洋葱半个蒜2瓣柠檬汁(可不用)一点点🤏高汤3小碗白葡萄(可不用)2茶匙盐少许马苏里拉奶酪适量南瓜🎃鸡肉烩饭Risotto的做法...
06-12 -
Saffron Risotto Milanese的做法步骤及图解,美味正宗的Saffron Risotto Milanese做法
SaffronRisottoMilaneseIngrediants:Carnaroli大米(今天大概用了400gfor2ppl)藏红花丝/粉适量洋葱halfonebayleaf2浓汤宝(蔬菜加牛肉)白葡萄酒随喜Parmesan随喜ButterhalfpatOliveOil随喜parsley随喜1.黄洋葱切碎2.橄榄油...
12-09 -
牛肝菌火腿risotto的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌火腿risotto做法
可以说是掌握了炖饭的财富密码(误用料牛肝菌1个风干火腿50g洋葱半个白葡萄酒适量risotto专用米75g牛肝菌火腿risotto的做法夏天可以买到新鲜牛肝菌啦,我买的是200g两个,算下来一个大概是100g左右吧risotto专用的米(叫啥我...
12-08 -
烟熏三文鱼risotto的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏三文鱼risotto做法
巨爱smokedsalmon!用料烟熏三文鱼2片玉米罐头1罐芦笋8根arbosio意面150g高汤适量大蒜4瓣洋葱1个柠檬皮适量盐适量胡椒适量烟熏三文鱼risotto的做法洋葱切丁,大蒜切末。把芦笋老的部分切掉,然后切成跟玉米厚度一般的块(片)...
11-17 -
芦笋带子意大利烩饭risotto的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋带子意大利烩饭risotto做法
打算2个月前发上来的,可惜拖延症发作就拖到现在才上传啊-_-好一个充满春意的risotto,用了当季芦笋,饭是绿色的噢,拍照时没有自然光所以图片不是特别显色。素食朋友甚至可以去掉带子,不会影响饭的美味!用料核桃仁碎装饰芦笋2...
12-21 -
托斯卡纳Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的托斯卡纳Risotto做法
Risotto是著名的意式炖饭,需要按照一定的步骤来烹制,然后可以按照自己喜好配上各种配料,这里就介绍一下正宗的Risotto的基本做法。用料牛油洋葱arborio米白葡萄酒上汤(鸡、牛、蔬菜上汤均可)Parmesan芝士托斯卡纳Risotto的...
12-28 -
意式鲜虾炖饭(shrimp risotto)的做法步骤及图解,美味正宗的意式鲜虾炖饭(shrimp risotto)做法
米饭是我们东方人必不可少的食物,但是其实西方人,东南亚人,也有各种米饭的做法,不管是浓浓奶酪香的意大利式炖饭,还是西班牙海鲜饭,都各有风味。有时候可能吃遍好多米其林餐厅,也不自如有一个愿意为了她做饭的人在身边,慵懒的...
08-06 -
意大利藏红花烩饭配三文鱼 Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的意大利藏红花烩饭配三文鱼 Risotto做法
意大利烩饭分很多种,saffronrisotto属于比较高端的版本,味道也特别浓郁。这个方子是从意大利学来的,很正统。藏红花Saffron是做这道Risotto关键配料,好的进口超市能买到,价格也很贵,相传这也叫软黄金。白葡萄酒也是必须的,不...
11-28 -
向大师致敬的百变risotto(意式风情/日式改良/中国胃特供)的做法步骤及图解,美味正宗的向大师致敬的百变risotto(意式风情/日式改良/中国胃特供)做法
🧀操作概括版:生米下锅炒一炒,菜肉随意准备好。高汤或水分次加,白葡萄酒倒两勺。害怕夹生就焖焖,想要地道就搅搅。意式烩饭不难做……编不下去了你们随意吧哈哈哈!🧀好久没搓新菜谱了。并非懒惰,而是春节以后,都在忙着学习—...
05-22 -
Lemon Risotto柠檬调味饭的做法步骤及图解,美味正宗的Lemon Risotto柠檬调味饭做法
在伦敦的时候和舍友一起做过,很简单,risotto应该是最好做的日常料理之一了。用料黄油80克橄榄油0.5勺洋葱0.5个白葡萄酒0.5杯米饭1碗高汤1锅柠檬2个鸡蛋1个迷迭香1根稀奶油200克LemonRisotto柠檬调味饭的做法将柠檬汁挤...
05-12 -
Risotto Alla Pescatora的做法步骤及图解,美味正宗的Risotto Alla Pescatora做法
在意大利餐厅吃过几次海鲜烩饭,很好吃,但是很贵.一盘海鲜烩饭大概100多人民币.于是准备自己学会做.在网上找了一些菜谱,有的太复杂,根本买不到材料.有的太简单,怀疑口味是否好吃.后来终于找到了一个台湾人写的谱子.看...
01-09 -
鲜味十足的蘑菇蟹肉炖饭 (Risotto)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜味十足的蘑菇蟹肉炖饭 (Risotto)做法
在意大利料理里,最爱的还属risotto!今晚自己在家来做一份,真是鲜得眉毛都要掉了啊~用料洋葱1颗克里米尼香菇(或者普通栗菇、香菇都可)250g青葱2根高汤(鸡汤或者鱼汤都可)800ml蟹肉250g黄油橄榄油海盐黑胡椒帕玛森奶酪姜片3片...
10-07 -
意式烩饭柠檬鸡胸 Risotto with Chicken breast的做法步骤及图解,美味正宗的意式烩饭柠檬鸡胸 Risotto with Chicken breast做法
意大利料理和中国菜真的是一家亲,你看这个米面食的文化就看出来了。但有的人肯定还是说没有国菜博大精深这(我是认同的)。因为地域特产孕育了许多意大利不同地区特色风味的料理,最出名的几样大家肯定也不陌生,被吹上天的健...
03-18 -
奶油蘑菇芝士意大利焗饭Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蘑菇芝士意大利焗饭Risotto做法
意大利有许多表面看起来和中国食物很类似的食品。米饭,面条,饺子,馅饼,疙瘩汤…但你如果自己看会发现他们在灵魂上有着很大的区别。比如意大利的面条很硬,即使和我们一样他们也会有大宽,二宽,毛细等很多种类,甚至还有空心,螺旋...
08-23 -
好吃的家常(山寨?)版Milanese risotto简单易学的做法
Milaneserisotto本来应该只加藏红花和洋葱,但家里蔬菜快过期我就全部加进去了😂反正risotto是想加什么都可以的,各位可以根据自己家里的材料随意调整,做符合自己口味的risotto!冬天快到了,做一盘热乎乎又有黄油香的risotto...
08-13 -
意式草莓炖饭 Strawberry Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的意式草莓炖饭 Strawberry Risotto做法
是的,你没看错,这就是草莓饭。很久以前在YouTube上看到一个做草莓饭的视频,后来总觉得是在做梦,于是前两天又在YouTube上搜了搜strawberryrisotto,没想到这么一个听起来就很黑暗料理的方子在意大利相当普遍。而且不仅有草...
03-09 -
gorden ramsay 的龙虾烩饭 robster risotto的做法步骤及图解,美味正宗的gorden ramsay 的龙虾烩饭 robster risotto做法
地狱厨房后期的厨师犯错被骂的高频菜,龙虾烩饭。。。馋的不行,决定自己动手啦!用料龙虾汤龙虾一只(450g-600g)剥皮洋葱一个胡萝卜一根芹菜梗(除了叶子的那部分)一根西红柿一个花椒4颗香叶一片risotto烩饭米(最好risotto专用米...
08-12 -
5分钟燕麦版Risotto(Oats,spinach and pork)的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟燕麦版Risotto(Oats,spinach and pork)做法
用全麦无糖燕麦片代替米饭,缩短了原本30分钟的烹饪时间至5分钟以内,同时还很健康。约等于咸口版燕麦粥或者燕麦版菜饭。辅料inspiredby©BBCTwoGreedyItalians用料洋葱半个猪肉馅140g橄榄油(可用普通油)适量燕麦适量白葡...
03-27 -
基本意大利烩饭 Basic Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的基本意大利烩饭 Basic Risotto做法
喜欢吃意大利东西的人绝对不能错过的意大利米饭美食!!用料Risotto米(普通白米也可)半杯橄榄油两匙黄油适量史云生清鸡汤芝士一片盐莞茜粉基本意大利烩饭BasicRisotto的做法意大利的Risotto米是不用洗的哦普通白米也建议不...
12-31 -
黑松露糙米Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的黑松露糙米Risotto做法
用料糙米120g水500ml洋葱粒4份1个烟肉适量蛤蜊适量自己喜欢的海鲜也可以加进去适量马苏里拉适量黑松露酱一汤勺黑胡椒适量盐适量松子适量蒜2粒黑松露糙米Risotto的做法先用温水把糙米泡半个小时把烟肉放不粘锅把油逼...
05-21 -
香葱烤意式烩饭 Ofen-Risotto mit Lauch的做法步骤及图解,美味正宗的香葱烤意式烩饭 Ofen-Risotto mit Lauch做法
菜谱译自德国菜谱杂志meineFamilie&ich1/20184人份,650kcal用料1根大葱(Lauch)、1颗洋葱、1瓣大蒜、1颗苹果、2勺黄油、100G培根碎、300G意式烩饭米、100ML白葡萄酒、1捆罗勒、1L热蔬菜汤、100G现磨帕美思奶酪(Parme...
04-03 -
lobster risotto的做法步骤及图解,美味正宗的lobster risotto做法
用料龙虾只白葡萄酒150ml黄油一大块盐克胡椒克risotto用米200g橄榄油洋葱半个个蘑菇高汤lobsterrisotto的做法加橄榄油炒洋葱蘑菇炒米加白葡萄酒等酒气挥发加盐胡椒加高汤一点点加边加边搅拌20分钟等呈现奶油质感加入...
08-03 -
菜泥意大利调味饭 Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的菜泥意大利调味饭 Risotto做法
配合番茄酱更好吃哦~\(≧▽≦)/~注注注:以下用料和做法都只是看着自己的想法做的,基本上看见什么就用什么了。比较随性,各位看官借鉴就好。因为做risotto一般需要用到高汤,一般家里是不会有高汤常备的,所以这次索性就煮了...
12-27
- 1松茸豆腐鲫鱼汤⚠️⚠️保姆级别教程⚠️⚠️的做法步骤及图解,美味正宗的松茸豆腐鲫鱼汤⚠️⚠️保姆级别教程⚠️⚠️做法
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