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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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炸煎饼果子薄脆低粉版本(安徽蕉叶、煎饼果子薄脆)的做法步骤及图解,美味正宗的炸煎饼果子薄脆低粉版本(安徽蕉叶、煎饼果子薄脆)做法
作为安徽人喜欢吃煎饼,这次尝试用低粉、鸡蛋、黄油、牛奶、盐,虽然用的低粉,但鸡蛋和盐保证了面粉具有一定的筋性,这个炸出来是软脆软脆的。面粉的量不给了,两个鸡蛋看能加多少面粉,慢慢调,面团硬些,面粉多了可适量加牛奶。用...
08-23 -
蕉叶糯米蒸排骨的做法和图解,蕉叶糯米蒸排骨怎么做更好吃
用料糯米排骨芭蕉叶胡萝卜碎姜蒜末豆瓣酱生抽料酒精盐五香粉蕉叶糯米蒸排骨的做法糯米洗净泡发排骨洗净斩段,加姜蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒、精盐、五香粉放冰箱腌制2小时胡萝卜切成米粒碎,加少许精盐拌入泡好的糯米中...
01-11 -
广式小榄蕉叶粽子的做法和图解,广式小榄蕉叶粽子怎么做更好吃
手残星人学无数次都包不好的粽叶粽子,在来到中山小榄遇到用大蕉叶包裹的粽子得以解决,蕉叶粽子吃起来独有风味,很喜欢不喜欢吃太棉烂的粽子,糯米是没有隔夜浸泡的,粽子大概6-8两一个,需要煮的时间比较长,但是想到有美味的粽...
10-07 -
传统蕉叶焦糖年糕的做法和图解,传统蕉叶焦糖年糕怎么做更好吃
每年都做蕉叶椰奶年糕,今年做焦糖年糕。做法简单又好吃。蕉叶飘香和焦糖香味的结合真的一级棒。我做了食谱的2份,份了一些给邻居和朋友。他们都记得很好吃,尤其荷兰朋友超爱吃年糕😅这算不算是将中华文化发扬光大呢?!用料...
01-23 -
蕉叶烤鱼怎么做才好吃,最正宗的蕉叶烤鱼制作方法
用料沙姜南疆辣椒虾膏鱼露金不换隔美丽红葱蒜头糖巴浪鱼香蕉叶蕉叶烤鱼的做法巴浪剥肉去骨辣椒去籽,与其他材料(除金不换)混合搞碎,加调味所有材料混合腌制半天放入洗好的蕉叶入锅煎小贴士辣椒按个人口味添加...
09-04 -
蕉叶糍怎么做才好吃,最正宗的蕉叶糍制作方法
记录菜谱!端午节不仅有粽子还有蕉叶糍软糯清香,甜而不腻,真好吃!每年端午节广东客家人都会做这道传统小吃比粽子简单,不油腻,易消化尤其是老人更喜欢吃芭蕉糍蕉叶糍,顾名思义用芭蕉叶包裹也可以用粽叶端午节粽子的主要食材是...
06-05 -
广西蕉叶糍粑的做法和图解,广西蕉叶糍粑怎么做更好吃
玉林本地的糍粑,之前参考别的厨友,然后根据自己的调整方法,临时想记录的,怕忘了,给自己看。原方子在这我用的是生熟面团方法。我做比较小,你们可以看看图,做了13个。我建议用浅色红糖或黄糖,我发现颜色深的红糖或黑糖,放多会有...
09-30 -
孜然蕉叶儿怎么做才好吃,最正宗的孜然蕉叶儿制作方法
蕉叶儿是小时候最喜欢吃的,可甜可咸。一口咬下去,芝麻香在口中爆开,想想就会流口水😋😋用料中筋面粉200克鸡蛋1个玉米油10克黑/白芝麻15克水适量孜然粒5克盐4-5克孜然蕉叶儿的做法面粉、鸡蛋、盐、芝麻粒、孜然粒、玉米...
05-31 -
蕉叶糍(香菇瘦肉馅)(内附咸甜两种馅料做法,甜馅为花生芝麻馅)的做法步骤及图解,美味正宗的蕉叶糍(香菇瘦肉馅)(内附咸甜两种馅料做法,甜馅为花生芝麻馅)做法
时间关系,这次只做了咸馅的。所以甜馅的就没有图片啦,不过会在下面附有制作方法。用料糯米粉300克瘦肉200克香蕉叶1张香菇5朵盐2克糖1克鸡精1克生抽1汤勺酒1汤勺淀粉0.5汤勺食用油适量香油0.5汤勺花生200克芝麻100克白...
11-09 -
蕉叶木薯糕怎么做才好吃,最正宗的蕉叶木薯糕制作方法
最原始最传统的木薯糕,小时候经常吃的是外婆亲手制做的,长大后要吃到新鲜的木薯很难有了,这个原食材还是要感谢舅舅在老家种植一些我才有口福吃到,现在我就按照妈妈告诉我的做法,亲手制作我最喜欢也最想吃的糕点。用料木薯...
07-15 -
蕉叶腊肠饭怎么做才好吃,最正宗的蕉叶腊肠饭制作方法
树很常见,但拿芭蕉叶来做菜却不多,其实,在东南亚一带,包括中国的西双版纳,以芭蕉叶入菜的情况很常见,蒸鱼炊饭,既可以代替器皿,也为食物增添一抹清香,如同江南常见的荷叶一般。我这道饭算是荷叶饭的芭蕉叶版本吧,身边最时令的新...
11-29 -
蕉叶粽怎么做才好吃,最正宗的蕉叶粽制作方法
在网上很少看到用芭蕉叶包的粽子,今天家里包粽子,就和我妈说了下,她说也不奇怪,毕竟不是所有地方都有芭蕉叶。图片是我自己包的,今年是第三年包,包的不好但是比以前有进步😁用料糯米2斤半五花肉加瘦肉2斤左右红豆半斤咸蛋黄...
07-27 -
蕉叶糍粑@(家乡美食)的做法步骤及图解,美味正宗的蕉叶糍粑@(家乡美食)做法
嗨,大家好!今天小翠跟大家分享一道传统手工美食👉🏻蕉叶糍粑,广西人也叫做@😊👇🏻用料糯米粉500克赤砂糖适量生粉(淀粉)3~4勺水适量食用油适量芭蕉叶一把蕉叶糍粑@(家乡美食)的做法这次馅料是我自己煮的红豆沙馅~也可以包花生...
07-27 -
南姜蕉叶盐烤鱼的做法和图解,南姜蕉叶盐烤鱼怎么做更好吃
用料海鲳1条(约300克)蕉叶1张南姜(沙姜)一块海盐适量生抽5克食用油5克柠檬1/2个小米椒薄荷叶(可选)少许南姜蕉叶盐烤鱼的做法准备好原料,海鲳去掉鱼鳃、内脏,在鱼身上划上几刀备用把沙姜洗净,用木锤锤碎备用锤碎的南姜塞进鱼肚...
01-13 -
客家蕉叶果(或者叫 艾粄,艾的)的做法步骤及图解,美味正宗的客家蕉叶果(或者叫 艾粄,艾的)做法
封面图用的外婆做的镇楼哈哈,我做的没那么好。广东客家过年吃的一种咸馅糯米团子,我家都叫它“艾的”,上网搜了一下,也可能叫蕉叶果。在异国他乡特别想吃,却没在下厨房找到菜谱,于是跟外婆要了菜谱,我第一次做,做的不太好,以后...
11-24 -
蕉叶糍粑快手版的做法和图解,蕉叶糍粑快手版怎么做更好吃
地方小吃,童年的记忆,糯糯的外皮,爽口的内陷,淡淡的蕉叶香,很好吃,自己做起来也很方便快捷。用料糯米粉1000克木耳适量胡萝卜1条猪肉300克鸡蛋3个葱适量蕉叶适量糯米粉克蕉叶糍粑快手版的做法开水揉面,备用,一定要用煮开的水...
07-05 -
酥脆的蕉叶(麻叶)的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆的蕉叶(麻叶)做法
酥脆可口~用料面粉500g鸡蛋2个白糖50-60g盐6g牛奶230ml黑芝麻30~50g(生熟都可,可加一点白芝麻)泡打粉5g(加不加都可)酥脆的蕉叶(麻叶)的做法以上用料,除牛奶外全部混合搅拌均匀牛奶慢慢加入,边加边搅拌~揉至均匀,表面光滑...
12-31 -
白头翁蕉叶糍的做法和图解,白头翁蕉叶糍怎么做更好吃
小时候,妈妈经常用“白头翁”做糍粑给我吃。“白头翁”是南方一种野生植物,因为头顶上有白色毛毛而俗称其名,学名叫啥我不知道。如果当地没有这种植物,也可以用艾叶替代。凭着记忆,我尝试着做了一次。下面把制做过程与朋友...
12-04 -
芝麻蕉叶怎么做才好吃,最正宗的芝麻蕉叶制作方法
小时候总是对中秋节有着无限的期待,因为在这一天可以吃到又香又酥的芝麻蕉叶,都是用猪肉炖的汤和的面,今天刚好家里炖了老母鸡汤,做起来,味道很不错哦用料面粉500克黑芝麻15克白芝麻15克鸡蛋两只鸡汤半碗盐适量菜籽油适量...
07-01 -
蕉叶咸味茶果的做法和图解,蕉叶咸味茶果怎么做更好吃
这次做的是咸味,跟之前的甜味有所不同,吃起来香而不腻.用料干虾仁熟花生仁糯米粉500克芭蕉叶香菇瑶柱盐糖生抽热水适量蕉叶咸味茶果的做法热油爆炒香菇加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香最后拌入熟花生碎新鲜的蕉叶洗净,分...
01-02 -
好吃的(含视频)广东蕉叶咸粽简单易学的做法
不懂怎样录个好视频,录得不好请见谅!🙏👉说明一下,广东每个市、镇、村都有自己的粽子特色与味道和不同裏法,所以这个“广式”不能一概而论,而我们村的咸棕特色就是用蕉叶裹的咸甜味的今日和嫲嫲裹了些灰粽,晚上再裹咸粽,等...
07-26 -
蕉叶怎么做才好吃,最正宗的蕉叶制作方法
过年必备(拍照技术有限,凑合看吧✺◟😄◞✺)用料面粉500克糖适量水300克黑芝麻适量食用油适量蕉叶的做法面粉➕糖(也可以做咸味)黑芝麻、水,搅成絮状,➕食用油,揉成光滑面团,擀成光滑面片,切成如图所示。锅中➕油,油热放入锅中。...
02-01 -
炸蕉叶怎么做才好吃,最正宗的炸蕉叶制作方法
用料鸡蛋1个白面根据自己情况黑芝麻若干盐若干克糖若干克炸蕉叶的做法第一部,和面。把面和鸡蛋、芝麻倒入盆内,和面。注意,面活的要硬一些。想吃甜的和面的时候加糖,反之加盐。然后醒面。用大擀面杖像擀面条那样,把面擀开,...
09-22 -
蕉叶包粽子(蛋黄肉粽)的做法步骤及图解,美味正宗的蕉叶包粽子(蛋黄肉粽)做法
蕉叶包的粽子,主要是更新之前问如何包粽子的手法用料蕉叶每只两片糯米1250克五花肉1000克咸蛋黄10个盐5克五香粉一勺红豆200克绿豆150克碱水3汤匙蕉叶包粽子(蛋黄肉粽)的做法蕉叶煮冷水下锅煮15分钟,煮好沥干水分备用。(自...
01-02 -
炸蕉叶,童年的回忆的做法步骤及图解,美味正宗的炸蕉叶,童年的回忆做法
老公一句想吃蕉叶,让从没炸过蕉叶的我又激起了做美食的心😂用料面粉约300克鸡蛋1个盐5克水适量黑芝麻20克炸蕉叶,童年的回忆的做法盆中加入面,加入盐,加入黑芝麻,打一个鸡蛋加水搅拌成面絮后(面絮照片忘拍了),揉成光滑面团,盖...
10-12
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