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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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不用金烤盘的小四卷，可当蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的不用金烤盘的小四卷，可当蛋糕胚做法
如果你的家中一样没有买金烤盘，觉得戚风蛋糕时间长难度高又总失败的话，来尝试这款蛋糕卷吧，也可以不卷，当蛋糕胚使用，口感绵软湿润，但没有戚风蛋糕的回弹好，也是非常好吃的哦。用料鸡蛋（冷藏）4个玉米油40克牛奶或者水40克低筋...
01-03 -
小四卷『不同口味同烤』的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷『不同口味同烤』做法
新入了船长家的风炉，第一次烤卷卷。试了基础小四卷得配方，两盘同烤，温度非常均匀！以前烤卷卷都是各种问题，『鼓大包』『没有毛巾底』『开裂』之类的，看来一个好的烤箱可以事半功倍呢！卷好后切块装盒密封一晚～第二天吃起来入口...
10-05 -
巧克力蛋糕卷（金色不粘烤盘28*28cm）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷（金色不粘烤盘28*28cm）做法
很简单的配方，成功率很高，重点是一定要烤透，才能裸脱模成为毛巾卷！用料鸡蛋（带壳约60克）4个无味植物油40克牛奶52克可可粉17克低筋面粉35克细砂糖60克巧克力蛋糕卷（金色不粘烤盘28*28cm）的做法蛋白，蛋黄分离，蛋白放入冷冻室冷藏...
08-24 -
小四卷（记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷（记录自用）做法
用料低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶40克玉米油48克细砂糖40克柠檬汁2滴淡奶油350克小四卷（记录自用）的做法常规方法普通家用烤箱上火210，下火100，烤10分钟，上下火150，15分钟，很漂亮的毛巾面...
02-16 -
蛋糕卷（40L烤盘适用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（40L烤盘适用）做法
德蒙柯40L烤箱之烤盘适用用料鸡蛋6个蛋清用糖75克蛋黄用糖30克无味油75克牛奶75克低粉（粉类总量）120克蛋糕卷（40L烤盘适用）的做法无油无水分蛋。蛋黄加糖，搅匀。加油，搅匀。加奶，搅匀。加粉类，搅匀。铺纸垫好烤盘，160度预热烤...
11-06 -
美味蛋糕 四色四盘同烤 小四卷的做法步骤及图解,美味正宗的美味蛋糕 四色四盘同烤 小四卷做法
小四卷用料鸡蛋四个美味蛋糕四色四盘同烤小四卷的做法四份面糊，抹茶，可可，原味，红曲。一份蛋白分成四份和面糊翻拌混合。图图图...
06-14 -
肉松卷（小四卷用料）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松卷（小四卷用料）做法
用料蛋黄糊：蛋黄4个色拉油40克牛奶40克低筋面粉40克玉米淀粉5克香草精（可不放）几滴蛋白霜：鸡蛋清4个细砂糖40克柠檬汁几滴配料：青葱花适量肉松适量肉松卷（小四卷用料）的做法准备食材分开蛋清，放入一个无油无水的盆分开蛋黄，加...
12-31 -
不用烤的小黄金甜面包🥞的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤的小黄金甜面包🥞做法
以前在好利来经常吃现在可以自己做了灰常简单，都是家用材料哦最最最最最最最最最最最最重要的是不！！！！！！！！！！！！！！！用！！！！！！！！！！！！！！！烤！！！！！！！！！！！！！！！用料面粉300克鸡蛋1个酵母3克白砂糖依据自己口味添加盐5克温牛奶少量多次的加，直到面粉可以揉成一个面团中间的夹心...
02-10 -
小四卷小五卷 记录自用的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷小五卷 记录自用做法
三能金盘28*28。打发蛋白的状态要到大弯勾，千万不能打发到戚风蛋糕那样的小直勾，否则卷起来的时候会裂开。用料蛋糕卷小四卷小五卷低筋面粉40克50克鸡蛋4个5个牛奶40克50克玉米油40克50克糖40克50克玉米淀粉5克柠檬汁几...
01-20 -
小餐包、排包方子(用于大点的烤盘，非28金盘)的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包、排包方子(用于大点的烤盘，非28金盘)做法
＊＊＊重要提醒：用28金盘做餐包滴仙女们可以忽略，免得面团发酵后挤着不好看！面包界众所周知，用250克面粉可以揉出450克左右的吐司面团。这个面团用三能28金盘做一盘餐包或排包还是可以的，毕竟金盘不算大；但是如果家里用大一点的金...
11-10 -
金姑娘奶油蛋糕卷（小四卷）的做法步骤及图解,美味正宗的金姑娘奶油蛋糕卷（小四卷）做法
粉油奶蛋糖都是4的小四卷新手如我就算是徒手都不会卷裂的好方子！用料蛋糕卷低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克鸡蛋4个细砂糖40克（10克加入蛋黄，30克加入蛋白）奶油淡奶油250克细砂糖20克（之前做过奶油，这个量不会太甜）金姑娘奶...
03-10 -
「小盘鸡蛋糕」不用烤箱也能做的蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「小盘鸡蛋糕」不用烤箱也能做的蛋糕做法
因为这段时间疫情的原因，很多同学都宅在家里玩起了电饭锅蛋糕，此次贝果给大家带来的是比电饭锅蛋糕还要简单的免烤小盘鸡蛋糕。不用烤箱，只要有锅就能做！by：不藏私好物用料玉米油20g牛奶20g盐1g蛋黄80g蛋白120g细砂糖70g低...
09-28 -
黄瓜金鱼(创意小盘饰の四)的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜金鱼(创意小盘饰の四)做法
用黄瓜做金鱼简单漂亮~以黄瓜头或尾端圆弧瓜体作为金鱼微凸的身体，用黄瓜的连切片作为金鱼的尾鳍，再用黄瓜连切片修成小块作为胸鳍，眼睛以大小圆弧瓜皮组合构成。用料黄瓜1根黄瓜金鱼(创意小盘饰の四)的做法选弧度匀称的...
06-19 -
烤盘戚风四蛋自用的做法和图解,烤盘戚风四蛋自用怎么做更好吃
用料鸡蛋4个低筋面粉80克油48克糖80克牛奶51克香草精适量烤盘戚风四蛋自用的做法1我...
06-21 -
不锈钢碗烤的小四卷的做法步骤及图解,美味正宗的不锈钢碗烤的小四卷做法
完全小四卷的方子用料60克鸡蛋4只牛奶40克玉米油40克蛋糕粉（新良的）40克白糖40克不锈钢碗烤的小四卷的做法按小四卷的做法和好蛋黄糊跟蛋白糊不锈钢碗底垫油纸将步骤1混合好的蛋糊倒入不锈钢碗里我家烤箱是65L的，预热190...
08-20 -
不用金烤盘的小四卷的做法步骤及图解,美味正宗的不用金烤盘的小四卷做法
全网基本都是28*28金烤盘，无奈我的长帝32升不合适，试着用烤箱自带烤盘，成品一样漂亮，烤盘25*28用料鸡蛋4个低筋粉40克牛奶40克白糖40克玉米油40克不用金烤盘的小四卷的做法玉米油，牛奶混合均匀，筛入低筋粉搅拌，加入蛋黄，搅拌...
03-19 -
基础原味戚风小四卷（30升烤箱专用）的做法步骤及图解,美味正宗的基础原味戚风小四卷（30升烤箱专用）做法
长帝30升烤箱，烤盘用烤箱自带黑色烤盘，烤盘铺上油纸用料蛋白4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克蛋白用糖30克蛋黄用糖10克蛋黄4个基础原味戚风小四卷（30升烤箱专用）的做法低粉过筛，待用蛋白和蛋黄分离，蛋白放冰箱冷冻结冰，待...
05-28 -
蛋糕卷-用烤箱自带烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷-用烤箱自带烤盘做法
用料个鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克白醋或柠檬汁几滴白砂糖50克低筋面粉60克馅淡奶油150-200克白砂糖12-16克芒果适量蛋糕卷-用烤箱自带烤盘的做法蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的盆里，蛋清放入冰箱冷冻室，用于等下打发50...
06-15 -
小五卷金盘怎么做才好吃,最正宗的小五卷金盘制作方法
用料鸡蛋5个低筋面粉50克玉米油50克细砂糖50克牛奶50克小五卷金盘的做法后蛋法混合蛋糕糊150度20分钟，180度热风5分钟。...
04-28 -
戚风蛋糕卷（家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷（家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷）做法
这个卷卷所用的烤盘就是家用30L烤箱自带的烤盘。初做卷卷的厨友们如果还不想添置太多的工具，可以先拿这个方子来练练手。烤箱型号长帝（changdi）CKF-30BS，烤盘大小29*26。用料鸡蛋3个低粉60克植物油37克水或牛奶38克白砂糖...
11-13 -
奶油水果瑞士卷，建议用28*28公分不粘烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的奶油水果瑞士卷，建议用28*28公分不粘烤盘做法
海绵蛋糕的水果卷用料低粉76g鲜鸡蛋200g糖95＋10g鲜奶油160g草莓，菠萝，猕猴桃200g牛奶36g奶油水果瑞士卷，建议用28*28公分不粘烤盘的做法全蛋液200g+糖95克，隔水加温至37度，打发。低粉过筛加入打发好的蛋液中，以划十字轻轻拌...
09-06 -
美丽诱人|小烤箱适用的樱花蛋糕卷23*28烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的美丽诱人|小烤箱适用的樱花蛋糕卷23*28烤盘做法
樱花烂漫，美食相配。雨天的清晨，在“下厨房”闲逛，儿子看到@慧绘美食记发布的樱花蛋糕卷，大眼睛泛着光，喊着要吃要吃。正好前阵子买了一袋盐渍樱花，于是就着手做起来。家里烤箱小，根据厨友的配方，结合自家小烤盘23*28规格，一口...
03-05 -
烤物拼盘（不用油）的做法步骤及图解,美味正宗的烤物拼盘（不用油）做法
用料老抽3勺白糖3⃣️克自己喜欢的食物孜然2勺烤物拼盘（不用油）的做法注意⚠️：烤箱预热一下，上下中180度35分钟左右即可食用。...
02-12 -
不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇做法
用料干豆腐2张金针菇半把牙签若干根料汁👇：蒜蓉辣酱1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺0卡糖1勺蒜末3瓣盐一小撮清水一点不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法金针菇去根洗干净，注意洗的时候不要洗乱了，这样卷出来才整...
12-25 -
奶油蛋糕卷（用烤箱自带烤盘）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕卷（用烤箱自带烤盘）做法
1、没有28*28的方盘，用烤箱自带烤盘和铝箔纸也能做。这个量就是方盘的量。2、180度预热，170度烤18分钟（烤箱温度偏高的话160度23分钟）。用料蛋糕体鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖55克牛奶50克植物油40克内馅淡奶油200克糖18克...
01-27
- 1喵喵奥利奥饼干创意练习的做法步骤及图解,美味正宗的喵喵奥利奥饼干创意练习做法
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