当前位置:炊艺屋>甜品做法>布丁>

德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的德式布丁塔 外酥里嫩做法

炊艺屋 人气:3.14W
德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤图

用料  

蛋挞皮』
黄油 90克
糖粉 55克
低筋面粉 240克
鸡蛋 60克
蛋挞液』
淡奶油 250克
牛奶 50克
炼乳 48克

德式布丁 外酥里嫩的做法  

  1. 黄油室温软化,➕糖粉,手抽打白

    德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤图 第2张
  2. 分次加常温鸡蛋,当心水油分离
    过筛加入低筋粉,翻拌均匀,
    可分次,可直接上手,
    揉成团,静置20分钟,
    保鲜膜覆盖,保温保湿。

    德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤图 第3张
  3. 装盒,直径6cm,高4cm,
    压扁,底要薄,并戳洞。

    德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤图 第4张
  4. 开烤箱,上下火175度、170度,30分钟。
    做挞液,搅拌混合即可

    德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤图 第5张
  5. 放在烤网上,中下层

    德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤图 第6张
  6. 出炉啦

    德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤图 第7张
  7. 切开一个看下

    德式布丁塔 外酥里嫩的做法步骤图 第8张
热门文章
最近更新
猜你喜欢