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蓝莓(草莓)酱的做法和图解,蓝莓(草莓)酱怎么做更好吃

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蓝莓(草莓)酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蓝莓 650克
柠檬 150克
冰糖 1汤匙

蓝莓(草莓)酱的做法  

  1. 蓝莓洗净,稍微碾碎加冰糖腌15分钟出果胶。

    时间可不腌,影响不大

    蓝莓(草莓)酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蓝莓冰糖倒入锅中大火烧开,转中火开始熬,期间不时搅拌。变有点稠后转小火,要经常搅拌!

    蓝莓(草莓)酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 熬到这样差不多了,等放凉以后会更浓稠,熬太稠不好抹面包哈哈

    加入柠檬汁或者白醋,都没有不加也无妨。搅拌几下关火,装瓶

    熬了20分钟,如果量少熬更快!

    蓝莓(草莓)酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 熬的过程中可以把容器煮沸消毒下,拿出来热乎乎的干的也很快。

    蓝莓(草莓)酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 650克蓝莓大概这样熬三瓶,200ml的瓶子。

    蓝莓(草莓)酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 小子舔铲子上瘾哈哈

    这次买的蓝莓比较酸,150克糖酸酸甜甜味道真不错!!如果蓝莓比较甜,糖量可减

    🍓草莓酱做法相同哦

    蓝莓(草莓)酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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